Ang Mackerel usa ka bililhon nga pagkaon nga adunay talagsaon nga mga benepisyo sa kahimsog, daghang mga mineral, bitamina ug fatty acid. Maayo kaayo kini nga isda alang sa nutrisyon sa pagdiyeta, tungod kay giisip kini nga usa ka produkto nga dili kaayo kaloriya ug gihimo nga sukaranan sa daghang mga pagkaon nga wala’y carbohydrate.
Ang Mackerel adunay positibo nga epekto sa trabaho sa Cardiovascular ug sistema sa nerbiyos, nagpasiugda sa dali nga pagtubo sa mga tisyu sa kalamnan, diin labi kini nga gihigugma sa mga atleta. Ang protina nga sulud sa kini nga isda masuhop sa lawas sa tawo nga labi ka tulin kaysa sa protina sa karne. Ang kanunay nga paggamit sa kini nga produkto (sa kasarangan) naghatag kusog, adunay positibo nga epekto sa dagway ug pasundayag sa hunahuna.
Ang kemikal nga komposisyon sa mackerel ug sulud nga kaloriya
Ang kemikal nga komposisyon sa mackerel dili sagad nga buhato sa mga fatty acid, yodo, lana sa isda, micro- ug mga macroelement nga kauban ang mga bitamina. Ang sulud nga kaloriya sa lab-as nga isda matag 100 gramos mao ang 191.3 kcal, apan ang kantidad sa enerhiya sa produkto magkalainlain depende sa pamaagi sa pagluto, sama sa:
- inasinan nga mackerel - 194.1 kcal;
- nagluto sa oven sa foil - 190.6 kcal;
- gilat-an - 209.6 kcal;
- gamay ug gamay nga inasin - 180.9 kcal;
- de-lata nga pagkaon - 318.6 kcal;
- bugnaw nga panigarilyo - 222.1 kcal;
- init nga aso - 316.9 kcal;
- pinirito - 220.7 kcal;
- gilas - 148.9 kcal.
Nutrisyon nga kantidad sa produkto matag 100 g:
- protina, g - 18.1;
- mga tambok, g - 13.3;
- mga carbohydrates, g - 0;
- tubig, g - 67.4;
- fiber sa pagkaon, g - 0;
- abo, g - 1.29.
Ang ratio sa BZHU mao ang 1 / 0.6 / 0, matag usa. Ang kompleto nga pagkawala sa mga carbohydrates usa sa mga hinungdan ngano nga ang mga babaye nga nagpayat sa mga babaye gihigugma kaayo ang kini nga produkto. Hinungdanon ang protina alang sa tisyu sa kaunuran, ug ang mga tambok nagpalig-on sa immune system ug adunay positibo nga epekto sa metabolismo.
Ang sangkap nga kemikal sa mackerel matag 100 g gihatag sa porma sa usa ka lamesa.
Ang mga elemento | Ang kadaghanan nga bahin sa sangkap sa mackerel |
Posporo, mg | 281,1 |
Potassium, mg | 279,9 |
Magnesium, mg | 51,2 |
Sulphur, mg | 180,3 |
Kalsiyum, mg | 39,9 |
Klorin, mg | 171,6 |
Cholesterol, mg | 69,9 |
Omega-9, g | 4,01 |
Omega-3, g | 2,89 |
Omega-6, g | 0,53 |
Thiamine, mg | 0,13 |
Choline, mg | 64,89 |
Folate, mg | 9,1 |
Cobalamin, mg | 12,1 |
Bitamina PP, mg | 11,59 |
Niacin, mg | 8,7 |
Bitamina C, mg | 1,19 |
Bitamina D, mg | 0,18 |
Iodine, mg | 0,046 |
Selenium, mg | 43,9 |
Copper, mg | 211,1 |
Fluorine, mg | 1,51 |
Bakal, mg | 1,69 |
Cobalt, mg | 20,9 |
Ingon kadugangan, ang komposisyon sa mackerel adunahan sa dili hinungdanon ug hinungdanon nga mga amino acid, wala’y saturated fatty acid.
Kung nagtakda ka nga mawad-an sa timbang, kinahanglan nimo hatagan pagpalabi ang steamed o linuto nga mackerel, tungod kay ang kemikal nga sangkap sa produkto praktikal nga dili mausab pagkahuman sa pagtambal sa kainit.
© sasazawa - stock.adobe.com
Mga kaayohan alang sa lawas
Ang mga kaayohan sa mackerel alang sa mga babaye ug lalaki parehas nga maayo. Kini nga isda maayo alang sa pagkawala sa timbang. Girekomenda nga iupod sa pagdiyeta alang sa mga bata gikan sa gamay nga edad (apan dili mas sayo sa 3 ka tuig ang edad) ug bisan ang mga mabdos nga babaye gitugotan nga mokaon.
Ang mga kaayohan sa mga isda makaapekto sa kahimsog sama sa mosunud:
- Ang bitamina B12 mahitabo, makapukaw sa oxygenation sa mga selyula ug mapaayo ang metabolismo sa tambok.
- Ang kalabera malig-on salamat sa bitamina D, nga labi nga mapuslanon alang sa mga batan-on nga henerasyon. Bisan pa, sa kini nga kaso, wala kami naghisgot bahin sa usa ka maalat, prito o aso nga produkto. Ang pagpalabi kinahanglan ihatag sa linaga nga isda, steamed, giluto o giluto sa foil.
- Ang pagkaanaa nga posporus sa komposisyon sa mga isda adunay positibo nga epekto sa bug-os nga operasyon sa tanan nga mga sistema.
- Tungod sa mga nahimo nga antioxidant sa omega-6 ug omega-3 fatty acid, ang unod sa kolesterol sa dugo gipatubo, ang kalagmitan nga maugmad ang oncological neoplasms maminusan, ang metabolismo gipadali, nga labi kaayo nga magamit alang sa pagkawala sa timbang nga mga tawo ug mga atleta.
- Ang Mackerel naglihok ingon usa ka ahente nga prophylactic alang sa atherosclerosis.
- Ang karne sa isda adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa utok (utok ug dugokan). Dugang pa, ang regular nga paggamit sa produkto adunay positibo nga epekto sa kondisyon sa ngipon, mga mucous membrane, naghatag sa panit usa ka himsog nga tono ug nagpalig-on sa mga hair follicle.
- Ang Mackerel angay alang sa paglikay ug pagtambal sa mga sakit sa musculoskeletal system, maingon man alang sa paglikay sa mga sakit sa sistema sa kasingkasing.
- Kung adunay ka sakit sama sa diabetes, girekomenda nga mokaon sa steamed mackerel. Makatabang kini sa normal nga lebel sa asukal sa dugo. Dugang pa, ang lebel sa hemoglobin modaghan, ug ang sistema sa nerbiyos mahimong labi ka kalig-on.
© bukhta79 - stock.adobe.com
Ang mga kaayohan sa bugnaw ug init nga aso nga mackerel hapit managsama sa mga linaga ug ginaluto nga isda. Bisan pa, hinumdomi nga ang maasin ug aso sa mga karne kinahanglan nga kaunon sa kasarangan. Labi na kung naghisgot kita bahin sa inasin nga mackerel, nga nagpasiugda sa likido nga pagpadayon sa lawas.
Hinumdomi: Alang sa labing kaayo nga mga sangputanan sa pagkawala sa timbang o promosyon sa kahimsog, girekomenda ang pagkaon nga tambok nga isda nga adunay gaan nga garnish sa utanon.
Ang de lata nga mackerel adunahan usab sa mga bitamina ug mineral, apan sa kini nga porma ang produkto kanunay nga mas daghan ang kaloriya, busa dili namon girekomenda nga gamiton kini kanunay.
Makadaot ug mga contraindications
Ang kadaot gikan sa pagkaon sa mackerel dili hinungdan kung mangaut-ut sa girekomenda nga gidaghanon. Ang sobra nga kadasig alang sa produkto puno sa mga reaksyon sa alerdyi ug mga problema sa gastrointestinal tract.
Gikontra sa pagkaon sa aso ug inasinan nga mackerel:
- mga tawo nga nag-antos sa sobra nga katambok;
- mga tawo nga adunay sakit sa kidney;
- nga adunay mga sakit sa trabaho sa gastrointestinal tract;
- mga tawo nga adunay sakit nga atay;
- mas maayo nga dili mopalit mga isda nga daghan kaayo, tungod kay mahimo’g adunay sulud nga bug-at nga metal (pananglitan, mercury);
- mabdos nga mga babaye;
- nga adunay taas nga presyon sa dugo.
Ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa mackerel mao ang 100 hangtod 200 g. Ang kini nga kantidad labaw pa sa igo aron mabusog ang lawas nga adunay kusog ug mapuslanon nga mga mineral.
Hinumdomi: alang sa mga sakit sama sa pancreatitis, diabetes mellitus ug gastritis, dili girekomenda nga mokaon og tambok nga isda, labi na, inasinan, prito o aso (bugnaw o init nga aso). Bisan pa, sa pancreatitis, mahimo nimong kan-on ang linuto nga mackerel kung pulp ra ang gigamit nimo gikan sa suso sa isda (apan dili molapas sa kausa sa usa ka bulan). Sa mosunud nga duha nga mga kaso, ang isda kinahanglan nga steamed o luto lamang.
Ang de lata o aso nga mackerel dili girekomenda alang sa sobra nga katambok. Sa wala pa mokaon usik nga isda, kinahanglan nga tangtangon ang panit gikan niini, tungod kay mahimo’g adunay sulud nga makadaot nga mga sangkap diin kini gipatubo sa proseso sa pagluto, pananglitan, phenol, nga naa sa likido nga aso.
© Dar1930 - stock.adobe.com
Ang Mackerel dili lang usa ka barato ug lamian, apan dili usab kapuslan nga mapuslanon nga produkto alang sa kahimsog sa tawo. Kung giluto nimo ang tama nga isda, makatabang kini kanimo nga mawad-an sa timbang ug mapaayo ang kondisyon sa imong panit ug buhok. Ang Mackerel adunay sulud nga daghang protina nga kinahanglan alang sa pagtubo sa kaunuran. Ilabi na nga hinungdanon kini nga kalidad alang sa mga atleta sa mga disiplina sa kusog. Ang isda dili makadaot sa lawas kung imong hunahunaon ang tagsatagsa nga mga kinaiya, ayaw sobra nga pagkaon ug paghanda nga tama ang produkto.