Pistachios - komposisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan sa mga nut

Ang kini nga mahagugma sa tanum nga tanum gikan sa tropiko ug subtropikal nga mga rehiyon nahisakop sa kategorya sa mga evergreens. Ang mga bunga sa punoan sa pistachio malampuson nga gigamit alang sa pagkaon sa sobra sa 2000 ka tuig. Nakit-an nila ang ilang aplikasyon sa cosmetology ug medisina. Sa artikulo among hunahunaon ang mga kaayohan sa pistachios, ang ilang kantidad sa nutrisyon ug uban pang mga dagway.

Nutrisyon nga kantidad ug komposisyon sa mga pistachios

Ang mga nut gikaon ingon bahin sa mga dessert, ingon usa ka independente nga pinggan, nga gidugang sa mga salad, meryenda, mainit nga pinggan, nga panguna sa tinadtad nga porma.

Nutritional value (BZHU) sa mga pistachios:

* Ang sulud nga kaloriya sa mga pistachios nagsalig sa pagkalainlain, pamaagi sa pagtipig ug pag-andam. Ang mga hilaw nga nut adunay minimum nga kantidad sa enerhiya. Ang mga pritong prutas adunay sulud nga daghang tambok, busa labing kadaghan ang ilang kaloriya nga sulod.

Ang Pistachios adunay bitamina ug mineral. Sa natad sa sulud nga calcium, nanguna kini taliwala sa mga nut. Mahimo usab sila makigkompetensya sa uban pang mga lahi sa sulud sa sulud nga potassium. Apan ang komposisyon sa bitamina sa prutas mas ubos kaysa mga walnuts ug almendras. Itandi ang komposisyon sa mga nut sa gidaghanon sa mga mineral ug bitamina nga makita nimo sa litrato sa ubus.

Ang Pistachios adunay sulud nga gamay nga "dali" nga mga carbohydrates. Busa, ang glycemic index (GI) sa mga nut gamay ra, 15 ra ka mga yunit. Kini nga ang-ang nagtugot sa paggamit sa prutas alang sa mga tawo nga adunay ningdaot nga pagsugot sa glucose, diabetes. Kung nag-ihap og kaloriya, kinahanglan nimo hunahunaon ang GI. Kung imong gibanan ang kantidad sa enerhiya pinaagi sa pag-ilis sa mga pistachios sa mga kastanyas, nan ang pagkontento sa kaloriya maminusan, ug ang GI motaas. Itandi ang lebel sa GI ug ang kantidad sa enerhiya sa mga nut ug liso sa ubus sa litrato.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga pistachios

Kung kanunay ka mokaon og mga pistachios, ang ilang mga kaayohan magbutang sa mga epekto sa mga aktibo nga biologically nga sangkap nga gilakip sa mga nut. Bisan pa sa ilang labing kasarangan nga komposisyon kung ikumpara sa mga walnuts ug hazelnut, sila adunay kaayohan nga epekto sa lawas sa parehas nga usa ka atleta ug usa ka ordinaryong tawo.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa pistachios:

1. Tocopherol (E). Adunay kini mga kinaiya nga antioxidant, nagbag-o dili lamang ang panit, apan ang lawas usab sa lebel sa cellular. Ang kaayohan nga epekto niini makita sa pagpaayo sa istruktura sa mga kuko ug buhok, ug pagpaubos sa presyon sa dugo.
2. Folic acid (B9). Normalize niini ang trabaho sa digestive tract, gipugngan ang mga sakit sa pag-uswag (labi na sa sayo nga pagmabdos), nagdugang ang mga kaarang sa immune system ug hematopoietic system.
3. Pyridoxine (B6). Ilabi na nga mapuslanon alang sa mga atleta nga adunay taas nga intelektwal nga karga (chess, orienteering). Nag-una sa pag-normalize sa mga proseso nga metaboliko sa tisyu sa utok. Nakaapekto sa trabaho sa mga ugat sa dugo ug dugo.
4. Pantothenic acid (B5). Nakaapekto sa gibug-aton sa atleta. Ilabi na nga mapuslanon kini nga bitamina sa gisaligan nga gibug-aton sa timbang (boksing, gymnastics, figure skating, pagsakay sa kabayo).
5. Riboflavin (B2). Gipalambo ang istraktura sa panit, nagkonektang tisyu. Ilabi na nga magamit sa panahon sa pagkaayo gikan sa kadaot.
6. Thiamine (B1). Nag-regulate sa mga proseso sa cellular. Nagdugang ang resistensya sa mga cell membrane sa kadaot. Normalize ang nerve condul conduction.
7. Nicotinic acid (RR). Gipalambo ang istruktura sa panit, gipatubo ang panghilis. Gipalig-on niini ang emosyonal nga background sa atleta, gipaayo ang kalidad sa pagkatulog.

Gitino usab sa komposisyon sa mineral ang mga kaayohan sa mga nut. Ang mga bunga nga puno sa calcium nagdugang sa kusog sa kaunuran ug gipaayo ang istraktura sa bukog. Kini nagpalig-on sa kalabera ug nagdugang sa paglahutay sa mga kaunuran, lakip ang myocardium. Ug ang potassium sa prutas, gihimo nga normal ang rate sa kasingkasing.

Mga bahin sa paggamit sa mga pistachios

Kasagaran, ang mga pistachios gigamit ingon usa ka independente nga pinggan. Ang mga nut namatud-an nga usa ka himsog nga snack sa buntag. Ang taas nga sulud nga kaloriya sa mga prutas dili tugotan nga aktibo silang kan-on sa gabii. Ang ilang adlaw-adlaw nga pamatasan alang sa usa ka hamtong nga 10-15 nga mga nut.

Ang hilaw o natural nga uga nga mga nut nga wala’y dugang nga sangkap (asin, tsokolate, ug uban pa) angayan alang sa usa ka himsog nga pagkaon. Ang prutas nga wala dugang nga asukal mahimong isipon nga usa ka maayong kombinasyon sa mga pistachios. Ang mga sinunog nga mansanas, peras, plum, berry, maayo sa mga nut, bisan kung uga (marshmallow).

Para sa mga bata

Ang pagka-epektibo sa mga nut alang sa kalalakin-an ug kababayen-an lahi sa mga benepisyo nga gidala sa mga bata. Ang pagkaon og pistachios sa mga batan-ong atleta mapuslanon alang sa husto nga pag-uswag. Ang adlaw-adlaw nga pag-inom og 5-7 nga nut igo na aron makakuha mga us aka ikaupat nga bahin sa adlaw-adlaw nga pag-inom og mga bitamina ug mineral nga kauban sa prutas.

Aron maminusan ang mga reaksyon sa alerdyik, girekomenda nga ipaila ang mga pistachios sa pagkaon sa mga bata gikan sa 3 ka tuig ang edad. Ang mga prutas daghan sa bitamina ug labi nga mapuslanon sa panahon sa grabe nga pagtubo ug pag-uswag sa mga tisyu, kana sa pagkabata ug pagkabatan-on.

Alang sa mga lalaki

Ang Pistachios usa ka bomba nga adunay kaloriya nga gisudlong sa mga bitamina ug mineral. Ang ilang epekto sa lawas sa lalaki mailhan pinaagi sa mga epekto nga adunay kalabutan sa positibo nga epekto sa sistema sa pagsanay.

Nagpakita sila:

• nagdugang nga kusog;
• nagdugang libido;
• pagpaayo sa kalidad sa sperm.

Alang sa mga babaye

Ang mga sangkap nga sulud sa mga prutas labi na may kalabutan sa mga babaye. Nakaapekto kini sa daghang mga bahin sa pagkaayo sa lawas sa usa ka higayon:

1. Mahinungdanon nga pagpaayo sa istraktura sa panit. Ang lana sa Pistachio usa sa labing epektibo sa cosmetology. Gidugang kini sa mga krema, maskara, losyon, siksik, ubp. Ang kanunay nga paggamit sa lana moresulta sa usa ka hinungdan nga epekto nga kontra-pagtigulang, pagpalig-on sa buhok ug mga kuko.
2. Sa panahon sa pagmabdos, hinay nga gilimpyohan sa mga pistachios ang tinai, gibusog ang dugo sa mga sangkap nga kinahanglan alang sa bata, nga nakatampo sa maayong pag-uswag niini.
3. Ang taas nga sulud nga aktibo sa biologically nga mga sangkap ug mineral nagpahumok sa panahon sa menopos.

Kung nagpasuso

Pagkahuman manganak, ang mga nut nagpadasig sa paghimo sa gatas sa inahan. Dili lang nila gidugang ang gidaghanon sa likido. Ang mga nut nagpalambo sa mga kabtangan sa gatas: pagdugang sa sulud nga tambok, saturation nga adunay biologically active nga mga sangkap, mineral.

Ilabi na nga hinungdanon alang sa usa ka bata nga makakuha usa ka hataas nga kantidad sa calcium. Sa parehas nga oras, wala’y pagkahurot sa kini nga metal sa lawas sa inahan.

Makadaot sa mga pistachios ug posible nga mga contraindications

Ang Pistachios adunay daghang bitamina ug mineral. Apan bisan sa ilang paggamit, adunay mga reaksiyon sa kilid. Potensyal nga kadaot gikan sa pagkaon sa mga pistachios:

• indibidwal nga dili pagtugot;
• pagdugang sa gibug-aton kung sobra nga pagkaon;
• pagkatunaw (sa diha nga sobra nga pagkaon).

Ang labing kadaghan nga kadaot mahimo dili tungod sa mga nut nga pistachio mismo, apan sa ilang sayup nga paggamit. Pananglitan, gikaon sila ingon bahin sa mga shortbread cookies o cake. Sa kini nga kaso, ang sulud nga kaloriya sa pistachios nagdugang daghang beses. Sa Internet, makit-an nimo ang lainlaing mga resipe alang sa mga pinggan sa pistachio, diin gisagol sila sa us aka base sa langis. Labing maayo nga dili iapil sila sa imong pagdiyeta nga adunay himsog nga pagkaon. Ang pagpalabi kinahanglan ihatag sa mga hilaw nga nut nga gisagol sa prutas.

Aron madugangan ang estante sa kinabuhi sa mga nut, sila gibasa sa usa ka solusyon sa asin, ug dayon gipauga. Ang sangputanan mga prutas nga adunay daghang sulud sa NaCl. Ang pagkaon sa kanila mosangpot sa pagpabilin sa tubig sa lawas, edema, pagdugang pag-andar sa kidney ug pagdugang sa timbang. Sa dili mapugngan nga paggamit sa ingon nga mga nut, naobserbahan ang mga sakit nga metaboliko. Kung ang mga inasin nga prutas lamang ang magamit alang sa pagkaon, nan kinahanglan kini ibabad sa wala pa magamit. Pagkahuman hugasi sa tubig ug uga.

Ang mga kontra sa paggamit sa pistachios:

• indibidwal nga dili pagtugot;
• sobra nga katambok (sa kini nga kaso, sila kinahanglan nga inubanan sa mubu nga kaloriya nga pagkaon ug gipamubu ang adlaw-adlaw nga pag-inom);
• sakit sa kidney (alang sa inasinan nga mga nut);
• pagtaas sa presyon sa dugo (alang sa inasnan nga mga pistachios).

Mga bahin sa pagpili ug pagtipig sa mga nut

Ang Pistachios makadaot sa lawas sa usa ka atleta kung gipili ang sayup nga mga nut.

Kinahanglan ihatag ang pagpalabi:

• mga nut nga adunay gibuksan nga mga kabhang - kini hingpit nga hinog ug adunay mga kabtangan nga gilista sa sayo pa;
• ang mga pistachios nga adunay berde nga kolor sa kernel - labi ka adunahan ang kolor sa mga nut, labi ka makalipay sa lami;
• gawasnon gikan sa agup-op, umog o uban pang mga problema sa pagtipig;
• wala’y asin: kini nga karatula dili ra makita nga adunay transparent nga putos - kinahanglan nga susihon kini sa komposisyon sa produkto sa marka.

Ang mga Pistachios sensitibo kaayo sa temperatura, kaumog, kahayag sa adlaw. Kinahanglan sila mapanalipdan gikan sa sanag sa adlaw. Ang mga gamit sa baso nga adunay higpit nga takup mahimong sulundon alang sa pagtipig og mga nut. Ang rehimen sa temperatura labi ka kusganon nga nagbag-o sa kinabuhi sa mga nut:

• sa temperatura sa kwarto, ang mga nut nagpabilin nga usa ka matahum nga pagtilaw mga 3-4 * ka semana;
• sa ref, kini nga panahon nagdugang sa 3 - 6 * bulan;
• kung ang mga pistachios naa sa freezer, gipadayon nila ang ilang mga kabtangan hangtod sa 6-12 * ka bulan.

* Daghang kalainan sa kinabuhi sa estante ang hinungdan sa lainlaing inisyal nga kahimtang sa mga nut.

Hinumdomi! Ang giasinan nga mga pistachios labi ka maayo sa temperatura sa kwarto, apan labi ka dali nga nadaut sa refrigerator o freezer. Ang mga pistachios sa kabhang labi nga hinay. Ang ilang kinauyokan nagpabilin nga wala’y katapusan. Limitado ang pag-access sa oxygen sa mga fatty acid niini.

Konklusyon

Ang Pistachios himsog ug lami nga mga nut. Adunay sila sulud nga daghang aktibo sa biologically nga mga sangkap ug mineral, busa kini angay alang sa mga tawo nga lainlain ang mga lalaki ug edad. Gamay ra sila ka kubos sa komposisyon sa mga walnuts ug hazelnuts, apan hingpit nga gipulihan ang mga cashew o nut sa Brazil. Ang adlaw-adlaw nga pag-inom alang sa mga hamtong mao ang 15 nga mga nut, alang sa mga bata nga 5-7.

Kinahanglan ka nga mopalit unsalted nut, ibutang sa usa ka garapon nga baso nga adunay higpit nga taklob sa ref.

Tan-awa ang video: US Pistachio Crop Forecast, Prices u0026 Shipments American Pistachio Growers Summer Series 17 (Nobyembre 2024).