Ang pula nga caviar usa ka natural nga produkto sa isda, usa ka delicacy nga mailhan dili lamang sa matahum nga lami niini, apan usab sa daghang mga kemikal nga komposisyon niini. Ang pula nga caviar adunay sulud: protina, bitamina, mineral sama sa yodo, posporus ug calcium, ingon man usab omega-3 ug omega-6 fatty acid. Bisan sa kadaghan sa sulud nga kaloriya, ang delicacy dili gidili nga iapil sa pagdiyeta. Dugang pa, kanunay kini gigamit ingon usa ka kosmetiko nga produkto. Mapuslanon usab ang caviar alang sa mga atleta sa lalaki: sa partikular, tungod kay kini 30% nga protina ug makatabang sa pagpalig-on sa kasingkasing.
Makapaikag nga dili ra ang tinuud nga pula nga caviar sa rosas nga salmon, salmon, coho salmon ug chum salmon maayo alang sa kahimsog, apan ingon usab ang pagsundog, gihimo, pananglitan, gikan sa algae o lana sa isda.
Komposisyon ug sulud nga kaloriya sa tinuud nga pula nga caviar
Ang komposisyon ug sulud nga kaloriya sa tinuud nga pula nga caviar sa panguna lainlain gikan sa usa ka artipisyal nga produkto. Kini nga natural nga produkto buhong sa bitamina, tambok, micro- ug mga macroelement ug daghan ang kaloriya. Ang 100 g nga lab-as nga pula nga caviar adunay sulud nga 265 kcal, samtang ang simulate nga produkto adunay sulud nga 63 kcal. Ang usa ka kutsarita nga natural nga pula nga caviar adunay sulud nga 39.75 kcal.
Natural nga caviar
Nutrisyon nga kantidad sa natural nga pula nga caviar matag 100 g:
- protina - 24.8 g;
- tambok - 17.7 g;
- carbohydrates - 3.5 g;
- pagkaon fiber - 0 g;
- abo - 6.7 g;
- tubig - 47.7 g.
Ang kadaghan sa mga carbohydrates dyutay ra kaayo nga mahimo kini ibaliwala. Apan ang timailhan sa mga protina makalipay sa mga tawo nga moadto alang sa isport ug monitoron ang gibug-aton. Ang ratio sa BJU mao ang 1 / 0.7 / 0.1, matag usa.
Simulated caviar
Nutrisyon nga kantidad sa simulate nga pula nga caviar matag 100 g:
- protina - 1.0 g;
- tambok - 4.9 g;
- carbohydrates - 2.8 g;
- pagkaon fiber - 0 g;
- tubig - 72.9 g.
Ang kalainan labi ka halata, busa ang produkto dili tingali angay alang sa mga atleta, apan makit-an ang usa ka maayong tubag sa mga babaye nga nagdiyeta ug makalkula ang adlaw-adlaw nga dosis sa kaloriya.
Komposisyon sa kemikal
Ang kemikal nga komposisyon sa tinuud nga pula nga caviar matag 100 g:
Bitamina B1 | 0.21 mg |
Bitamina A | 0.028 μg |
Bitamina B2 | 0.65 mg |
Bitamina B12 | 19.9 mcg |
Bitamina E | 1.91 mg |
Bitamina D | 2.78 mcg |
Bitamina B4 | 489.6 mg |
Kalsiyum | 247 mg |
Magnesiyo | 301 mg |
Posporus | 365 mg |
Potassium | 182 mg |
Yodo | 0.29 mg |
Bakal | 11.78 mg |
Manganese | 0.06 mg |
Zinc | 0.98 mg |
Tumbaga | 109 μg |
Ingon kadugangan, ang lami nga kalan-on dato sa mga amino acid ug fatty acid sama sa omega-3, omega-6 ug omega-9, nga hinungdanon alang sa maayong pagpaandar sa mga internal nga organo, ingon man alang sa himsog nga panit, buhok ug ngipon.
Mapuslanon ug medikal nga mga kabtangan
Ang pula nga caviar gihatagan mga mapuslanon ug medikal nga mga kabtangan nga sobra, bisan pa sa kamatuoran nga kini usa ka maasin nga produkto. Kung nag-usik ka natural nga lamian sa makatarunganon nga kadaghan, ang pula nga caviar mahimo’g kaayohan.
- Paglikay sa rickets tungod sa daghang sulud sa bitamina D, nga kanunay kulang sa lawas. Kung ang imong anak panamtang naa sa adlaw, kung ingon niana ang kakulang sa elemento kinahanglan mapun-an gikan sa pagkaon, ug ang salmon caviar labing maayo alang niini. Ang usa ka labi ka kapilian nga kapilian mao ang lana sa isda.
- Nag-ayo ang pagpaandar sa utok ug gipakusog ang sistema sa nerbiyos. Ang pula nga caviar dato sa lecithin, nga adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa utok. Ug kauban sa polyunsaturated fatty acid, ang panumduman, pagkaalerto ug konsentrasyon gipaayo.
- Ang pula nga caviar nagpabusog sa lawas nga adunay kusog tungod sa timbang nga komposisyon sa mga bitamina, ingon man mga protina ug tambok. Ang kini nga kalidad labi ka bililhon alang sa mga atleta ug mga tawo nga ning-agi sa operasyon o usa ka grabe nga sakit.
- Ang lami nga pagkaon labi ka mapuslanon alang sa mga lalaki, sama sa naandan nga paggamit niini mapaayo ang kusog, ipahiuli ang paggana sa pagsanay ug mapukaw ang pagpagawas sa mga hormone sa sekso, nga naglihok ingon usa ka natural nga aphrodisiac.
- Taas nga sulud sa protina. Ang protina gikan sa seafood masuhop daghang beses nga kadali kaysa protina sa hayop. Ang bug-os nga saturation sa mga protina hinungdanon dili lamang sa mga atleta, apan alang usab sa matag hamtong, tungod kay ang protina adunay direkta nga epekto sa hinungdanon nga kalihokan sa lawas.
- Ang kalig-on sa lawas malig-on. Sa tingtugnaw, naluya ang sistema sa imyunidad, nga mosangput sa kanunay nga mga sakit, nga sagad nga kauban sa kakulang sa mga mapuslanon nga elemento, labi na ang yodo. Ang 100 g nga pula nga caviar adunay sulud nga doble sa adlaw-adlaw nga rate sa iodine nga gikinahanglan alang sa usa ka hamtong. Dugang pa, ang kakulang sa mga mapuslanon nga mineral nagdala sa kahuyang ug kawalay-interes.
- Tungod sa hataas nga sulud sa calcium sa komposisyon sa pula nga caviar, ang bukog sa bukog gipalig-on. Ang kini nga kabtangan hinungdanon dili lamang alang sa mga batan-on nga henerasyon, apan alang usab sa mga tigulang. Sa pagkatigulang, ang mga bukog mahimong labi ka mahuyang, mao nga ang lawas yano nga nanginahanglan dugang nga gigikanan sa calcium.
- Ang pula nga caviar adunay positibo nga epekto sa trabaho sa sistema sa kasingkasing. Nahitabo kini tungod sa pagdaghan sa hemoglobin sa dugo. Ingon kadugangan, ang produkto adunay sulud nga taas nga lebel sa sodium, tungod niini ang pagpalapad sa mga ugat sa dugo ug pagpaayo sa sirkulasyon sa dugo. Ingon usa ka sangputanan, ang presyon sa dugo normalized ug ang kalagmitan nga magkaguba ang dugo. Ang potassium, nga bahin sa kemikal nga komposisyon sa caviar, nagpalig-on sa mga bongbong sa mga ugat sa dugo ug adunay positibo nga epekto sa hematopoiesis.
- Ang kahimtang sa mga lamad sa cell gipalambo tungod sa mapuslanon nga kolesterol nga gilakip sa produkto.
- Ang pula nga caviar maayo alang sa panan-aw. Salamat sa bitamina A, ang delicacy mahimong magamit pareho ingon usa ka prophylaxis alang sa mga sakit sa mata ug ingon usa ka sangkap sa auxiliary samtang nagpatambal.
- Ang pula nga caviar gikonsiderar nga paagi sa paglikay sa kanser tungod sa lysine nga sulud sa produkto. Ang mga epekto sa lysine nadugangan sa bitamina C ug mga fatty acid, nga adunay mga kinaiya nga antioxidant.
- Ang delicacy nagsilbing usa ka preventive nga lakang alang sa pagpalambo sa mga sakit sama sa Alzheimer's disease, soryasis, sobra nga katambok, depression, hubak ug eczema.
- Ang trabaho sa thyroid gland na-normal tungod sa taas nga sulud sa yodo.
Ang adlaw-adlaw nga dosis sa pula nga caviar kinahanglan dili molapas sa 70 g tungod sa taas nga sulud nga asin. Alang sa maayong kahimsog, igo na nga mokaon 1 o 2 kutsarita nga produkto.
Hinungdanon! Gitugotan ang mga bata nga maghatag pula nga caviar nga dili pa muabut sa 3 ka tuig ang edad, tungod kay ang produkto giisip nga lisud alang sa paghilis.
© sharafmaksumov - stock.adobe.com
Pula nga caviar sa cosmetology
Ang pula nga caviar sa cosmetology kaylap nga gigamit tungod sa daghang sangkap nga bitamina, nga nakaapekto dili lamang sa trabaho sa mga internal nga organo, apan usab sa gawas nga kondisyon sa panit.
- Ang kini nga lami nga pagkaon adunay maayo kaayo nga kontra-pagkatigulang nga mga kabtangan, hinungdan nga daghang mga kosmetiko nga kompanya ang nagdugang pula nga caviar extract sa ilang mga produkto sa pag-atiman sa panit. Ang pagkalig-on sa panit mahimong mapaayo pinaagi sa sistematikong pag-ut-ut sa mga pagkaon nga adunay sulud nga collagen, nga makapalagsik ug makapahugot sa panit.
- Ang pula nga caviar makapaayo sa metabolismo, makapadasig sa proseso sa pagbag-o sa selula ug maminusan ang kadaot sa mga free radical.
- Ang mga pula nga maskara nga caviar makapahumok sa panit, himuon nga labing humok, ug mapanalipdan batok sa tensiyon ug mga panggawas nga pang-aso. Dali ang paghimo sa maskara, alang niini igo na nga magkuha bisan unsang moisturizer, isagol kini sa usa ka kutsarita nga caviar ug ipahid sa limpyo nga panit sa 15-20 minuto, ug pagkahuman hugasan pag-ayo ang mainit nga tubig.
Ang delicacy adunay mapuslanon nga epekto sa kondisyon sa buhok ug mga kuko, gibusog ang lawas nga adunay mapuslanon nga mga mineral ug fatty acid, nga labi ka hinungdanon alang sa nutrisyon sa pagdiyeta ug pagkawala sa timbang. Ang kanunay nga pag-inom sa produkto nagpaubos sa lebel sa dili maayo nga kolesterol sa dugo ug nagpadali sa metabolismo.
Pula nga caviar alang sa mga mabdos nga mga babaye
Ang pula nga caviar mapuslanon alang sa mga mabdos, apan kinahanglan kini kan-on nga kasarangan, nga gikonsiderar ang tagsatagsa nga mga kinaiya. Hunahunaa ang mga kaayohan ug disbentaha sa pagkonsumo sa produkto.
Mga kaayohan sa natural nga pula nga caviar sayo sa pagmabdos:
- saturation sa lawas sa folic acid;
- pagpugong sa pagpalambo sa mga sakit sa gikulbaan nga sistema sa usa ka bata;
- saturation sa lawas sa inahan ug anak nga adunay mapuslanon nga bitamina ug mineral;
- pagpalig-on sa immune system sa usa ka babaye;
- normalisasyon sa lebel sa hemoglobin sa dugo;
- nagdugang nga pagbati;
- pagpaayo sa kaayohan;
- saturation sa lawas nga adunay calcium, nga makapugong sa ahat nga pagkadunot sa ngipon sa inahan.
Dili maayo nga pagkaon sa pula nga caviar samtang nagmabdos:
- ang produkto kinahanglan gikaon nga mabinantayon ug sa kasarangan tungod sa taas nga sulud niini nga asin, nga makapasamot sa pagpuga;
- ang bata ug inahan mahimong adunay alerdyik nga reaksyon;
- usa ka dugang nga karga sa mga amimislon, busa, ang mga mabdos nga nag-antus sa bisan unsang mga sakit nga kauban sa kini nga organ kinahanglan dili iapil ang pula nga caviar gikan sa pagdiyeta.
Kung ang pagsulay sa dugo nagpakita sa taas nga lebel sa kolesterol, ang kantidad sa pula nga caviar kinahanglan ibanan sa 1 kutsarita kada adlaw. Ug kung ang protina makita sa ihi, ang lami nga pagkaon kinahanglan nga hingpit nga dili iapil gikan sa pagdiyeta. Wala usab girekomenda nga gamiton ang caviar nga adunay taas nga presyon sa dugo.
© Tanya Rusanova - stock.adobe.com
Simulate nga pula nga caviar
Ang produkto adunay usa ka mubu nga sulud nga kaloriya ug gasto, apan sa parehas nga oras nagpabilin ang usa ka maayo nga pagtilaw ug usa ka igo nga kantidad nga magamit nga mga sangkap. Ang labing kasagarang pamaagi alang sa paghimo og artipisyal nga caviar mao ang protina, gelatin ug algae.
Taliwala sa ilang kaugalingon, ang mga lahi lahi sa resipe, pipila nga mga bahin sa mga hilaw nga materyales ug, siyempre, sa mga pamaagi sa paggama. Ang labing kaayohan mao ang simulate nga lana sa isda ug mga produktong dagat.
Ang usa ka lahi nga bahin sa una nga lahi mao ang biswal ug lami nga pagkaparehas sa caviar nga adunay natural nga produkto. Ang bugtong butang nga nagpaposible nga mailhan ang artipisyal nga caviar gikan sa natural mao ang pagkawala sa usa ka tubigon nga pagsubay sa plato pagkahuman sa usa ka taas nga paghigda.
Ang seaweed caviar adunay usa ka talagsaon nga lami ug dalag nga kolor, nga naghimo niini nga lahi nga lahi sa tinuud nga caviar. Sa istraktura, ang mga lugas labi ka siksik ug labi ka kusog, sama sa mga gelatinous ball (parehas sa lana sa isda sa mga kapsula). Kung nagkutkot sa mga itlog, wala’y kinaiyahan nga gibati sa gapas, ug wala’y “mata” sa ibabaw.
Ang mga kaayohan sa usa ka artipisyal nga produkto nga algae
Ang mga kaayohan sa artipisyal nga pula nga caviar nga gihimo pinasukad sa algae labi ka maayo, tungod kay adunay sulud nga yodo, iron ug posporus, ingon man bromine, potassium ug bisan ang magnesium nga adunay calcium. Ingon kadugangan, ang mga bitamina A, D ug langis sa isda naa. Salamat sa ingon kadaghan nga kemikal nga komposisyon, ang simulate nga pula nga caviar adunay daghan nga positibo nga epekto sa lawas:
- nagpalig-on sa buhok, mga kuko ug ngipon;
- nagpalambo sa kahimtang sa panit;
- nagpalig-on sa mga ugat;
- nagpalambo sa resistensya;
- naglimpyo sa lawas sa mga hilo;
- nagpalig-on sa kasingkasing;
- parehas sa hormonal background;
- gipugngan ang pagpalambo sa mga hubag;
- makatabang sa sobra nga katambok;
- gikuha ang makadaot nga kolesterol;
- nakapabusog sa lawas sa kusog sa mga pagdiyeta, adlaw sa pagpuasa o pagdula og isport.
Gawas sa giingon sa taas, gipaayo sa algae caviar ang pagpaandar sa thyroid gland ug sa gastrointestinal tract. Bisan pa, ang adlaw-adlaw nga pag-inom sa simulate nga pula nga caviar gamay nga gamay kaysa sa usa ka natural nga produkto, ug mokabat sa 50 o 60 g, sa aberids nga kini usa ka kutsarita.
© Igor Normann - stock.adobe.com
Makadaot sa kahimsog
Ang gisundog nga pula nga caviar makadaot sa kahimsog lamang kung sobra ang pagkonsumo. Ang gamay nga sulud nga kaloriya dili usa ka hinungdan aron makonsumo ang usa ka delicacy sa walay kutub nga gidaghanon.
Ang sobra nga pagkaon puno sa mga sangputanan:
- naglagot sa tinai ug digestive system;
- bloating;
- paglapas sa balanse sa tubig-asin;
- ang dagway sa usa ka pantal, iritasyon, o itching sa panit;
- pagpalambo sa mga alerdyi.
Kini angay nga likayan ang paggamit sa usa ka artipisyal nga produkto alang sa mga tawo nga adunay problema sa thyroid gland. Sa wala pa mopalit pula nga caviar, konsulta sa imong doktor.
Contraindications ug kadaot sa usa ka natural nga produkto
Ang gigamit nga mga contraindications kanunay nga adunay kalabutan sa mga reaksyon sa alerdyi ug indibidwal nga dili pagtugot sa produkto. Ang pag-abuso sa usa ka delicacy mahimo usab nga negatibo nga makaapekto sa kahimsog.
- Gipadayon sa asin ang likido sa lawas, nga mosangpot sa paghubag ug dugang nga kapit-os sa mga amimislon, tungod kay ang usa ka tawo nagsugod sa pag-ut-ut sa daghang likido. Ang usa ka tawo nga nag-antos sa edema lagmit adunay usa ka sakit nga metaboliko o mga problema sa pag-obra sa kidney. Gikontra sa kini nga mga tawo nga mokaon labaw pa sa 1 ka kutsarita nga pula nga caviar matag adlaw.
- Ang taas nga sulud nga kaloriya sa caviar mosangput sa sobra nga katambok ug pagdugang sa lebel sa kolesterol sa dugo kung sobra ang pagkonsumo, labi na kung bahin sa mga pinalabi nga butter sandwich. Niini nga kombinasyon, ang pula nga caviar bug-at bisan sa kasarangan.
- Ang pula nga caviar, sama sa tanan nga seafood, adunay abilidad nga makatipon bug-at nga mga metal ug mga hilo. Ang sobra nga konsumo mahimong negatibo nga makaapekto sa kahimsog tungod sa sulud niini nga mercury.
- Ang us aka substandard ug expire na nga produkto sa dagat peligro sa kahimsog, busa siguruha nga susihon ang integridad sa pagputos ug ang estante sa kinabuhi. Ang nadaot nga caviar negatibo nga makaapekto sa mga amimislon, atay, sistema sa nerbiyos, ug bisan ang panan-aw.
Sa wala pa mopalit, susihon ang komposisyon sa produkto, kinahanglan wala kini sulud nga bisan unsang tina o panimpla. Hatagi ang pagpalabi sa mga sulud nga baso o plastik nga adunay abilidad nga maapresyar ang hitsura sa mga itlog. Ingon kadugangan, ang mga lata nga adunay caviar kinahanglan itago sa mga refrigerator, mao nga dili gusto nga magkuha mga produkto gikan sa mga ordinaryong estante.
Ang sangputanan
Ang pula nga caviar usa ka himsog nga produkto, ang kadaot nga gikan niini mahitabo ra sa sobra nga paggamit. Ang delicacy magamit alang sa mga bata, atleta, tigulang ug bisan mga mabdos. Ang kantidad sa mga bitamina ug mineral makalipay, ug ang matahum nga pagtilaw mabihag gikan sa unang itlog. Ang tinuud nga pula nga caviar dali mailhan gikan sa gisundog sa usa. Ingon kadugangan, ingon sa gipakita sa praktis, ang artipisyal nga caviar dili moubus nga mapuslanon kaysa natural nga caviar, busa posible nga idugang kini sa pagdiyeta alang sa pagkawala sa timbang.