Ang perlas nga barley usa ka himsog nga produkto nga daghang bitamina, fiber ug mineral. Gisugyot nga mokaon og lugaw alang sa mga tawo nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton ug mapalig-on ang immune system. Ang produkto kanunay nga gigamit sa tradisyonal nga medisina ug gigamit ingon mga kosmetiko sa balay.
Ang paggamit sa sebada sa usa ka timbang nga kantidad adunay positibo nga epekto sa kalagsik ug pagpaayo sa paghimo, nga gihimo ang lugaw nga angay alang sa nutrisyon sa isport. Ang produkto naghatag kusog sa mga atleta sa wala pa ang dugay ug grabe nga pag-ehersisyo.
Kaloriya sa sulod ug komposisyon sa sebada
Ang perlas nga barley o "perlas barley" usa ka produkto nga adunay daghang kaloriya. Ang 100 g nga dry mix adunay sulud nga 352 kcal, bisan pa, sa panahon sa proseso sa pagluto, ang kantidad sa enerhiya maminusan sa 110 kcal matag 100 g nga nahuman nga bahin (giluto sa tubig nga wala mogamit ubang mga sagol). Ang kemikal nga komposisyon sa sebada dato sa mga mapuslanon nga elemento, labi na ang hibla, nga gikuha ang mga hilo gikan sa lawas ug gipaayo ang paglihok sa tinai.
Nutrisyon nga kantidad sa porridge matag 100 g:
- tambok - 1.17 g;
- protina - 9.93 g;
- carbohydrates - 62.1 g;
- tubig - 10.08 g;
- abo - 1.12 g;
- pagkaon fiber - 15.6 g
Ang ratio sa BZHU sa perlas nga sebada matag 100 g mao ang 1: 0.1: 6.4, matag usa.
Sa proseso sa pagtambal sa kainit, ang mga cereal praktikal nga dili mawad-an sa ilang mga kaayohan, busa sila maayo alang sa pagkaon ug husto nga nutrisyon. Aron mawad-an sa gibug-aton, hatagi ang pagpalabi sa linuto nga lugaw sa tubig nga wala idugang ang lana ug asin.
Ang kemikal nga komposisyon sa mga cereal matag 100 g gipresentar sa porma sa usa ka lamesa:
Ngalan sa sangkap | yunit sa pagsukol | Daghang timailhan sa sulud sa produkto |
Zinc | mg | 2,13 |
Bakal | mg | 2,5 |
Tumbaga | mg | 0,45 |
Selenium | mcg | 37,7 |
Manganese | mg | 1,33 |
Posporus | mg | 221,1 |
Potassium | mg | 279,8 |
Magnesiyo | mg | 78,9 |
Kalsiyum | mg | 29,1 |
Sodium | mg | 9,1 |
Bitamina B4 | mg | 37,9 |
Bitamina PP | mg | 4,605 |
Thiamine | mg | 0,2 |
Bitamina K | mg | 0,03 |
Bitamina B6 | mg | 0,27 |
Dugang pa, ang barley adunay sulud nga dili hinungdanon ug hinungdanon nga mga amino acid, poly- ug monounsaturated fatty acid, sama sa omega-3, omega-6 ug omega-9. Ang sulud sa monosaccharides ubos ug katumbas sa 0.8 g matag 100 g nga cereal.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa lugaw alang sa lawas
Ang sistematiko nga paggamit sa barley porridge makapalig-on sa kahimsog, kalig-on sa lawas ug mapaayo ang hitsura. Ingon nga parehas kini nga magamit alang sa mga lalaki ug babaye.
Ang labing klaro nga mga benepisyo sa kahimsog mao ang mosunud:
- Ang lugaw sa barley nagpalambo sa kondisyon sa panit, gihimo kini nga labi nga tono ug pagkamaunat. Gipanalipdan sa produkto ang panit gikan sa mga impluwensya sa gawas ug gipugngan ang ahat nga pagmugna og kunot.
- Ang mga mapuslanon nga mga sagol sa mga cereal adunay positibo nga epekto sa estado sa gikulbaan nga sistema, nga sangputanan nga ang sumbanan sa pagkatulog na-normal ug nawala ang pagkawala’y tulog.
- Ang produkto nagpalig-on sa immune system ug nagdugang sa resistensya sa lawas sa mga impeksyon sa viral. Girekomenda nga mokaon og lugaw sa usa ka kasagarang sip-on aron mapadali ang proseso sa pagkaayo.
- Ang croup nagpalig-on sa kalabera ug gipugngan ang pagkaguba sa ngipon.
- Ang pagkaon sa produkto daghang beses sa usa ka semana makapugong o makapahupay sa risgo sa hubak.
- Ang barley adunay mapuslanon nga epekto sa sistema sa digestive, gipadali ang metabolismo ug gipadako ang pagtubo sa mga kaayohan nga bakterya sa digestive tract.
- Ang produkto nagpalig-on sa paghimo sa mga hormone, nga nakaguba tungod sa usa ka dili maayong paggana nga thyroid gland.
- Ang linuto nga barley nga perlas usa ka paagi sa paglikay sa kanser.
- Ang lugaw nagdugang sa kakusog sa pagbansay, nagdugang sa gikusgon sa pagkulang sa kaunuran ug maayo alang sa nutrisyon sa sports.
Girekomenda ang barley porridge alang sa mga tawo nga adunay diabetes, tungod kay ang produkto makatabang sa pagpaminus sa asukal sa dugo ug pagpaayo sa paghimo sa insulin. Alang sa usa ka himsog nga tawo, ang mga cereal makatabang nga maminusan ang peligro nga adunay diabetes.
© orininskaya - stock.adobe.com
Ang therapeutic nga epekto sa sebada sa mga tawo
Sa tambal nga folk, kanunay nga gigamit ang lugaw nga barley, ingon man mga decoction nga gibase niini.
Nagkalainlain ang paggamit sa tambal nga sebada sa perlas:
- Ang kanunay nga pagkonsumo sa lugaw (sa kasarangan) makapaayo sa paglihok sa tinai, makapahupay sa pagdugo ug mapugngan ang pagkadunot tungod sa fiber nga gilakip sa produkto. Gipamubu sa barley ang peligro sa mga kanser sa colon.
- Ang lugaw giisip nga usa ka paglikay nga lakang kontra sa hiniusa nga mga sakit ug osteoporosis. Tungod kay ang perlas nga barley nagpatambok sa lawas nga adunay calcium, ang posibilidad nga maghinay ang mga tisyu sa cartilage mokunhod, ug ang mga proseso sa pagkadaut mohinay.
- Kung mokaon ka kanunay sa lugaw nga barley, mapugngan nimo ang pagporma sa mga bato sa pantog sa bato ug apdo. Ang mga tawo nga nameligro gitambagan nga mag-decoction nga nakabase sa cereal.
- Ang barley makatabang aron mapasig-uli ang hingpit nga paglihok sa sistema sa kasingkasing, pagkunhod sa lebel sa "makadaot" nga kolesterol sa dugo.
Gihinloan sa produkto ang lawas sa mga hilo, hilo, ingon man mga hilo ug asin. Gipamub-an sa perlas nga sebada ang pagpakita ug gipagaan ang mga simtomas sa mga reaksiyon sa alerdyik. Ang mga lugas sa sebada gigamit sa pagtambal ug paglikay sa mga sakit nga fungal.
© Kodec - stock.adobe.com
Ang mga kaayohan sa mga cereal alang sa pagkawala sa timbang
Ang mga tawo nga gusto nga mawad-an sa timbang gitambagan sa pagdugang linuto nga barley nga perlas nga adunay mubu o wala nga asin sa pagdiyeta. Ang mga kaayohan sa usa ka slamping nga produkto naa sa nutritional value ug abilidad nga makaapekto sa metabolismo.
Adunay lainlaing mga mono-diet nga naggamit barley, apan kining tanan lisud alang sa lawas, labi na sa mga babaye. Tungod niini, girekomenda sa mga nutrisyonista ang pagsunod sa mga pagdiyeta gamit ang barley nga dili molapas sa kausa sa usa ka bulan ug sundan kini nga dili molapas sa usa ka semana.
Alang sa labing kaayo nga mga sangputanan, kinahanglan nimo nga bag-ohon ang pagdiyeta, pagdugang mga pinggan nga perlas nga barley duha ka beses sa usa ka semana. Kausa sa usa ka bulan, girekomenda nga maghikay usa ka adlaw nga pagpuasa nga eksklusibo sa sebada aron malimpyohan ang mga tinai, tangtang ang mga hilo sa lawas, asin ug uhog. Ang usa ka adlaw nga pagpuasa makatabang sa pagtangtang sa sobra nga likido gikan sa lawas, sa ingon pagmobu, pagminus sa paghubag ug pag-normal sa metabolismo.
Panahon sa pagdiyeta sa perlas nga sebada, wala’y nakita nga kahuyang, tungod kay ang lawas napuno sa mga sustansya nga naglangkob sa cereal. Ang lugaw naghatag usa ka gibati nga kahingpitan sa daghang oras, nga nagpugong sa pagkahugno ug sobra nga pagkaon.
Kung nagsunod ka sa pagdiyeta, kinahanglan nga moinom sa adlaw-adlaw nga pag-inom og likido sa kantidad nga 2 o 2.5 ka litro nga purified water (ang tsa, kape, compote ug uban pang mga ilimnon wala gikonsiderar).
Hinungdanon! Ang adlaw-adlaw nga dosis sa paggamit sa linuto nga perlas barley porridge kinahanglan dili molapas sa 400 g, nga gihatag nga ang usa ka mono-diet nga obserbahan. Sa naandan nga pag-inom og lugaw, ang naandan nga 150-200 g.
© stefania57 - stock.adobe.com
Contraindications ug kadaot sa sebada sa kahimsog
Ang lugaw nga perlas sa perlas mahimong makadaot sa kahimsog sa tawo kung adunay indibidwal nga dili pagtugot sa gluten o alerdyi sa mga produkto nga cereal.
Ang mga kontra sa paggamit sa cereal mao ang mga musunud:
- laygay nga pagkadunot;
- nagdugang acidity;
- gastritis sa mahait nga bahin;
- kabag.
Ang mga mabdos nga babaye gitambagan nga ibanan ang gidaghanon sa pagkonsumo sa barley porridge sa duha ka beses sa usa ka semana. Ang sobra nga paggamit sa lugaw mahimong hinungdan sa dili pagkatunaw ug kasukaon.
Ang sangputanan
Ang barley usa ka himsog ug masustansya nga lugaw nga kinahanglan iupod sa pagdiyeta dili lamang sa mga batang babaye ug babaye nga gusto nga mawad-an sa gibug-aton, apan alang usab sa mga lalaki nga atleta nga makab-ot ang labing kaayo nga mga sangputanan sa panahon sa pagbansay. Ang produkto adunay positibo nga epekto sa estado sa lawas sa tibuuk, nagpalig-on sa kahimsog ug gipadali ang metabolismo. Ang lugaw sa barley praktikal nga wala’y mga kontraindiksiyon, ug makadaot ra sa lawas kung molapas ang adlaw-adlaw nga naandan, nga 200 g nga adunay normal nga pagkaon ug 400 g samtang nag-obserbar sa usa ka mono-diet.