Ang Daikon usa ka puti nga ugat nga utanon nga popular nga gitawag nga Japanese radish. Ang mga dagko nga prutas adunay gibug-aton nga 2-4 kg ug adunay daghang lami. Ang makatas, delikado nga lami wala’y kapaitan. Dili sama sa regular nga labanos, ang daikon wala sulud nga lana sa mustasa. Ang produkto kaylap nga gigamit sa oriental nga linutoan ingon usa ka panakot.
Tungod sa mga kaayohan niini, ang ugat nga tanom nakadaog sa tibuuk kalibutan. Adunay kini sulud nga mga bitamina, enzyme ug pagsubay nga mga elemento nga kinahanglan alang sa kahimsog sa tawo. Sa folk tambal, ang puti nga radish usab kaayo popular. Ang kini nga sangkap makit-an sa mga resipe alang sa pagtambal sa daghang mga sakit ug alang sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa immune system.
Ang sulud nga kaloriya ug komposisyon sa daikon
Ang gamot sa utanon adunay gamay nga sulud nga kaloriya. Ang 100 g nga lab-as nga produkto adunay sulud nga 21 kcal.
Ang kantidad sa nutrisyon:
- protina - 0.6 g;
- tambok - 0.1 g;
- carbohydrates - 4.1 g;
- lanot - 1.6 g;
- pagkaon fiber - 1.6 g;
- tubig - 94.62 g.
Komposisyon sa bitamina
Ang kemikal nga komposisyon sa daikon dato sa mga bitamina nga gikinahanglan alang sa pagpadayon sa hinungdanon nga mga kalihokan sa lawas. Nahibal-an nga ang 300 g nga radish naglangkob sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon sa bitamina C.
Ang komposisyon sa puti nga radish adunay sulud nga mga musunud nga bitamina:
| Bitamina | kantidad | Mga kaayohan alang sa lawas |
| Bitamina B1, o thiamine | 0.02 mg | Normalize ang buhat sa sistema sa nerbiyos, moapil sa metabolismo sa mga carbohydrates, mapaayo ang paglihok sa tinai. |
| Bitamina B2, o riboflavin | 0.02 mg | Gipalambo ang metabolismo, gipanalipdan ang mga mucous membrane, miapil sa pagporma sa pula nga mga selyula sa dugo, nagpalig-on sa sistema sa nerbiyos. |
| Bitamina B4, o choline | 7.3 mg | Nagdumala sa mga proseso sa metaboliko sa lawas, nagpalig-on sa sistema sa nerbiyos, gipaubos ang lebel sa kolesterol ug mga fatty acid sa dugo, nagpasiugda sa pagporma sa methionine. |
| Bitamina B5, o pantothenic acid | 0.138 mg | Nakigbahin sa oksihenasyon sa mga carbohydrates ug fatty acid, nagpaayo sa kondisyon sa panit. |
| Bitamina B6, o pyridoxine | 0.046 mg | Nagpalig-on sa gikulbaan ug immune system, nakig-away sa depresyon, miapil sa kalangkuban sa hemoglobin, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga protina. |
| Bitamina B9, o folic acid | 28 mcg | Nagpasiugda sa pagpabag-o sa selula, nga nakaapil sa pag-synthesis sa mga protina, nagsuporta sa himsog nga pagporma sa fetus samtang nagmabdos. |
| Bitamina C, o ascorbic acid | 22 mg | Ang Antioxidant, nagpalig-on sa immune system, nagpanalipod sa lawas gikan sa bakterya ug mga virus, nakaimpluwensya sa kalangkuban sa mga hormone, nagkontrol sa hematopoiesis, miapil sa collagen synthesis, ug nagkontrol sa metabolismo. |
| Bitamina PP, o nikotinic acid | 0.02 mg | Nagdumala sa metabolismo sa lipid, ang kalihokan sa sistema sa nerbiyos, nagpaubos sa lebel sa kolesterol sa dugo. |
| Bitamina K, o phylloquinone | 0.3 μg | Gipalambo ang dugo sa dugo, gipugngan ang pag-uswag sa osteoporosis, pagpaayo sa pag-andar sa atay ug kidney, ug gipasiugda ang pagsuyup sa calcium. |
| Betaine | 0.1 mg | Gipalambo ang kondisyon sa panit, giprotektahan ang mga lamad sa cell, gipalig-on ang mga ugat sa dugo, gipatubo ang kaasiman sa gastric juice. |
Ang kombinasyon sa mga bitamina sa daikon adunay usa ka komplikado nga epekto sa lawas, pagpaayo sa pagpaandar sa tanan nga mga organo ug sistema ug pagpalig-on sa immune system. Ang gamut nga utanon hinungdanon alang sa mga viral ug sip-on, mga sakit sa mga gikulbaan ug sistema sa cardiovascular.
© naviya - stock.adobe.com
Mga Macro ug microelement
Ang Daikon adunay sulud nga mga macro- ug microelement nga kinahanglan aron mapadayon ang usa ka tibuuk nga komposisyon sa dugo ug makatabang nga mapadayon ang kahimsog sa baga, atay ug kasingkasing.
100 g sa produkto adunay sulud nga musunud nga mga macronutrient:
| Macronutrient | kantidad | Mga kaayohan alang sa lawas |
| Kalsiyum (Ca) | 27 mg | Nag-umol ug nagpalig-on sa tisyu sa bukog ug ngipon, naghimo sa mga kaunuran nga pagkamaunat-unat, nagpugong sa kahinam sa sistema sa nerbiyos, nag-apil sa dugo nga dugo. |
| Potassium (K) | 227 mg | Normalize ang trabaho sa sistema sa kasingkasing, gikuha ang mga hilo ug mga hilo. |
| Magnesium (Mg) | 16 mg | Gihusay ang metabolismo sa mga protina ug carbohydrates, gipaubos ang lebel sa kolesterol sa dugo, gihupay ang mga spasms. |
| Sodium (Na) | 21 mg | Gihusay ang balanse nga acid-base ug electrolyte, gipabalanse ang mga proseso sa kahinam ug pagkulang sa kaunuran, nagpalig-on sa mga bungbong sa mga ugat sa dugo. |
| Posporo (P) | 23 mg | Nagdumala sa metabolismo, nagpalambo sa kalihokan sa utok, miapil sa kalangkuban sa mga hormone, naghimo og tisyu sa bukog. |
Pagsunud sa mga elemento sa 100 g nga daikon:
| Pagsubay nga elemento | kantidad | Mga kaayohan alang sa lawas |
| Bakal (Fe) | 0,4 mg | Kini usa ka bahin sa hemoglobin, nag-apil sa hematopoiesis, gip normal ang pagpaandar sa kaunuran, nagpalig-on sa sistema sa nerbiyos, nakig-away sa pagkaluya ug kahuyang sa lawas. |
| Tumbaga (Cu) | 0.115 mg | Nag-apil sa pagporma sa pula nga mga selyula sa dugo ug synthesis sa collagen, pagpaayo sa kahimtang sa panit, pagpalambo sa pagbalhin sa iron ngadto sa hemoglobin. |
| Manganese (Mn) | 0.038 mg | Nag-apil sa mga proseso nga oxidative, nagkontrol sa metabolismo, nagp normal sa lebel sa kolesterol sa dugo, ug gipugngan ang pagtipig sa tambok sa atay. |
| Selenium (Se) | 0.7 μg | Gipalig-on ang immune system, gipahinay ang proseso sa pagtigulang, ug gipugngan ang pag-uswag sa mga tumor nga adunay kanser. |
| Zinc (Zn) | 0.15 mg | Gikontrol ang lebel sa glucose sa dugo, nagpabilin ang usa ka mahait nga baho ug lami, nagpalig-on sa immune system, nanalipod batok sa mga epekto sa bakterya ug mga virus. |
Ang mga sangkap sa mineral nga naglangkob sa labanos nagp normal sa balanse sa tubig sa lawas ug nagpasiugda sa pagtangtang sa mga hilo ug hilo. Ang Daikon usa sa pila ka mga utanon nga makatabang sa pagtunaw sa mga bato sa atay ug kidney.
Ang root crop dili mosuhop sa makahilo nga mga sangkap ug mga bug-at nga metal nga asin. Sa dugay nga pagtipig, dili mawala ang mga mapuslanon nga kabtangan.
Ang komposisyon sa amino acid
| Amino acid | kantidad |
| Tryptophan | 0.003 g |
| Threonine | 0.025 g |
| Isoleucine | 0.026 g |
| Leucine | 0.031 g |
| Lysine | 0.03 g |
| Methionine | 0.006 g |
| Cystine | 0.005 g |
| Phenylalanine | 0.02 g |
| Tyrosine | 0.011 g |
| Valine | 0.028 g |
| Arginine | 0.035 g |
| Histidine | 0.011 g |
| Alanin | 0.019 g |
| Aspartic acid | 0.041 g |
| Glutamic acid | 0.113 g |
| Glycine | 0.019 g |
| Proline | 0.015 g |
| Serine | 0.018 g |
Fatty acid:
- saturated (palmitic - 0.026 g, stearic - 0,004 g);
- monounsaturated (omega-9 - 0.016 g);
- polyunsaturated (omega-6 - 0.016 g, omega-3 - 0.029 g).
Ang Daikon wala’y kolesterol ug wala’y tambok nga trans.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa daikon
Ang Daikon adunay daghang benepisyo sa kahimsog tungod sa mga sustansya niini. Ang sistematikong paggamit sa mga pananum nga gamot adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo, nga mao:
- Naghinlo sa lawas. Gigamit kini ingon usa ka diuretic ug laxative nga natural nga gigikanan. Salamat sa mga asin sa potassium ug calcium, ang balanse sa tubig gipatubo.
- Gipalambo ang pagpaandar sa sistema sa nerbiyos ug kalihokan sa utok. Nakatabang ang produkto aron ma-normalize ang kaukyab sa kakulba ug pakig-away batok sa dugang nga pagsulong. Ang kanunay nga pag-konsumo sa daikon nagdugang sa resistensya ug paghimo sa gibug-aton, gipormal ang pagkatulog, gipaayo ang konsentrasyon.
- Gigamit kini alang sa pagtambal ug pagpugong sa mga sakit sa sistema sa kasingkasing, nagpalig-on sa mga ugat sa dugo, nagpaayo sa komposisyon sa dugo.
- Gaminusan ang lebel sa kolesterol sa dugo, gipaminusan ang peligro sa atherosclerosis.
- Gigamit kini sa pagtambal ug paglikay sa diabetes mellitus. Ang mga kaayohan nga sangkap sa daikon makatabang sa normal nga lebel sa glucose ug pagbusog sa lawas nga adunay fructose, nga kinahanglan alang sa mga diabetic.
- Ang root juice adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa kidney, atay ug pancreas.
- Nagpalig-on sa immune system. Tungod sa taas nga konsentrasyon sa bitamina C ug daghang uban pang mga bitamina, ang daikon makatabang sa pagpakig-away sa mga virus ug impeksyon. Sa tingtugnaw, ang utanon makatabang aron mapuno ang suplay sa mga sustansya sa lawas ug molihok ingon usa ka epektibo nga sukod sa paglikay sa kakulang sa bitamina.
- Gigamit kini aron matambal ang mga sakit sa panit ug mapaayo ang buhok.
Ang Daikon hinungdanon sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang produkto adunay gilitok nga malumo nga lami ug angay alang sa pag-andam sa lainlaing mga pinggan. Ang gamot nga utanon girekomenda nga ut-uton sa panahon sa grabe nga pagbansay ug makakapoy nga mga kompetisyon aron mapadayon ang labing kaayo nga porma sa lawas ug madugangan ang paghimo.
Mga kaayohan alang sa mga babaye
Ang Daikon nagdala mga bililhon nga kaayohan sa lawas sa babaye. Dili ra kini usa ka produkto nga gigamit sa mga resipe, apan usa usab ka kinahanglanon nga himan alang sa pagtambal ug paglikay sa lainlaing mga sakit.
Daghang mga babaye, sa pagpakig-away batok sa dugang nga mga libra, nagsunod sa usa ka himsog nga pagkaon. Tungod sa mubu nga sulud nga kaloriya sa produkto, girekomenda sa mga nutrisyonista nga ilakip ang radish sa menu sa pagdiyeta. Gikinahanglan ang taas nga sulud sa hibla aron malimpyohan ang mga tinai gikan sa mga hilo ug hilo, ingon man usab aron malikayan ang mga sakit sa gastrointestinal tract. Ang mga adlaw nga pagpuasa nga naggamit puti nga utanon nga gamut epektibo ug magamit.
Ang taas nga sulud sa bitamina B nga normal ang pagpaandar sa sistema sa nerbiyos. Ilabi na nga mapuslanon ang Daikon sa mga panahon sa tensiyon sa emosyon. Ang ugat nga utanon makapahupay sa tensiyon sa nerbiyos ug makatabang sa paglaban sa tensiyon. Gitambagan ang mga babaye nga mag-ut-ut sa radish aron maibanan ang mga simtomas sa premenstrual syndrome.
Ang folic acid makatabang aron ma normal ang siklo sa pagregla ug mabag-o ang tanan nga mga selyula sa lawas. Mapuslanon kaayo alang sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos.
Naghisgut bahin sa mga kaayohan sa daikon alang sa mga babaye, ang usa dili mapakyas nga hisgutan nga kini kaylap nga gigamit sa kosmetolohiya sa balay. Ang bag-ong gipuga nga duga sa tanum adunay mga kabtangan nga makapaputi ug makatabang nga mawala ang mga spot sa edad ug freckles.
© Brent Hofacker - stock.adobe.com
Ang gamut nga utanon gigamit aron matambalan ang bugasbugas ug furunculosis. Ang kanunay nga paggamit makapahupay sa paghubag sa panit ug makatangtang sa ubang mga depekto. Ang puti nga ugat bahin sa mga maskara. Kung kanunay nimo nga gipahid ang imong nawong sa duga sa tanum, ang panit nahimo nga pagkamaunat-unat, gipahid ang pinong mga kunot.
Ang komposisyon sa bitamina adunay kaayohan nga epekto sa kahimsog sa buhok, kini usa ka epektibo nga pagpalig-on ug pag-amuma nga ahente.
Ang paggamit sa puti nga ugat makatabang sa pagpadayon sa pagkabatan-on sa panit sa dugay nga panahon ug pagkuha sa mga pagpakita nga adunay kalabutan sa edad. Ang usa ka epektibo nga epekto gihimo dili lamang sa panggawas nga paggamit sa daikon, apan usab sa paggamit niini sa pagkaon.
Mga kaayohan alang sa mga lalaki
Ang gamot nga utanon labi ka kaayohan alang sa lawas sa lalaki. Kini nagpalig-on sa immune system ug makatabang sa pagbatok sa bakterya ug mga virus. Ingon kadugangan, ang daghang sangkap nga kemikal nga gamot sa gamot nga utanon nagpuno sa kinahanglan nga suplay sa mga bitamina, macro- ug microelement sa lawas.
Ang kanunay nga pisikal nga kalihokan tipikal alang sa mga lalaki. Ang mga bitamina nga kauban sa tanum makatabang aron masagubang ang kakapoy ug pun-on ang lawas sa kusog nga kusog. Ang mga bitamina B adunay kaayohan nga epekto sa sistema sa nerbiyos, paghupay sa tensiyon sa emosyon, ug pagdugang sa kalihokan sa pangisip.
Ang puti nga gamot adunay sulud nga protina nga hinungdanon sa pagtubo sa kaunuran. Giawhag ang mga atleta nga iupod ang daikon sa ilang menu sa sports.
© pilipphoto - stock.adobe.com
Ang puti nga ugat nagpalambo sa libido sa lalaki ug nagdugang sa kusog nga adunay regular nga paggamit.
Ang radish mapuslanon alang sa paglikay sa atherosclerosis ug diabetes, ug gipaminusan usab ang peligro nga adunay kanser sa kanser.
Ang matag tawo personal nga makadayeg sa mga kaayohan nga sangputanan sa daikon sa lawas ug hingpit nga mapalig-on ang kahimsog ug resistensya.
Kontra ug kadaot
Adunay nahibal-an nga mga kaso sa pag-uswag sa mga alerdyi nga adunay indibidwal nga dili pagtugot sa produkto.
Wala girekomenda sa mga doktor ang pagkaon sa usa ka gamot nga utanon kung:
- peptic ulcer sa tiyan ug tinai;
- gastritis;
- pancreatitis;
- kadaot sa atay ug kidney;
- gout
Ang tanum kinahanglan gamiton nga mabinantayon sa mga tawo nga kapin sa 50 ug mga bata nga ubos sa tres anyos.
Daghang kantidad sa labanos mahimong hinungdan sa kabag.
Ang sangputanan
Ang Daikon adunay usa ka makaayo nga epekto sa lawas ug girekomenda alang sa nutrisyon sa pagdiyeta ug sports. Bisan pa, ang pag-abuso sa produkto mahimong adunay mga dili maayong sangputanan. Gikinahanglan nga ut-uton ang puti nga ugat sa kasarangan aron dili madaut ang imong kahimsog.
