Ang klasiko nga sabaw sa puree nga kalabasa - usa ka yano nga resipe nga adunay litrato nga lakang nga pag-andam * Crossfit

Kalabasa (gamay) - 1 pc.
Ahos - 3-4 nga sibuyas
Mantequilla (alang sa greasing nga kalabasa) - 20 g + 20 g alang sa pagprito
Mga sibuyas (medium) - 1 pc.
Patatas (dako) - 1 pc.
Ang sabaw sa utanon (mahimong pulihan sa tubig) - 250 ml
Asin nga makatilaw
Ground black pepper - aron makatilaw
Mga panakot nga makatilaw
Sour cream (ubos nga tambok) - alang sa pag-alagad

Mga protina nga 0.5 g
Tambok 0.1 g
Mga Carbohidrat 3.9 g

Ang sabaw sa puree sa kalabasa usa ka yano nga pagkaon sa pagkaon nga dali nga maandam sa balay. Ang sabaw sa vegetarian siguradong makadani sa mga vegetarian ug sa mga nag-diet o PP (maayong nutrisyon).

Mga Pag-alagad Matag Sulud: 4-5 nga Pag-alagad.

Sunod-sunod nga panudlo

Ang sabaw nga puree sa kalabasa nahimo nga dili lamang malumo ug lami, apan himsog usab. Girekomenda nga kan-on kini kung mawad-an sa gibug-aton. Dugang pa, ang pinggan nga hinimo gikan sa linuto nga kalabasa nagpalig-on sa immune system ug nagdugang kusog.

Sa resipe nga adunay sunud-sunod nga mga litrato, ang sabaw sa utanon gigamit alang sa pagluto (kinahanglan nga lutoon daan), apan mahimo kini mapulihan sa purified nga tubig.

Ang klasiko nga sabaw sa puree nga kalabasa kanunay creamy, apan tambok. Aron maminusan ang sulud nga kaloriya sa pinggan, labi nga maayo nga buhaton kini nga wala sila ug wala’y gatas. Apan kung gusto nimo, mahimo nimong dugangan nga wala’y tambok nga sour cream.

Giunsa magluto dali nga sabaw? Basaha pag-ayo ang resipe ug mahimo ka magsugod magluto.

Lakang 1

Una kinahanglan nimo nga ihanda ang kalabasa. Hugasi ang utanon ug ipahid ang sobra nga kaumog. Pagkahuman pagpanit og hinay ug kuhaa ang mga liso. Guntinga ang kalabasa sa gagmay nga mga piraso.

Lakang 2

Pagkuha usa ka kombenyente nga sulud nga adunay taas nga kilid ug ibutang dinhi ang mga piraso sa kalabasa. Pagkuha karon pipila ka mga sibuyas nga ahos (ayaw ra pagpanit) ug ibutang kini sa panaksan sa kalabasa. Isablig ang utanon nga adunay asin, paminta ug imong mga pinalabi nga panakot. Pagdala usa ka gamay nga mantikilya, matunaw ug isul-ot ang kalabasa alang sa usa ka lamian nga tinapay kung giluto. Ibutang ang sulud sa usa ka preheated oven sa 20-30 minuto. Mahimong magkinahanglan og daghang oras, tungod kay kanunay kaayo ang pagkadunot sa kalabasa nagsalig sa kadaiyahan.

Lakang 3

Samtang nagluto ang kalabasa, kinahanglan nimo nga mag-andam ubang mga pagkaon. Pagdala usa ka dako nga kawali o gibug-aton nga sulud nga sulud ug ibutang dinhi ang 20 gramo nga mantikilya. Natunaw nga mantikilya sa ubos nga kalayo.

Tambag! Kung gusto nimong maghimo usa ka maniwang nga sabaw, pag-ilis og lana sa oliba alang sa mantikilya.

Lakang 4

Peel ang mga sibuyas, hugasan ug guntinga sa gagmay nga mga cubes, ug dayon ipadala sa kalaha nga adunay mantikilya. Isablig gamay nga sibuyas. Kinahanglan kini mahimong transparent.

Lakang 5

Samtang nagkaluya ang sibuyas, panit, hugasi ug putolon ang mga patatas. Kung daghan ang pananum nga gamot, kung ingon igo ang usa, apan ang gagmay kinahanglanon og daghang piraso. Ibutang ang mga hiwa sa patatas sa sulud.

Lakang 6

Karon panahon na aron makadugang 250 ml nga stock sa utanon. Timplahi ang asin ug ang imong pinalabi nga panakot. Tabuni ug simmer hangtod mahumok ang patatas.

Lakang 7

Ang kalabasa andam na unta karon. Kuhaa kini gikan sa oven. Ang ahos, nga giluto sa kalabasa, kinahanglan nga tangtangon.

Lakang 8

Pagbalhin sa linuto nga kalabasa sa kawali nga adunay mga sibuyas ug patatas ug gamiton ang hand blender aron mahapsay ang mga utanon. Sulayi kini sa asin. Pagdugang pa kung kinahanglan.

Lakang 9

Andam na ang sabaw sa kalabasa nga puree ug oras na aron maalagad kini. Sa wala pa mag-alagad, mahimo nimong ibutang ang usa ka kutsara nga sour cream sa pinggan. Mahimo mo usab kini isilbi sa mga crouton ug garnish nga mga liso sa kalabasa. Kini usa ka yano nga pinggan nga mahimong dali nga maandam sa balay sumala sa usa ka resipe nga adunay mga sunud-sunod nga litrato ug gikaon nga wala makadaot sa numero. Lingaw sa imong pagkaon!