Ang Paleolithic diet (Paleolithic diet) nakabase sa gituohan nga diyeta sa usa ka tawo nga nabuhi sa Panahon sa Bato. Ang menu alang sa ingon nga pagdiyeta wala maglakip sa mga produkto nga gatas, cereal, asukal ug uban pang pagkaon nga nakaagi sa bisan unsang pagproseso ug adunay dili natural nga mga sangkap sa sangkap niini.
Ang kini nga klase nga pagdiyeta gitumong sa pag-ut-ut sa mga de-kalidad nga pagkaon nga protina (karne, isda, seafood, itlog), ingon man daghang mga utanon, prutas, nut ug berry nga puno sa fiber. Sa laing pagkasulti, ang usa ka diyeta nagpasabut nga mokaon ra sa mga pagkaon nga magamit sa usa ka lungib sa langub nga nakigbahin sa pagpangayam ug pagtapok.
Kontrobersyal ang diyeta nga paleo. Ug bisan kung ang mga atleta nga nakasinati niini alang sa ilang kaugalingon nalipay kaayo sa mga sangputanan, ang bag-ong klase sa pagdiyeta adunay daghan usab nga mga kritiko ug kontra.
Mga kaayohan sa paleo nga diyeta
Daghang mga gitahod nga siyentipiko sa nutrisyon ang giisip ang pagkaon nga Paleolithic nga peligro sa kahimsog. Sa ilang opinyon, adunay daghang peligro nga maugmad ang mga grabe nga sakit sa trabaho sa lawas sa mga tawo nga nagsunod sa pagdiyeta sa Panahon nga Bato sa dugay nga panahon.
Ang opinyon sa mga kritiko gibase sa mga pagtuon nga nagsuporta sa kalambigitan sa sobra nga pag-inom sa protina nga adunay peligro nga makuha ang sakit nga kasingkasing ug uban pa. Sa parehas nga oras, ang pagdumili nga ut-uton ang mga komplikado nga carbohydrates, apil ang mga cereal, sumala sa mga syentista, negatibo nga makaapekto sa metabolismo, hinungdan sa digestive disorders, hormonal disruptions ug pagkawala sa kusog.
Giingon sa mga tagasuporta nga ang pagkaon sa de-kalidad nga mga pagkaon nga protina kauban ang mga prutas ug utanon nagpalig-on sa immune system, gipaminusan ang sobra nga gibug-aton ug gipaayo ang kinatibuk-ang kahimsog sa panit ug buhok.
Ang mga nagsunod sa diet sa paleo nagpasiugda sa mga musunud nga kaayohan:
- Paspas nga mga sangputanan.Paglikay sa mga pagkaon nga puno sa karbohidrat ug giilisan kini’g protina ug lanot nga dili kalikayan nga mosangput sa dali nga pagkawala sa timbang. Ang una nga mga kilo nagsugod sa literal nga "natunaw sa atubangan sa among mga mata" sa sulud sa 1-3 ka semana. Mao nga ang paleo nga diyeta popular kaayo sa mga gusto nga mawad-an sa timbang.
- Wala’y kagutom.Ang pagbati sa kagutom sa pagkaon nga Paleo praktikal nga dili mabati tungod sa lig-on nga lebel sa asukal sa dugo. Tungod kay ang tanan nga gitugotan nga mga produkto adunay usa ka mubu o medium medium nga glycemic index, ang glucose gipagawas sa dugo sa usa ka sukat nga dosis, ang lebel sa insulin malig-on, ug ang pagkagutom maminusan nga maminusan.
- Pagkuha sa kaloriya ikaw ang nagpugong sa imong kaugalingon. Wala’y estrikto nga mga pagdili, kinahanglan ra nimo sundon ang punoan nga lista sa mga gitugotan nga mga produkto ug dili mogamit mga gidili. Dili sama sa mga naandan nga pagdiyeta, nga kusog nga maminusan ang gidaghanon sa mga kaloriya sa pagdiyeta, ang panguna nga prinsipyo sa paleo nga pagkaon mao ang pagpadayon sa ubos nga lebel sa glucose sa dugo, nga mao usab ang makapukaw sa proseso sa pagsunog sa tambok.
Ang mga kaayohan sa pagdiyeta
Alang sa kadaghanan sa mga CrossFitter, ang prayoridad nga katuyoan mao ang paghimo sa ilang mga lawas nga porma ug mawala ang timbang. Ang hataas nga kusog nga pagbansay sa dugay nga kalihokan inubanan sa usa ka paleo nga diyeta usa ka direkta nga agianan sa dali nga pagkawala sa timbang.
Atong tan-awon kung giunsa ang pagguba sa taba sa mga tawo nga nagsunod sa diet sa Stone Age.
Pagkahuman sa usa ka grabe nga pag-ehersisyo nga kauban ang pagtrabaho sa tanan nga mga grupo sa kaunuran, ang lawas nagsugod sa usa ka aktibo nga yugto sa pagkaayo. Niini nga punto, ang mga kaunuran grabe nga kulang sa glycogen (sugar sa kalamnan), nga ang mga atleta adunay kalagmitan nga pun-an sa yano nga mga carbohydrates.
Kung ang katuyoan sa usa ka atleta mao ang pagsunog sa tambok, pagkaon protina pagkahuman sa pagbansay, gisugdan ang proseso sa ketosis sa lawas - ang pagkahugno sa kaugalingon nga tambok ug gigamit kini ingon usa ka gigikanan sa pagbawi sa kusog ug kusog. Kini ang hinungdan nga ang Paleo Diet ug CrossFit magkahiusa aron mosangput sa garantiya nga pagkunhod sa timbang.
Bisan pa, adunay peligro nga ang pipila nga Paleo CrossFitters mahimong mobati nga gikapoy ug sobra nga nabansay sa kusog nga ehersisyo. Aron malikayan ang ingon nga mga sangputanan, igo na nga mokaon daghang mga prutas nga sagana sa himsog nga carbohydrates, starch ug pectin, sama sa saging, peach, ubas, peras ug uban pa. Ilakip sa imong pagdiyeta daghang mga pagkaon nga puno sa tambok nga mga amino acid: mga nut, tambok nga isda, kalidad nga wala masulay nga lana sa utanon.
Contraindications sa paleo diet:
- sakit sa atay ug kidney;
- mga kasamok sa trabaho sa gastrointestinal tract;
- panahon sa pagdugang sa laygay nga mga sakit;
- pagmabdos ug lactation.
Mga pagsusi sa diyeta nga paleo
Ang Crossfit ug ang paleo diet medyo bag-o nga mga katingad-an sa kalibutan sa isport. Bisan pa, ang feedback gikan sa mga atleta ug mga sangputanan sa ilang paghanas timailhan ug angayan hatagan pagtagad.
Si Greg Glassman, ang nagtutukod sa CrossFit, usa sa una nga nakasinati ug nasinati ang mga epekto sa paleo diet. Giawhag niya ang tanan nga nutrisyonista nga mag-ut-ut sa daghang mga utanon ug karne, nut ug liso, likayan ang asukal ug starch, ug kaon aron sila epektibo nga ehersisyo ug dili matambok. Naglalis si Greg Glassman nga ang paleo diet mao ang labing kaayo nga klase nga pagkaon alang sa usa ka tawo. Sa iyang opinyon, ang sobra nga gidaghanon sa mga carbohydrates sa pagdiyeta dili kalikayan nga mosangpot sa diabetes.
Si Jackie Perez, usa ka bantog nga propesyonal nga atleta sa CrossFit, pabor usab. Sa wala pa niya mahibal-an ang bahin sa CrossFit, si Jackie naggasto daghang oras sa cardio ug kusog sa pagbansay sa gym, samtang wala gisubay ang iyang pagdiyeta, ug dili masabtan kung ngano nga ang iyang pigura nagpabilin nga wala’y pagbag-o. Ang CrossFit, ug ang paleo nga diyeta nahimo’g naandan nga pagdiyeta, ang mga sangputanan dili pa dugay moabut.
Si Cheryl Brost, usa ka 43-anyos nga babaye nga Crossfit nga nagdaog sa ika-2 nga pwesto sa Reebok Crossfit Games kaniadtong 2014, nangatarungan nga ang una nga lakang sa dalan padulong sa maayong kahimsog ug kahimsog sa lawas kinahanglan nga husto nga pamaagi sa pagkaon sa paleo nga diyeta. Dili timbangon ni Cheryl ang matag pag-alagad sa iyang pagkaon ug dili maihap ang kaloriya, tungod kay nahibal-an niya kung unsa gyud ang hitsura sa 100-gram nga steak nga baka ug usa ka tasa nga salad sa utanon.
Nagpaila nga menu alang sa semana
Ingon usab, aron masubli ang punoan nga punto: ang pagkaon nga Paleolithic nag-upod sa daghang mga pagkaon nga puno sa protina, ingon man mga utanon, prutas ug nut. Gidili ang pag-ut-ut sa asukal, mga lugas, mga produkto nga gatas, ug bisan unsang pagkaon nga naproseso, adunay sulud nga artipisyal nga mga additibo o gibag-o sa genetiko. Pagbag-o ang senemanang menu sumala sa tagsatagsa nga gusto sa sulud sa gitugotan nga mga pagkaon.
Pagsunud sa daghang mga balaod:
- Sa buntag, taliwala sa mga kan-anan ug sa tibuuk adlaw, pag-inom ug dili-carbonated nga limpyo nga tubig. Ang mas dako, mas maayo. Pagdala kanunay usa ka botelya nga limpyo nga mainom nga tubig diha sa imong ehersisyo.
- Sulayi nga dili magluto sa mga utanon sa dugay nga panahon aron malikayan ang pagkawala sa mga bitamina.
- Dad-a ang mga complex sa bitamina ug mineral pinahiuyon sa mga kinahanglanon sa imong lawas, labi na sa mga panahon sa pagkaayo gikan sa sakit, sa panahon sa stress ug kakulang sa bitamina.
- Kung naghimo ka CrossFit matag adlaw, pagkahuman nga gawasnon nga madugangan ang gidaghanon sa mga carbohydrates sa pagdiyeta tungod sa kadaghan sa mga prutas ug berry. Sa kini usab nga kaso, pag-ut-ut sa daghang protina.
- Kung dili nimo plano nga sundon ang usa ka higpit nga pagkaon nga paleo, mahimo ka makadugang mga produkto nga gatas ug gatas sa imong pagdiyeta. Mas maayo nga dili mag-stew o magpabukal sa karne ug isda, apan magluto sa usa ka frying pan sa lana sa oliba.
Sa ubus usa ka sampol nga diyeta sa usa ka semana alang sa usa ka CrossFit, diyeta nga Paleo, ug tawo nga gibug-atan sa timbang. Gitugotan ang gagmay nga mga meryenda taliwala sa mga punoan nga pagkaon.
Lunes | 1st kaon | Usa ka omelet nga tulo nga itlog o tulo nga itlog nga ginaluto. Ang uban nagpabuto sa mga utanon. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka mansanas o usa ka saging. | |
Ika-2 nga pangaon | 100-200 g nga puti nga isda o manok. Salad nga utanon. | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka hakus (100 g) nga berry o 30 g nga mga nut. | |
Ika-3 nga pagkaon | Ang salad nga utanon gisablig sa mga grated nut, nga adunay lana nga oliba o lemon juice dressing. Daghang bahin (400-500 g) sa steamed chicken meat. Mga gulay nga gulay nga gihimo gikan sa zucchini, bell peppers, sibuyas ug mga carrot. | |
Martes | 1st kaon | Usa ka omelet nga duha nga itlog o duha nga itlog nga ginaluto. Usa ka gamay nga bahin sa fruit salad. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka saging o usa ka peras, usa ka hakop nga lab-as nga berry. | |
Ika-2 nga pangaon | 200 g nga manok o 200 g nga baka. Pagdekorasyon sa sinugba o sinablig nga mga utanon. | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka bahin sa fruit salad (saging, mangga, melon), gisablig sa bisan unsang mga nut ug tinimplahan og lemon juice. | |
Ika-3 nga pagkaon | Dughan sa manok (200-300 g), giluto sa bisan unsang paagi. 150-200 g nga linuto nga asparagus nga gitimplahan ug lana sa olibo. | |
Miyerkules | 1st kaon | Omelet sa tulo nga mga itlog nga adunay mga utanon. Usa ka gamay nga bahin sa fruit salad. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka peach ug pipila nga lab-as nga berry. | |
Ika-2 nga pangaon | 150 g nga seafood nga giandam sa bisan unsang paagi. Ang Peking cabbage, cucumber ug greens salad, nga gisagol sa lana sa oliba. | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka kumkom nga mga nut (dili molapas sa 30 g) ug usa ka mansanas. | |
Ika-3 nga pagkaon | 200 g nga steamed pula nga isda. Ang cauliflower nga gisugba mga sibuyas. | |
Huwebes | 1st kaon | Duha nga gisuksok nga itlog. Usa ka hakop nga lab-as nga berry. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Bahin sa prutas nga salad nga adunay mga mansanas ug mani. | |
Ika-2 nga pangaon | 150g steamed puti nga isda. Lab-as nga utanon nga salad (Intsik nga repolyo, pepino, sibuyas, sili nga sili). | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka saging o usa ka mansanas. | |
Ika-3 nga pagkaon | 200-300 g fillet sa dughan sa manok nga adunay mga uhong ug utanon. Usa ka linuto nga itlog. | |
Biyernes | 1st kaon | Omelet sa tulo nga mga itlog nga adunay mga utanon. Usa ka gamay nga bahin sa fruit salad. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka mansanas o usa ka hakop nga ubas (100 g). | |
Ika-2 nga pangaon | 200 g nga karne sa baka, gisablig sa mga utanon. Usa ka pag-alagad sa lab-as nga utanon nga salad. | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka hakop nga nut (hangtod sa 30 g) ug usa ka saging. | |
Ika-3 nga pagkaon | 200 g nga linuto nga isda. Gilingong mga utanon nga adunay mga uhong ug mga sibuyas. | |
Sabado | 1st kaon | Duha ka itlog nga ginaluto. Prutas nga salad. |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka saging, pipila nga mga nut. | |
Ika-2 nga pangaon | 200 g nga pula nga isda nga giluto sa oven nga adunay lemon. Mga utanon nga giluto sa mga uhong ug mga sibuyas. | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka gamay nga bahin sa fruit salad ug usa ka hakop nga lab-as nga berry. | |
Ika-3 nga pagkaon | 200 g steamed turkey fillet. Utanon nga sinugba nga gihimo gikan sa cauliflower, zucchini, talong ug mga sibuyas. | |
Domingo | 1st kaon | Omelet sa duha nga mga itlog nga adunay mga utanon. Mga steamed nga utanon (zucchini, cauliflower). |
Snack sa wala pa pag-ehersisyo sa buntag | Usa ka gamay nga kamut nga mga nut (hangtod sa 30 g) ug usa ka mansanas. | |
Ika-2 nga pangaon | 150 g nga karne sa baka nga giluto sa oven nga adunay mga uhong. Lab-as nga salad sa utanon (Chinese cabbage, cucumber, sibuyas). | |
Pre-ehersisyo nga meryenda | Usa ka saging ug usa ka hakop nga lab-as nga berry. | |
Ika-3 nga pagkaon | 200 g nga linaga nga puti nga isda nga adunay mga sibuyas ug utanon. Usa ka pag-alagad sa bisan unsang steamed utanon. |