- Mga protina 46.9 g
- Tambok 4.5 g
- Mga Carbohidrat 13.5 g
Ang sea bass usa ka lami kaayo nga isda. Ginaapresyar kini sa tanan - mga gourmet, doktor, ug nutrisyonista. Ang perch mailhan pinaagi sa usa ka hayag nga rosas nga kolor sa mga himbis (busa gitawag usab kini nga pula) ug usa ka scallop nga adunay mahait nga mga tunok sa likod.
Ang karne sa kini nga isda bililhon kaayo ug masustansya. Adunay kini mga mineral, bitamina, protina, amino acid, himsog nga tambok ug sa parehas nga oras - usa ka minimum nga kaloriya. Sa usa ka pag-alagad sa bass sa dagat makit-an nimo ang hapit tanan nga kinahanglan adlaw-adlaw nga allowance sa mga ingon nga sangkap sama sa: magnesium, phosphorus, calcium, iodine, zinc, copper, iron, potassium, sulfur, chromium, cobalt, manganese. Kung gihisgutan naton ang bahin sa mga bitamina, nan ang tibuuk nga medikal nga "alpabeto" naa sa bass sa dagat - mga bitamina A, B, C, D, E ug niacin.
Tungod sa kamatuuran nga ang bass sa kadagaya dato sa omega-3 acid, girekomenda kini alang sa adunay daghang kolesterol ug hilig sa atherosclerosis. Tungod sa daghang kantidad sa mga antioxidant, gipugngan sa bass sa dagat ang hypoxia, ug sa naandan nga paggamit bisan kini naglihok ingon usa ka makapaayo nga produkto.
Mga Pag-alagad matag Sulud: 2 nga Pag-alagad.
Sunod-sunod nga panudlo
Dali makit-an ang pula nga dagat sa mga tindahan. Kasagaran gibaligya kini nga giyelo sa mga patayng lawas nga wala’y ulo.
Daghang mga resipe alang sa paghimo og sea bass. Ang kini nga isda mahimong pahukamon, lutoon sa oven o iprito. Adunay bisan mga resipe alang sa mga sup sa bass sa dagat. Bisan kung giunsa ang gipili nga resipe ug pamaagi sa pagluto, ang isda mahimo’g lami kaayo. Ang mga pinggan gikan sa pula nga sea bass mahimong luwas nga ihatud sa mga bisita sa piyesta sa pangilin.
Karon ang among menu adunay kauban nga baked sea bass nga foil. Ang resipe naggamit labing gamay nga sagol, apan ang sangputanan ug pagtilaw sa pinggan mahimong labing kaayo.
Lakang 1
Kung ang isda giyelo, unya ihawa una kini. Hugasan sa ilawom sa cool nga nagaagay nga tubig. Putla ang mga palikpik ug ikog nga adunay espesyal nga gunting o usa ka mahait nga kutsilyo. Pag-amping, ang perch adunay mahait nga mga bukog sa mga palikpik. Kung adunay mga nahabilin nga mga sulud, igawas, putla ang tanan nga ngitngit nga mga pelikula. Sukda ang isda. Dali nga buhaton kini sa ilawom sa nagaagay nga tubig. Kini makapugong sa mga timbangan gikan sa pagkatag sa palibot sa kusina.
Lakang 2
Pagkuha daghang igo nga piraso sa baking foil. Ibutang ang isda, igbutang sa toyo. Mahimo ka makadugang pipila sa imong mga pinalabi nga panakot. Pagbutang usa ka lemon wedge sa matag isda. Ang lemon juice dili lamang makapahupay sa pinggan gikan sa mahayag nga baho sa isda, apan hatagan usab kini usa ka humut nga kahumot ug lami. Ibaligya ang foil sa usa ka higpit nga sobre aron malikayan ang pag-agas sa duga sa baking sheet.
Lakang 3
Ibutang ang isda nga giputos sa foil sa usa ka baking sheet ug ibutang sa usa ka hudno nga gipainit hangtod sa 200 degree. Magluto sa 20-25 minuto. Paghubad sa foil pila ka minuto sa wala pa matapos ang pagluto, hatagan niini ang isda usa ka bulawan ug crispy crust.
Pag-alagad
Pag-alagad sa linuto nga perch nga mainit sa mga bahin nga mga panaksan. Idugang ang imong pinalabi nga mga utanon, utanon, o bisan unsang pinggan nga gusto nimo. Alang sa mga pinggan sa isda, pinakamaayo nga linuto nga bugas, bulgur, quinoa, ug bisan unsang utanon.
Lingaw sa imong pagkaon!
