Ang Pink salmon usa ka isda gikan sa pamilya salmon. Kini lahi dili lamang sa usa ka matahum ug delikado nga pagtilaw, apan usab sa usa ka daghang sangkap nga mga mapuslanon nga bitamina ug mineral nga adunay positibo nga epekto sa lawas sa tawo. Ang mga nagsunod sa usa ka himsog nga pagdiyeta gitambagan nga iupod ang pink nga salmon sa ilang pagdiyeta labing menos kausa sa usa ka semana. Gikinahanglan kini alang sa normal nga pagpaandar sa utok, sistema sa sirkulasyon, endocrine ug uban pang mga kalihokan sa lawas. Mao nga, ngano nga kini nga isda mapuslanon, kinsa man ang mahimong mag-uban niini sa menu, ug kinsa ang kinahanglan magdumili sa pagkaon niini? Hunahunaa kini!
Nutrisyon nga kantidad, sulud sa kaloriya ug komposisyon sa kemikal
Bahin sa nutritional value, ang pink salmon dili ubos sa ubang salmon. Ang karne sa pula nga isda adunay usa ka adunahan ug balanse nga komposisyon sa kemikal, adunahan kini sa protina, unsaturated fatty acid, bitamina ug mineral. Ilabi na nga mapuslanon ang polyunsaturated fatty acid, gitawag usab sila nga "elixir of youth." Gihinay nila ang proseso sa pagkatigulang samtang gipasiugda nila ang dali nga pagbag-o sa cell.
Ang taas nga sulud sa bitamina PP (niacin) nagkontrol sa sistema sa nerbiyos, nagpalambo sa metabolismo ug sa digestive tract. Dili tanan nga mga produkto mahimo ipanghambog sa ingon usa ka hataas nga sulod sa niini nga bitamina. Ingon kadugangan, ang pink nga salmon adunay sulud nga chromium, fluorine, chlorine, nickel, potassium, sodium ug iron.
Sa pink nga salmon, dili ra ang karne ang magamit, apan usab ang caviar. Kini dato sa mga sangkap sama sa calcium, thiamine, riboflavin, phosphorus, fluoride, iron ug potassium. Ang gatas gihunahuna nga dili moubus nga magamit. Kini nga pagkaon dato usab sa protina, tambok ug mga amino acid. Ingon kadugangan, ang gatas adunay sulud nga B bitamina, ingon man C, A, E ug PP. Ang gatas sa salmon gikonsiderar nga labing kaayohan sa tanan nga mga klase sa isda, tungod kay adunay sulud kini nga mga compound nga nagpalihok sa immune system.
Hunahunaon naton ang labi nga kemikal nga komposisyon sa karne sa isda, caviar ug gatas nga labi ka detalyado.
Pink nga salmon | Kaloriya nga sulud matag 100 g | Enerhiya nga kantidad (BJU) matag 100 g | Mga bitamina matag 100 g | Mga mineral matag 100 g |
Rosas nga karne sa salmon | 147 kcal | Protina - 21 g Tambok - 7 g carbohydrates - 0 g | Usa - 42 mcg D - 13 μg D3 - 13 mcg E - 0.5 mg K - 0,5 g B1 - 0.1 mg B2 - 0.1 mg B3 - 9.6 mg B4 - 114.4 mg B5 - 1.2 mg B6 - 0.7 mg B9 - 5 mcg B12 4.7 μg | Kalsiyum - 8 mg Bakal - 0.5 mg Magnesium - 32 mg Fosforus - 313 mg Potassium - 439 mg Sodium - 90 mg Sink - 0,5 mg Selenium - 37.6 mg |
Pink nga gatas nga salmon | 90 kcal | Protina - 16 g Tambok - 2.9 g Mga Carbohidrat - 0 g | B1 - 185 mcg B2 - 330 mcg B12 - 27 mcg B6 - 711 mcg PP - 407 mcg C - 4.2 μg E - 0.866 mg | Kalsiyum - 125 mg Magnesium - 11 mg sodium - 28 mg Potassium - 134 mg Fosforus - 280 mg Bakal - 2.9 mg |
Pink caviar nga salmon | 230 kcal | Mga protina - 31.2 g Tambok - 11.7 g Mga Carbohidrat - 0 g | Usa - 0.15 mg B1 - 0.35 mg B2 - 0.04 mg B3 - 9.2 mg B9 - 0.05 mg C - 1 mg E - 3.5 mg D - 0.008 mg | Sodium - 2000 mg Phosforus - 600 mg Sulphur - 380 mg Potassium - 75 mg Magnesium - 37 mg Bakal - 3.4 mg Fluorine - 0.4 mg |
Ang rosas nga salmon kanunay nga giut-ut sa usa ka maasin nga porma, busa kinahanglan mahibal-an usab ang sulud nga kaloriya sa ingon nga produkto. Sa tinuud, dili kini lahi sa lab-as: 100 g nga inasin nga isda adunay sulud nga 169 kcal, 22.1 g nga protina ug 9 g nga tambok. Ang mga timailhan adunay gamay nga pagkalainlain.
Ang pink salmon usa ka lami ug himsog nga produkto nga makahatag kaayohan sa lawas. Apan unsa man gyud ang kapuslan niini nga isda?
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Mga kaayohan sa kahimsog sa tawo
Ang tanan nga mga bahin sa pink nga salmon parehas nga kaayohan alang sa kahimsog sa tawo. Ingon kadugangan, ang mga mapuslanon nga kabtangan sa mga isda dili mausab gikan sa paagi nga kini giluto, busa dili ka mabalaka nga pagkahuman sa pagprito, pagpabukal o pag-asin sa pink nga salmon mawala ang mga bitamina ug uban pang mga nutrisyon.
Komposisyon
Ang kemikal nga komposisyon sa pula nga isda nagpamatuod nga ang produkto maayo alang sa panit, buhok ug mga kuko. Ang mga bitamina nga sulud sa rosas nga salmon nagkontrol sa pagpaandar sa sistema sa nerbiyos ug agianan sa pagkaon o digestive tract.
Ang dili saturated fatty acid angay sa espesyal nga atensyon (kini parehas nga omega-3 nga nabati sa kadaghanan), makatabang kini sa pagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo, ug molihok ingon usa ka kusug nga antioxidant. Ang ilang mga kabtangan nga mosuhop adunay positibo nga epekto sa digestive tract ug sa immune system. Gipahinay usab sa mga acid ang katigulangon nga proseso sa mga selyula, nga makatabang kanila nga makabuhi pag-usab.
"Ang isda dagaya sa phosphorus, busa kinahanglan nimo kini kan-on sa kanunay" - tingali ang tanan nakadungog sa kini nga hugpong sa mga pulong sa eskuylahan. Ug kini usa ka hingpit nga patas nga pahayag. Ang posporus mao ang daghang sulud sa isda. Sa porma sa phosphoric acid, kini nga elemento nga pagsubay moapil sa pagporma sa mga enzyme, nga sa baylo gipadali ang metabolismo. Apan ang posporus nga asin, fluorine, potassium, sodium ug zinc, nga makita usab sa mga isda, makatabang sa pagtukod sa kalabera. Tungod niini, ang mga bukog mahimong labi ka kusgan ug labi nga pagkamaunat-unat.
Ang pink nga salmon kinahanglan gyud nga adunay pagkaon sa mga tawo nga adunay problema sa thyroid gland, tungod kay adunay igo nga kantidad sa yodo sa mga isda. Ang Vitamin PP adunay mapuslanon nga epekto sa pagpaandar sa gastrointestinal tract ug sa sistema sa nerbiyos, gip normal ang paggana sa mga ugat sa dugo ug dugo.
Caviar
Ang pink nga salmon caviar usa ka dili kapani-paniwala nga masustansya nga produkto nga adunay sulud nga matunaw nga protina. Ang Caviar mapuslanon alang sa mga tawo nga adunay atherosclerosis ug ubos nga hemoglobin. Sama sa isda mismo, ang caviar adunay positibo nga epekto sa panan-aw sa tawo, mapaayo ang sirkulasyon sa dugo ug maminusan ang peligro nga magkaguban sa dugo.
Gatas
Ang gatas usa pa nga magamit nga sangkap sa isda, nga dili tanan gikaon. Apan kini nga produkto, tungod sa kemikal nga komposisyon niini, dili moubus nga magamit kaysa sa karne o rosas nga caviar nga salmon. Adunay labi ka daghang magamit nga mga asido sa kini nga produkto, busa ang mga tawo nga adunay problema sa kasingkasing kinahanglan kanunay moinom sa gatas. Ang mga protamina - ang mga protina nga naglangkob sa gatas nagsilbing usa ka gigikanan alang sa pagporma sa mga amino acid, nga lakip niini adunay glycine. Gipalihok niini ang utok, busa ang mga tawo nga adunay problema sa neurological kinahanglan usab nga iupod kini nga produkto sa ilang pagdiyeta.
Alang sa kahimsog sa lalaki ug babaye
Ang pula nga isda maayo alang sa mga babaye ug lalaki. Pananglitan, kung ang usa ka babaye mogamit sa produkto labing menos 2 ka beses sa usa ka semana, ang iyang mga hormone molig-on ug molambo. Ang Omega-3 fatty acid makapahupay sa mga simtomas sa menopos ug makatabang sa pagpakigbatok sa kamingaw sa panahon sa PMS. Girekomenda nga idugang ang pink nga salmon sa menu alang sa sakit nga pagregla. Ingon kadugangan, ang mga fatty acid adunay maayong epekto sa kolor sa panit ug sa istruktura sa buhok. Ang pink nga salmon kinahanglan naa sa pagdiyeta labing menos 1-2 ka beses sa usa ka semana, maghatag kini dili lamang sa maayong kahimsog, apan usa usab ka madanihon nga panagway.
Alang sa mga kalalakin-an, ang isda mapuslanon tungod sa pagpaayo sa pasundayag, pagdugang sa kusog ug kalihokan sa sperm.
Panahon sa pagluto, ang mga isda nawad-an sa pipila nga mga bitamina ug mineral, apan naa gihapon sila sa igo nga gidaghanon, ug ang omega-3 hingpit nga natipig.
© fserega - stock.adobe.com
Aron mapadayon ang mapuslanon nga mga kabtangan sa rosas nga salmon kutob sa mahimo, gamita kini sa usa ka inasinan (gaan nga inasinan) nga porma. Makadaot ang aso sa isda. Bisan pa sa kamatuuran nga hapit tanan nga mga nutrisyon gitipig niini, kinahanglan kini gamiton nga mabinantayon sa mga tawo nga adunay mga problema sa tiyan.
Pink nutrisyon sa salmon ug sports
Ang pink nga salmon nag-okupar dili ang katapusang lugar sa nutrisyon sa sports. Bahin sa kadaghan sa protina taliwala sa mga isda, ikaduha ra kini sa trout.
Ang rosas nga salmon giisip nga usa sa mga nanguna nga pagkaon sa pagpatubo sa kaunuran. Daghang mga hinungdan alang sa pula nga isda:
- Kini usa ka maniwang nga gigikanan sa taas nga kalidad nga protina. Pinaagi sa pagkaon sa isda, mahimo nimong madugangan ang pagkaon sa protina ug maminusan ang sulud nga kaloriya sa imong pagkaon.
- Ang pink nga salmon adunay sulud nga tambok nga magamit alang sa lawas, nga nagpadali sa metabolismo.
- Ang isda dagaya sa mga mineral nga gigamit nga kusog sa mga panahon sa grabe nga pagbansay - ang pink nga salmon makatabang kanimo nga dali nga makabawi.
- Ang rosas nga salmon dali ug dali nga mahilis.
Ingon kadugangan, ang mga bitamina naa sa pink nga salmon, nga nakatampo sa dali nga pagtubo sa kaunuran.
Alang sa mga nagpahimsog ug nagtinguha nga mawad-an sa gibug-aton, ang isda mahimo usab nga usa ka katabang, tungod kay ang mga tambok nga asido maayo nga matunaw ug dili matipon sa lawas.
Pink nga salmon ug pagdiyeta
Sa panahon sa pagdiyeta, ang pink nga salmon mahimo nga usa ka labing kaayo nga alternatibo sa mga pinggan sa karne. Kini masustansiya ug makatagbaw, adunay sulud nga daghang himsog nga protina, apan sa parehas nga oras ang kaloriya niini mubu.
Kung nag-diet ka ug gusto nga iupod ang pink nga salmon sa imong pagdiyeta, sigurado nga adunay ka pangutana kung giunsa kini lutuon. Ang isda mahimong lutoon sa daghang mga paagi, apan dili tanan kanila angayan sa pagdiyeta. Atong tan-awon pag-ayo:
- Ang linuto nga rosas nga salmon ug steamed salmon dili kaayo kataas sa kaloriya ug mahimong kan-on bisan sa labing higpit nga pagdiyeta.
- Ang pink nga salmon nga giluto sa oven adunay usa ka mubu nga sulud nga kaloriya, 128 kcal lang matag 100 g. Ug kung magluto ka og isda sa foil, nan ang tanan nga mapuslanon nga mga sangkap hingpit nga mapreserbar.
- Ang canned pink salmon mahimong mapuslanon lamang kung giandam kini sa kaugalingon nga duga, nga wala gidugang ang lana, kamatis ug uban pang mga additives.
Apan ang panigarilyo, pinirito ug inasinan nga rosas nga salmon kinahanglan biyaan, tungod kay ang produkto nga giandam sa ingon nga mga paagi dili magdala bisan unsang kaayohan, apan magdala kini sa edema, pagtapok sa mga carcinogens ug asin sa lawas.
Ang mga tawo nga nagtinguha nga mawad-an sa timbang naghunahuna kung kanus-a mokaon ang rosas nga salmon aron makapahimulos. Adunay pipila ka mga tip nga ikonsiderar samtang nagdiyeta:
- Tungod kay maayo ang pagkatunaw sa isda, apan hinay, wala girekomenda nga kan-on kini sa gabii. Maayo nga ut-uton ang produkto 3-4 ka oras sa wala pa ang oras sa pagtulog. Ang labing kaayo nga oras sa pagkaon sa isda mao ang paniudto.
- Ang mga Nutrisyonista dili girekomenda nga mokaon sa rosas nga salmon labi pa kaduha sa usa ka semana. Ingon usa ka lagda, igo na kini aron mabusog ang lawas nga adunay mga pagsubay nga elemento ug bitamina.
- Kung gilakip nimo ang menu nga pink salmon, nan kinahanglan nimo nga pilion ang husto nga pinggan alang niini. Pananglitan, ang mga patatas, uhong ug talong klaro nga sobra ra: sobra ang karga sa pinggan. Mas maayo nga mopili usa ka sulud nga pinggan sa linuto nga mga utanon sama sa mga carrot, cauliflower, broccoli alang sa pink nga salmon. Ang mga lab-as nga utanon angay usab: kampanilya nga peppers, kamatis, pepino. Alang sa mga cereal, hatagi ang pagpalabi sa brown rice.
© ueapun - stock.adobe.com
Sa pagbug-at sa timbang ug husto nga paggamit, ang rosas nga salmon dili ra makahatag kaayohan sa lawas, apan makapaayo usab sa kaayohan.
Makadaot sa lawas
Sama sa bisan unsang produkto, ang pink nga salmon adunay usab makadaot nga mga hiyas. Ang sobra nga konsumo mahimong mosangput sa aktibo nga paghimo sa mga hormone ug pagkabalda sa thyroid gland.
Adunay peligro usab sa indibidwal nga dili pagtugot. Kasagaran adunay mga tawo nga dili alerhiya dili lang sa pagkaon sa dagat, apan sa pula nga isda. Busa, kung tilawan ang pink nga salmon sa unang higayon, pagkuha usa ka gamay nga piraso ug paghulat sa reaksyon sa lawas (makita kini pagkahuman sa 10-15 ka minuto).
Ang pink salmon adunay kaayohan nga epekto sa digestive tract, apan alang sa mga tawo nga adunay problema sa digestive, mas maayo nga likayan ang pagkaon sa inasinawon ug aso sa isda. Ingon usab, ayaw ilakip ang menu nga sinugba sa lana sa menu, tungod kay makadaot kini sa atay. Ang pinirito nga pagkaon taas sa kolesterol, nga nagtubo sa atay ug nagbabag sa mga ugat sa dugo. Apan ang mga tawo nga adunay problema sa kasingkasing kinahanglan nga tangtangon ang aso nga rosas nga salmon gikan sa ilang pagdiyeta.
Tambag! Pagpugong sa mga panakot samtang nagluto, sama sa sobra nga inasin o peppery nga isda mahimong mosangput sa ulser o gastritis.
Ang produkto kinahanglan nga maampingong pag-ut-ut sa mga tawo nga adunay sobra o dili pagtugot sa phosphorus o yodo.
Ang sangputanan
Ang pink salmon usa ka bililhon ug mapuslanon nga produkto nga nagpabusog sa lawas sa tawo nga adunay mga nutrisyon. Bisan pa, ang kini nga isda nanginahanglan pag-amping nga pag-atiman sa kaugalingon, tungod kay ang sobra nga pagkonsumo niini mahimong mosangput sa grabe nga sangputanan.
Ang pink salmon usa ka gigikanan sa kalidad nga protina, nga hinungdanon alang sa masa sa kaunuran. Ug ang mga tambok nga asido sa mga isda nakaamot sa pagkawala sa timbang. Kung gigamit nga tama, makatabang ang produkto aron maestablisar ang daghang mga proseso sa lawas sa tawo, lakip ang pagpaandar sa utok ug sistema sa nerbiyos.
Hinumdomi nga ang basehan sa kahimsog ug kahimsog usa ka balanse ug may katakus nga pagdiyeta!