Ang celery usa ka biennial nga tanum gikan sa pamilyang Umbrella, nga ang sangkap niini daghang mga mineral ug bitamina nga kinahanglan alang sa hingpit nga paglihok sa lawas. Ang gamut nga bahin, stems ug dahon gigamit alang sa pagkaon. Ang tanan nga mga bahin sa tanum gidugang sa mga salad, una ug ikaduha nga mga kurso, sarsa ug panimpla.
Gawas sa mga kalidad sa pagluto niini, ang celery adunay mga kinaiya nga medisina nga adunay positibo nga epekto sa kahimsog sa kalalakin-an ug kababayen-an. Ang tanum makatabang kanimo nga mawad-an sa gibug-aton, mapalig-on ang immune system ug mapaayo ang pagpaandar sa gastrointestinal tract. Ang sistematikong paggamit sa celery adunay positibo nga epekto sa trabaho sa kasingkasing, nga labi ka aktibo sa mga atleta samtang naghanas.
Ang sulud nga kaloriya ug komposisyon sa gamot ug punoan sa celery
Ang tanum nga tanum nga tanum nahisakop sa usa ka gamay nga lista sa mga pagkaon nga adunay negatibo o sub-zero nga kaloriya. Ang komposisyon sa bitamina ug mineral nga gamot, punoan ug dahon sa celery naghimo sa produkto nga labing kaayo nga kaayohan alang sa kahimsog sa tawo.
Ang sulud nga kaloriya nga lab-as (hilaw) nga gamot sa celery 32 kcal, ang punoan 13 kcal, ang mga dahon 12.5 kcal matag 100 g.
Naa sa pamaagi sa pagluto, nagbag-o ang kantidad sa enerhiya sa produkto, nga mao:
- linuto nga celery - 27 kcal;
- apple smoothie - 20.5 kcal;
- juice sa celery - 31 kcal;
- celery puree nga adunay low-fat cream - 28.6 kcal;
- nilaga - 32 kcal;
- pinirito - 91.2 kcal;
- sabaw sa celery - 37 kcal
- giluto sa Koreano - 75 kcal;
- celery salad nga adunay apple - 28.7 kcal.
Nutrisyon nga kantidad sa lab-as nga gamot sa celery matag 100 g:
- tambok - 0.1 g;
- protina - 0.9 g;
- carbohydrates - 2.1 g;
- abo - 1 g;
- mga organikong asido - 0.1 g;
- tubig - 94 g;
- pagkaon fiber - 1.7 g
Ang proporsyon sa mga tanum nga BJU matag 100 g mao ang 1 / 0.1 / 2.3, sunod-sunod. Alang sa pagkaon nga pangdiyeta ug himsog, girekomenda nga mokaon og lab-as nga celery nga adunay kaugalingon, salad nga adunay mga celery greens, lab-as nga duga ug mga smoothies, ingon man puree ug sabaw nga giandam pinasukad sa tanum, apan wala pagdugang mga tambok nga produkto sa gatas (cream, mantikilya, ug uban pa). ).
Ang adlaw-adlaw nga rate sa konsumo sa produkto 200 g.
Ang sangkap nga kemikal sa gamot nga tanum kada 100 gramos nga porma sa usa ka lamesa:
Ngalan sa sangkap | yunit sa pagsukol | Sulud sa komposisyon sa celery |
Bakal | mg | 1,4 |
Aluminium | mg | 0,13 |
Yodo | mcg | 7,6 |
Tumbaga | mcg | 35 |
Zinc | mg | 0,13 |
Rubidium | mg | 0,153 |
Manganese | mg | 0,103 |
Potassium | mg | 430 |
Sulphur | mg | 6,9 |
Kalsiyum | mg | 72 |
Sodium | mg | 200 |
Posporus | mg | 77 |
Magnesiyo | mg | 50 |
Klorin | mg | 26,7 |
Bitamina C | mg | 38 |
Choline | mg | 6,1 |
Bitamina PP | mg | 0,5 |
Bitamina A | mg | 0,75 |
Bitamina E | mg | 0,5 |
Beta Carotene | mg | 4,5 |
Ingon kadugangan, ang gamot sa celery adunay sulud nga starch sa kantidad nga 0.1 g, monosaccharides - 2 g, saturated fatty acid - 0.04 g, ingon man polyunsaturated fatty acid sama sa omega-6 - 0.08 g ug omega-3 - 0,02 g matag 100 g.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa tanum
Tungod sa presensya sa mga sustansya sa komposisyon sa celery (dili igsapayan ang tipo: petiole, gamot o dahon) kini adunay kaayohan nga kahimsog alang sa kahimsog. Parehas nga mapuslanon ang gamot, stems ug dahon sa tanum nga tanum. Ang sistematikong paggamit sa gamot sa celery adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo, nga mao:
- Pagdaghan sa kahusayan, pagdugang sa kusog, pag-ayo sa pagkatulog, paglig-on sa resistensya ug paghupay.
- Ang tincture makatabang sa paghupay sa kurso sa mga sakit sama sa gastritis, neuralgia, ulser sa tiyan.
- Ang ngipon nga enamel gipalig-on, ang kaabtik sa panan-aw gipaayo, ang gibag-on sa buhok ug istraktura gipahiuli ug gipugngan ang ilang pagkaluyahon.
- Ang pagkalibang nawala tungod sa kamatuoran nga ang gamut nga utanon adunay usa ka diuretic nga kabtangan. Ang produkto mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kidney o pantog.
- Ang kusog sa lalaki gipalambo, tungod kay ang produkto usa ka natural nga aphrodisiac.
- Ang tanum gigamit ingon usa ka ahente nga prophylactic alang sa usa ka sakit sama sa prostatitis, o alang sa bisan unsang ubang mga sakit sa genitourinary system.
Ang hilaw nga celery makatabang sa lawas nga makadawat protina, busa girekomenda nga idugang kini sa mga putahe nga karne. Ang mga kaayohan sa pagkaon sa tanum gipauswag kung gikaon nga adunay lab-as nga mansanas, karot, utanon o turnip.
Mga benepisyo sa stalk sa celery
Ang mga kaayohan sa kahimsog sa sistematikong konsumo sa mga celery stalks makita ingon sa mosunud:
- ang konsentrasyon sa atensyon nagpalambo;
- pagmobu, pagminus sa asukal sa dugo;
- normal ang presyon sa dugo;
- maayo ang pagkatulog;
- nagdugang nga kusog sa mga lalaki;
- ang sobra nga likido gikuha gikan sa lawas;
- pagtaas sa resistensya sa stress.
Dugang pa, girekomenda ang paggamit sa mga punoan sa tanum alang sa paglikay sa kanser. Mapuslanon alang sa mga tawong adunay diabetes nga idugang ang produkto sa ilang pagdiyeta, ingon man alang sa mga adunay sakit sa gastrointestinal tract o urinary tract, tungod kay gipahupay sa tanum ang ilang mga simtomas.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Ang mga kaayohan sa mga dahon alang sa lawas
Ang hugaw nga bahin sa usa ka tanum nga tanum dili ra magamit alang sa mga tawo, kini adunay mga anti-inflammatory ug therapeutic effects, nga mao:
- ang buhat sa utok molambo;
- nagdugang ang kusog ug nagdugang ang kalihokan;
- ang kapeligro sa makatakod nga mga sakit ug mga problema sa tinai maminusan;
- gitangtang ang kakulang sa bitamina.
Ang pagkonsumo sa usa ka hilaw nga produkto kanunay nagdugang libido sa mga babaye ug lalaki. Sa usa ka hilaw, grated nga porma, ang mga dahon ipahid sa mga lugar sa panit nga naapektuhan sa mga abrasion, paggabas ug paggabas aron mahupayan ang pamumula ug paghupay sa kasakit.
Mga kaayohan sa duga sa celery
Ang duga sa celery, labi na ang bag-ong gipuga, girekomenda nga ilakip sa mga babaye ug lalaki sa pagdiyeta - sulud niini ang labing kadaghan nga konsentrasyon sa mga bitamina ug macronutrient Ang mga kaayohan alang sa lawas gipakita ingon sa mosunud:
- ang tinai gilimpyohan sa mga hilo ug hilo;
- pagdugang sa kusog;
- ang paghimo sa mga hormon nga normal;
- ang balas gikuha gikan sa mga amimislon;
- gitangtang ang pagkadunot.
Ang duga sa tanum makaminusan ang dili maayo ug sakit nga gibati sa pagkasunog o mga samad nga nadawat. Dugang pa, sa tabang sa duga, mahimong tangtang ang pagkapula ug pagkalagot sa mga mata.
Ang mga kabtangan sa pag-ayo sa tanum
Ang tanum (tanan nga mga bahin niini) adunay sulud nga sagol nga mga magamit nga elemento, tungod sa diin ang celery adunay daghang mga kabtangan sa medisina:
- ang buhat sa sistema sa kasingkasing gipahiuli, ang kaunuran sa kasingkasing gipalig-on;
- ang peligro nga maugmad ang atherosclerosis maminusan;
- ang trabaho sa gikulbaan nga sistema na normalized;
- gigamit ang celery sa pagtambal sa mga sakit sa kidney, hypertension, pathologies sa genitourinary system;
- makatabang sa pagpakig-away sa gout;
- nagpalambo sa paghimo sa gastric juice;
- nagpalambo sa pagpaandar sa sistema sa digestive;
- gipugngan ang pagtunga sa mga proseso nga putrefactive sa tinai;
- nagpadali sa kurso sa mga sakit sama sa gastritis ug ulser sa tiyan;
- nagpalambo sa pagpaandar sa atay.
Ang celery gigamit ingon usa ka adjuvant sa komplikado nga terapiya sa mga sakit sa kasingkasing ug mga ugat sa dugo.
© natalieina17 - stock.adobe.com
Celery juice alang sa gibug-aton sa pagkawala
Ang hinungdan sa sobra nga gibug-aton dili lamang ang pagtapok sa tambok sa mga lugar nga adunay problema, apan usab ang pagpadayon sa likido sa lawas, nga mosangpot sa paghubag, tungod sa pagkunhod sa pisikal nga kalihokan. Ang duga sa celery adunay diuretic nga epekto ug gikuha ang sobra nga likido gikan sa lawas. Ang mga hilo ug mga hilo giwagtang kauban ang likido.
Ang pagkonsumo sa bag-ong gihimo nga duga kanunay nga nagpaminus sa mga pangandoy alang sa mga tam-is, tambok ug pritong pagkaon. Pinaagi sa pag-inom sa ilimnon samtang nag-ehersisyo, mahimo’g makuha sa mga babaye ang cellulite.
Salamat sa duga, gilimpyohan ang mga tinai, ang trabaho sa sistema sa paghilis gigamit nga normal, ingon usa ka sangputanan nga gipadali ang metabolismo, nga makatabang nga mapahawa ang labi nga mga sentimetros sa tiyan.
Aron mawad-an sa gibug-aton, igo na ang pag-inum sa duha o tulo ka kutsarita nga celery juice mga 30 minuto sa wala pa kaon. Tungod niini, gipalihok ang paghilis, gipadali ang paghimo sa gastric juice, nga makatabang nga mawala ang sobra nga libra.
Girekomenda nga iupod sa pagdiyeta dili ra ang duga, apan hilaw usab nga gamot nga adunay mga stalks sa celery, pananglitan, sa porma nga mga salad nga adunay apple o carrot, gipasinaw sa lemon juice ug usa ka tulo nga tulo sa lana sa olibo.
© detry26 - stock.adobe.com
Pagdaot sa tanum ug mga kontra
Posible ang mga reaksiyon sa alerdyik sa celery o indibidwal nga dili pagpabaya. Ang kaayohan nga sangputanan sa gamot ug gamot sa kahimsog sa tawo maayo, apan adunay uban nga mga kontra:
- varicose veins;
- mga bato sa mga amimislon;
- colitis;
- enterocolitis;
- pagregla;
- taas nga presyon sa dugo.
Ang duga sa celery dili girekomenda alang sa mga tawo nga tigulang ug sa panahon sa paghubag ug pagdugang sa mga sakit nga gastrointestinal.
Ang mga tawo nga adunay sakit sama sa cholecystitis, cholelithiasis ug pancreatitis gitambagan nga ut-uton ang produkto sa kasarangan - dili molapas sa 100-120 gramos matag adlaw, daghang beses sa usa ka semana.
Ang sangputanan
Ang celery adunay kaayohan ug therapeutic nga epekto sa lawas sa babaye ug lalaki. Ang produkto adunay sulud nga daghang mga elemento sa micro ug macro, mga fatty acid, bitamina. Pinaagi sa pagdugang celery sa pagdiyeta, mahimo ka mawad-an sa gibug-aton, limpyohan ang lawas sa mga hilo, hilo ug sobra nga pluwido. Ang kanunay nga pag-inom sa tanum makatabang aron madugangan ang pagkaepisyente, mapalig-on ang resistensya ug mapaayo ang pagpaandar sa gastrointestinal tract.