- Mga protina 19.7 g
- Tambok 3.2 g
- Mga Carbohidrat 18.2 g
Ang mga bola sa isda, kini mga fishball, labing lami, dili kasagaran ug sa parehas nga himsog nga paniudto alang sa tibuuk pamilya! Alang sa kini nga resipe, mikuha ako cod fillet, apan mahimo ka usab magkuha andam na nga gihatud nga isda.
Ang delikado nga cod fillet usa ka gigikanan sa protina, bililhon nga mga amino acid, macro- ug microelement. Sa parehas nga oras, ang sulud nga kaloriya sa cod gamay ra - 82 kcal ra matag 100 gramos. Mao nga ang cod mahimo ug kinahanglan iupod sa imong pagdiyeta sa panahon sa pagdiyeta, maingon man alang sa mga dili mokaon sa karne sa hayop sa bisan unsang hinungdan.
Mahimo nimong magamit ang bisan unsang ubang mga isda nga gusto nimo.
Ang cinnamon ug paprika nga gigamit sa resipe naghimo sa sarsa sa kamatis labi na nga adunay lami. Ang mga meatball sumala sa kini nga resipe malumo kaayo, nga adunay daghang lami nga tam-is nga kamatis. Siguradong mag-apelar sila dili lamang sa mga hamtong, apan usab sa mga bata!
Mga Pag-alagad Matag Sulud: 6.
Sunod-sunod nga panudlo
Dugang pa, lakang sa lakang sa mga litrato, moagi kami sa matag yugto sa pagluto sa mga bola sa isda sa sarsa sa kamatis.
Lakang 1
Kung naggamit ka mga sulud, dili tinadtad nga karne, kung ingon niana ang una nga kinahanglan nimo nga buhaton mao ang pagputol sa mga isda ug hiwaa kini sa blender o sa usa ka grinder sa karne. Kung mogamit ka tinadtad nga karne, unya laktawi ang kini nga butang. Ibutang ang tinadtad nga karne sa usa ka lawom nga panaksan. Pagdugang mga itlog ug tinadtad nga dill didto (kung gigamit). Tugotan sa itlog ang mga meatball nga magpabilin ang ilang porma samtang nagluto. Isagol nga maayo.
Lakang 2
Pagkahuman pagdugang crackers ug asin sa sagol. Pagpalihok sa masa sa isda hangtod nga hapsay.
Lakang 3
Nagsugod kami sa pagporma og mga bola-bola. Pag-andam daan usa ka dako nga pinggan diin igahal-up nimo ang mga nahuman nga bola. Pagkuha usa ka kutsara nga tinadtad nga isda sa matag oras ug paghimo usa ka gamay nga bola nga sama kadako sa usa ka walnut. Kung andam na ang tanan nga bola, ipadala kini sa ref.
Kung naghimo ka mga meatball alang sa umaabot, kung ingon niini nga yugto ihanda sila alang sa kaging. Aron mahimo kini, ibutang sila sa us aka gilay-on gikan sa matag usa sa usa ka plato o tray ug ipadala sila sa freezer sa daghang oras. Pagkahuman ibalhin ang mga frozen nga meatball sa usa ka sulud. Sa kini nga porma, ang mga blangko sa meatball mahimong itago sa freezer sa daghang mga bulan.
Lakang 4
Karon magsugod na kita sa pag-andam sa sarsa.
Pagputol sa sibuyas ug ahos nga maayong pagkabuhat.
Lakang 5
Pagkuha usa ka dako nga lawom nga kawali. Pag-init sa pipila nga lana sa utanon sa kalayo ug iprito ang sibuyas ug ahos hangtod nga transparent. Pagdugang kamatis sa imong kaugalingon nga duga, panakot, asukal ug asin. Kung kalit nimo mabati nga ang sarsa sobra ka baga, nan mahimo ka makadugang 50-100 ml nga tubig. Pagpalihok nga maayo ug pabukala.
Lakang 6
Kuhaa ang mga bola-bola gikan sa ref ug hinayhinay nga ibutang kini sa kalaha.
Lakang 7
Pakulo sulod sa 5-10 ka minuto, natabunan, ug pagkahuman hinayhinay nga gibalhin ang matag meatball nga may tinidor. Ayaw pagdali aron ang mga bola-bola dili maguba. Ang ingon nga usa ka yano nga pamaagi magtugot sa matag meatball nga mabusog sa sarsa gikan sa tanan nga mga kilid. Pagtabon ug pag-simmer alang sa lain nga 20-30 minuto.
Pag-alagad
Ibutang ang nahuman nga mga bola-bola sa sarsa sa kamatis nga init sa mga bahin nga plato. Idugang ang imong pinalabi nga mga utanon, utanon, o bisan unsang pinggan nga gusto nimo. Alang sa mga pinggan sa isda, pinakamaayo nga linuto nga bugas, bulgur, quinoa, ug bisan unsang utanon.
Lingaw sa imong pagkaon!
