Pagkaon
2K 0 07.02.2019 (katapusang gibag-o: 26.03.2019)
Ang Trout usa ka pula nga pula nga isda gikan sa henero nga genus. Ang produkto adunay mapuslanon nga mga kabtangan tungod sa saturation niini nga adunay mga fats, bitamina ug amino acid. Ingon kadugangan, tungod sa ubus nga sulud sa kaloriya niini, ang trout angay alang sa nutrisyon sa pagdiyeta, ug tungod sa taas nga sulud niini nga protina, mahimo kini iupod sa pagdiyeta sa mga atleta.
Komposisyon, kantidad sa nutrisyon ug sulud sa kaloriya
Ang sulud nga kaloriya sa trout direkta nga nagsalig sa pamaagi sa pagluto sa isda, ug ang komposisyon ug nutrisyon nga kantidad nagsalig usab sa lahi. Ang sulud nga kaloriya sa hilaw nga trout matag 100 g adunay average nga 96.8 kcal, nga giisip nga usa ka mubu nga numero, nga gihatag nga tambok ang isda. Ang sulud nga kaloriya sa labing katambok nga balangaw nga trout medyo taas sa 140.6 kcal.
Depende sa pamaagi sa pagluto, ang gidaghanon sa mga kaloriya nagbag-o sama sa mosunud:
- nagluto sa oven - 102.8 kcal;
- pinirito sa usa ka pan nga adunay mantikilya - 210.3 kcal;
- alang sa usa ka magtiayon - 118.6 kcal;
- gamay ug gamay nga inasin - 185.9 kcal;
- aso - 133.1 kcal;
- inasinan - 204.1 kcal.
Labi pa sa halata nga samtang nagsunod sa pagdiyeta, kinahanglan nga mokaon sa mga isda nga giluto o gi-steamed, tungod sa kini nga teknolohiya sa pagluto sa produkto, mapadayon ang labing kadaghan nga mapuslanon nga mga sangkap. Ang asin, gamay nga inasinan ug aso sa isda dili matawag nga labi ka mapuslanon.
Nutritional value (BZHU) nga lab-as nga trout matag 100 g:
- protina - 21 g;
- tambok - 6.5 g;
- carbohydrates - 0 g;
- tubig - 72.0 g;
- abo - 1.1 g;
- kolesterol - 56 mg;
- omega-3 - 0.19 g;
- omega-6 - 0.39 g
Kemikal nga komposisyon sa mga mineral matag 100 g:
- potassium - 363 mg;
- magnesiyo - 21.9 mg;
- sodium - 52.5 mg;
- posporus - 245.1 mg;
- calcium - 42.85 mg;
- iron - 1.5 mg;
- tumbaga - 0.187 mg;
- manganese - 0.85 mg;
- zinc - 0.6 mg
Dugang pa, ang trout dato sa bitamina sama sa:
- A - 16.3 mg;
- B1 - 0.4 mg;
- B2 - 0.33 mg;
- B6 - 0.2 mg;
- E - 0.2 mg;
- B12 - 7.69 mg;
- C - 0.489 mg;
- K - 0.09 μg;
- PP - 4.45 mg;
- D - 3.97 mcg.
Ang Trout adunay sulud hangtod sa 8 nga dili hinungdanon ug 10 hinungdan nga mga amino acid, nga adunay positibo nga epekto sa kahimsog sa kababayen-an ug kalalakin-an.
© nioloxs - stock.adobe.com
Mapuslanon nga mga kabtangan sa trout alang sa lawas
Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa trout alang sa lawas sa tawo daghan kaayo. Ang kanunay nga pagkonsumo sa pula nga isda nakaapekto dili lamang sa estado sa kahimsog sa kinatibuk-an, apan usab sa paglihok sa tagsatagsa nga mga internal nga organo.
- Tungod sa daghang sulud sa mga mapuslanon nga elemento, ang trout adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa utok, nagdugang ang pagkaepisyente, konsentrasyon ug bisan ang paglahutay sa lawas, nga hanas nga gigamit sa mga atleta sa tibuuk kalibutan. Ang kanunay nga pag-konsumo sa mga isda nagpalambo sa katakus sa panumduman, pagkaalerto ug uban pang mga kalihokan sa panghunahuna
- Ang mga pader sa mga ugat sa dugo ug myocardium molig-on, molihok ang sirkulasyon sa dugo, ug ang presyur sa dugo mahimong normal. Gipasiugda sa Trout ang pagtangtang sa mga makadaot nga sangkap sama sa kolesterol gikan sa lawas, sa ingon makaminusan ang peligro nga makaugat mga sakit sa kasingkasing.
- Salamat sa mga nutrisyon nga gilakip sa isda, ang lebel sa asukal sa dugo mahimo’g parehas, busa labi nga mapuslanon ang produkto alang sa diabetes mellitus.
- Lig-on ang sistema sa nerbiyos ug malikayan ang mga dili maayong epekto sa tensiyon sa lawas. Ingon usa ka sangputanan, miarang-arang ang pagkatulog ug mikunhod ang peligro sa neurosis o depression.
- Ang proseso sa pagkatigulang mohinay tungod sa bitamina E, selenium ug ascorbic acid nga bahin sa trout, tungod kay salamat sa kanila ang epekto sa oxidative nga libre nga radicals sa lawas na-neutralize.
- Ang kanunay nga konsumo sa pula nga isda makapalig-on sa immune system.
- Ang mga toksin ug pagkadunot nga mga produkto gikuha gikan sa lawas.
- Ang Trout nga protina masuhop sa lawas labi ka kadali kaysa protina gikan sa mga pinggan sa karne, nga mapuslanon usab alang sa mga atleta.
- Tungod sa taas nga lebel sa calcium sa sangkap nga kemikal sa produkto, gipaayo ang mga bukog, ngipon ug mga kuko, nga labi kaayo nga magamit dili lamang sa mga hamtong, apan alang usab sa mga bata.
- Ang mga fillet sa isda mapuslanon sa postoperative period (dili kini usa ka pritong o inasinan nga produkto), sa panahon sa bug-at nga pagpanlimbasog o pagkahuman sa sakit.
- Ang masustansya apan gamay nga kaloriya nga trout fillet girekomenda alang sa mga tawo nga tambok ug gusto nga mawad-an sa timbang.
- Ang kanunay nga pagkonsumo sa pula nga isda adunay positibo nga epekto sa paggana sa pagsanay sa mga kalalakin-an ug kababayen-an.
Ingon kadugangan, salamat sa mga nutrisyon nga gilakip sa mga isda, ang lawas sa tawo mas maayo nga mosuhop sa iron ug uban pang mga magamit nga sangkap. Ingon usab, maayo ang produkto alang sa nutrisyon sa pagdiyeta ug sports.
Makapaikag nga kasayuran! Ang Trout, sama sa daghang ubang mga seafood, labi nga masuhop sa lawas sa tawo kaysa sa mga pinggan sa hayop. Ang isda dili lamang mas maayo nga masuhop, apan nakakalot usab mga 3 ka beses nga labing kadali kaysa karne.
© ALF litrato - stock.adobe.com
Kontra ug kadaot
Ang mga panagsumpaki sa paggamit ug kadaot sa kahimsog sa trout panguna nga gilambigit sa abilidad sa mga pagkaing dagat nga makatipon mabug-at nga mga metal sama sa mercury. Kini nga elemento, bisan sa labing gamay nga gidaghanon, makadaot sa lawas, mao nga dili girekomenda nga abusohan ang mga isda. Ang igo nga kasubsob nga konsumo sa trout hangtod sa 3 ka pagkaon matag semana.
Dugang pa, ang pula nga isda kinahanglan ilabay:
- kung adunay usa ka indibidwal nga dili pagtugot sa produkto o usa ka reaksyon sa alerdyik;
- sa panahon sa pag-lactation ug pagmabdos, ang mga babaye kinahanglan nga likayan ang pagkaon sa trout, labi na ang inasinan nga trout, tungod kay ang asin nagpabilin nga likido sa lawas ug nakapasamot sa pagpuga nga naa na sa pagmabdos;
- dili ka kinahanglan mokaon hilaw nga isda - ang produkto mahimo nga matakdan sa mga parasito, busa kinahanglan ang pagtambal sa kainit;
- nga adunay mga sakit sa atay o gastrointestinal tract, ang pagkaon sa pula nga isda gisupak;
- ang pagkaon sa inasin nga asin o pritong trout gikontra sa ischemia sa kasingkasing, hypertension o atherosclerosis;
- aron mawad-an sa gibug-aton, kinahanglan nimo nga biyaan ang inasinan nga trout, tungod kay kini nagpabilin nga likido sa lawas;
- kinahanglan nga pagdumili ang usa ka maalat nga produkto sa kaso sa mga sakit sa kidney, tungod kay ang asin sa lawas magdugang sa kantidad sa fluid nga gigamit, nga mosangpot sa dugang nga stress sa organ.
Mahinungdanon nga mahibal-an: ang pipila nga mga lahi sa mga isda makahimo sa pagtigum labaw pa sa mercury kaysa sa uban, apan aron dili masag-ulo ang tanan nga mga lahi, igo na nga nahinumduman ang kinatibuk-ang lagda: kung mas daghan ang isda, labi ka taas ang sulud sa mabug-at nga mga metal sa karne. Ang river trout usa ka klase sa isda nga natipon ang labi ka gamay nga mercury.
© Printemps - stock.adobe.com
Ang sangputanan
Ang Trout usa ka lamian ug himsog nga isda nga, kung kaunon ug regular nga gigamit, adunay positibo nga epekto sa kinatibuk-ang kahimsog. Ingon kadugangan, ang isda nagsilbing usa ka labing kaayo nga gigikanan sa protina alang sa mga atleta ug makatabang nga madugangan ang paglahutay sa pag-ehersisyo. Sa tabang sa trout, mahimo ka mawad-an sa timbang, ingon man mapaayo ang memorya ug konsentrasyon. Ang nag-una nga butang mao ang pagluto nga tama sa isda ug ayaw palabi ang mga pagkaon nga sinugba, inasinan ug aso.
kalendaryo sa mga hitabo
kinatibuk-ang hitabo 66