Itom nga bugas - komposisyon ug mapuslanon nga mga kabtangan

Ang itom nga bugas dili kasagaran nga pagkaon. Wala kini kalabotan sa inila nga cereal. Ang itom nga bugas usa ka produkto sa Zizania (tsitsania) nga tubig. Kini gipatubo sa Japan ug southern Asia. Nakuha ang ngalan sa tanum tungod sa gawas nga pagkaparehas sa porma sa mga lugas nga adunay taas nga lugas o bilog nga lugas nga humay. Bisan pa, ang produkto lahi sa ordinaryong bugas nga kolor, komposisyon ug mga kabtangan.

Ang kini nga produkto gipakita sa mga estante sa tindahan ug kanunay makit-an sa mga rekomendasyon sa mga nutrisyonista. Karon mahibal-an naton ang mga kabtangan sa itom nga bugas ug mahibal-an kung unsang mga kaayohan ang madala kung gilakip sa menu.

Komposisyon ug kabtangan sa itom nga bugas

Ang itum nga humay adunay parehas nga komposisyon sa ubang mga lugas. Adunay kini mga protina, fats, carbohydrates, bitamina ug mineral.

Komposisyon sa itom nga bugas *:

* Ang kantidad sa mga sangkap sa itum nga humay nagsalig sa klase, lahi ug kadaghan sa koleksyon niini.

** Kung gilaraw ang usa ka himsog nga menu, kinahanglan hinumdomon nga lahi ang sulud nga kaloriya sa uga nga lugas ug ang nahuman nga produkto.

*** Gipakita sa lamesa ang sulud nga sodium sa tanum nga humay. Sa mga ihalas nga lahi, ang lebel sa mineral mahimong daghang beses nga mas taas.

Ang mga great adunay daghang amino acid. Kauban niini ang 18 sa 20 ka lahi. Ang itom nga kolor sa lugas gitino sa mga anthocyanin nga sulud sa lugas. Ang cereal adunay sulud nga hinungdan nga bitamina nga matunaw sa taba (D, E, A).

Ang glycemic index (GI) sa usa ka produkto gikan sa 36 hangtod 40 nga mga yunit. Gitugotan ka niini nga timailhan nga gamiton ang mga pinggan nga gibase sa kini nga cereal alang sa tanan nga mga lahi sa karamdaman sa metabolismo sa karbohidrat, bisan sa diabetes mellitus. Alang sa mga nagsunod sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi, girekomenda sa mga nutrisyonista ang itom nga bugas aron malikayan ang ingon nga mga sakit.

Ang mga kaayohan sa itom nga bugas

Ang mga kabtangan sa itom nga bugas wala pa mailhi sa atong mga kadungan, apan giisip kini sa mga Intsik nga kini usa ka produkto nga naghatag kinaadman. Sa karaang Tsina, dili kini sikat sa populasyon. Tungod sa ubos nga pagkaylap ug kahago sa pagpananom ug pag-andam, kini nga produkto magamit ra sa kataas nga kapunongan. Gipabilhan sa emperador ug sa iyang pamilya ang mga pinggan nga itum nga humay nga labi sa ubang mga lahi sa cereal.

Ang itom nga bugas dili pa gigaling. Sa parehas nga oras, ang taas nga kabhang sa lugas nagpabilin ang labing kadaghan nga mga sustansya. Ang mga kaayohan sa itum nga humay gitino sa mga sangkap nga naglangkob niini.

Ang produkto adunay positibo nga epekto sa:

• proseso sa metaboliko;
• metabolismo sa salt-water;
• ang lebel sa mga bitamina ug mineral;
• ang kantidad sa mga free radical sa lawas;
• proseso sa pagkaayo ug pagporma sa bag-ong mga selyula, nga labi ka hinungdanon sa panahon sa pagbalik sa pagbansay pagkahuman sa mga kadaot, operasyon, pagpanganak;
• ang integridad sa mga ugat sa dugo;
• tigulang nga proseso;
• peristalsis sa digestive tract;
• ang lebel sa mga hilo sa lawas.

I-highlight naton ang mapuslanon nga epekto sa pagporma sa dugo ingon usa nga lahi nga punto. Ang kinahanglan alang sa usa ka hamtong nga puthaw mga 8 mg kada adlaw. Ang itom nga bugas ang nanguna sa mga cereal alang sa sulud niini nga sangkap. Matag 100 g sa natapos nga produkto nagsuplay sa lawas og 4-5 mg nga iron.

Paggamit sa tradisyonal nga tambal

Gihingpit sa tradisyonal nga medisina ang paggamit sa imperyal nga bugas sa daghang mga siglo.

Kasagaran, alang sa mga katuyoan sa terapyutik, gigamit kini sa porma

• linuto nga mga cereal - ang gihugasan nga lugas matumog sa 1 ka oras o gabii, pagkahuman kini giluto nga wala’y asin ug lana;
• linuto nga lugas pagkahuman sa dugay nga paghumol;
• bran (nahugno nga hilaw nga lugas);
• miturok nga lugas.

Mga dagway sa pagluto nga giluto nga itom nga bugas, kung itandi sa uban pang mga lahi, tan-awa ang lamesa:

Kini nga tanum kanunay nga gigamit sa folk tambal alang sa:

• pagminus sa lebel sa kolesterol. Aron mahimo kini, gamita ang giluto (nga wala’y asin) nga mga cereal nga 100-200 g matag adlaw. Mahimo kini bahinon sa daghang mga kan-anan ug gamiton parehas nga usa ka nag-inusara nga pinggan ug dugang sa mga salad, yogurt, keso sa cottage, ug uban pa.
• pagpalig-on sa mga kuko ug buhok. Aron mapaayo ang istraktura ug mapukaw ang pagtubo, gigamit ang mga maskara nga gibase sa itom nga bugas. Pagdugang dugos, lana sa sea buckthorn, burdock, ug uban pa. Ang usa ka sagol nga nahugno nga natunaw nga hilaw nga materyales ug lana gisulud sa mga gamot sa buhok ug gipainit sa ilalum sa usa ka shower cap mga 40-60 minuto;
• paglimpiyo sa lawas. Aron mahimo kini, paggamit sa nabasa nga humay pagkahuman sa 5 minuto nga pagpabukal. Ang ingon nga cereal adunay sulud nga minimum nga kantidad sa starch ug gilimpyohan ang lumen sa gastrointestinal tract sama sa usa ka espongha;
• pagpabag-o sa panit. Ang usa ka maskara nga gihimo gikan sa sinagol nga linuto nga mga cereal ug mga bitamina nga matunaw sa taba (E, A) nagpugong sa pagkatigulang sa panit, pagpaayo sa nutrisyon sa mga sapaw sa ibabaw. Ang pagdugang cream (imbis mantikilya) sa bugas humok sa mga lugar nga adunay problema. Makab-ot nimo ang usa ka hinungdanon nga epekto sa kanunay nga paggamit, labi na sa una nga mga hugna nga adunay kalabutan sa edad;
• gibug-aton sa gibug-aton. Nagsilbi nga basihan alang sa hiniusa nga, mono-diet, mga adlaw sa pagpuasa;
• pakigbatok sa mga proseso sa panghubag sa panit. Pang-topiko nga paggamit sa itom nga scrub sa bugasbugas nga unclogs pores, pagminus sa puffiness ug pantay ang tono sa panit. Aron mahimo kini, ang nahumol nga mga dinugmok nga lugas gibutang sa nawong nga gianinaw sa mga kosmetiko sa 10-15 minuto. Ang maskara gihugasan sa mainit nga tubig nga wala’y sabon.

Paglangoy aplikasyon

Ang adunay usa ka gamay nga GI, ang bugas nagpadayon sa gikinahanglan nga lebel sa asukal sa dugo sa usa ka hataas nga panahon nga wala'y hinungdan nga mga pag-ilog. Kini nakapabati kanimo nga puno ug naghimo sa pagkaon nga komportable. Malampuson nga gigamit ang itom nga bugas sa pagkaon sa pagdiyeta alang sa pagkunhod sa timbang sa mga diabetic, labi na panahon sa pagmabdos.

Hunahunaa ang paggamit sa itom nga bugas alang sa pagkawala sa timbang.

Pagkaon sa mono basi sa bugas epektibo nga pagpakunhod sa gibug-aton. Gihinloan nila ang tinai ug gikuha ang sobra nga likido gikan sa lawas. Sa parehas nga oras, ang diuretic nga epekto malumo, dili kini hinungdan sa pagkawala sa kinahanglan nga mga elemento sa pagsubay. Sama sa bisan unsang mono diet, lisud ang humay alang sa dugay nga pagsunod.

Mga hiniusa nga pagkaon Dali sila gidala. Gipalambo ang menu nga gikonsidera ang kinahanglan nga katimbangan sa mga protina, fats ug carbohydrates. Ang ingon nga mga pagkaon dili kaayo mawad-an sa gibug-aton. Ang lainlaing mga resipe alang sa pagluto sa bugas ug mga pinggan gikan niini makatabang sa paghimo dili lamang usa ka himsog, apan usa usab ka lamian nga menu.

Girekomenda alang sa kombinasyon sa itom nga bugas:

• mga legum (lentil, beans, ug uban pa);
• utanon;
• ubos nga tambok nga mga produkto sa dairy;
• linuto nga dughan sa manok;
• maniwang nga isda;
• prutas.

Kung nagpili mga suplemento alang sa itom nga bugas, ibutang sa hunahuna ang katuyoan sa pagdiyeta - pagminus sa timbang. Ang mga pagkaon nga adunay daghang kaloriya (tsokolate, mantikilya, petsa, ug uban pa) hingpit nga wala iapil sa pagdiyeta, o giut-ut sa dyutay nga gidaghanon.

Mga adlaw sa pagpuasa... Kini kaylap nga gigamit aron mapadayon ang gibug-aton pagkahuman sa pagkawala sa timbang. Alang niini, ang linuto nga bugas gikaon 1 adlaw sa usa ka semana. Ang tubig (dili moubus sa 2 ka litro) ug mga herbal teas nga kompleto sa pagdiyeta. Sa kini nga kaso, girekomenda ang mga praksyonal nga pagkaon (5-6 beses sa usa ka adlaw).

Mga kaayohan alang sa CCC

Pinaagi sa pagpaubus sa lebel sa kolesterol ug nakaapekto sa kusog sa vaskular, ang humay adunay kaayohan nga epekto sa cardiovascular system (CVS).

Gidugang kini sa pagkaon:

• sa panahon sa rehabilitasyon;
• alang sa paglikay sa mga aksidente sa vascular (atake sa kasingkasing ug stroke, gihagit sa atherosclerosis);
• sa panahon sa pagbansay sa paglahutay.

Aron mapadayon ang pagkunhod sa lebel sa kolesterol, hinungdanon ang regular nga konsumo sa itom nga bugas. Ang solong nga pag-inom niini wala’y gilitok nga epekto sa fat metabolismo.

Mga kaayohan alang sa digestive tract

Ang sistema sa digestive direkta nga kontak sa produkto, busa ang epekto niini sa gastrointestinal tract hinungdanon.

Itum nga bugas:

• makapadasig sa peristalsis sa tinai;
• gihawan ang lumen sa mga basura sa pagkaon;
• normalisasyon sa tinai.

Ang itum nga bugas labi ka mabangis kaysa puti. Kusug kini nga nakapalagot sa mga bongbong sa gastrointestinal tract, busa labi nga kini gitugotan nga kauban ang ubang mga produkto.

Ang kadaot sa itom nga bugas

Kadaghanan sa mga tawo maayo ang pagtugot sa itom nga bugas. Bisan pa, posible nga dili gusto nga mga sangputanan.

Ang kadaot sa itom nga bugas gipakita sa porma:

• sakit sa digestive tract. Sa pagdako sa mga sakit sa sistema sa digestive, ang paggamit sa produkto mosangpot sa pagkadaut sa kahimsog, pagdugang sa pagkalibang ug pagpahaba sa panahon sa pagkaayo;
• reaksyon sa alerdyik. Usa ka talagsaon nga hitabo. Ang bugas walay gluten ug girekomenda alang sa mga nag-antos sa alerdyi. Bisan pa, adunay mga indibidwal nga reaksyon sa produkto. Ang mga panit sa panit ug pagsamot sa hubak kanunay nga makaapekto sa mga bata;
• pagkadaot sa function sa kidney. Ang bugas nagdugang sa likido nga paggawas ug hinungdan sa mga komplikasyon sa pagkapakyas sa pantog;
• pagsamot sa kaayohan sa mga diabetic. Nahitabo sa sobra nga paggamit sa produkto.

Unsa ang mga contraindications ug pag-amping alang sa pagkaon sa itom nga bugas?

Ang itom nga bugas humay usa ka dili makadaot nga produkto. Wala kini girekomenda nga gamiton kini kung:

• indibidwal nga dili pagtugot;
• pagsamot sa mga sakit sa mga gastrointestinal tract, kidney;
• pagkadunot sa diabetes mellitus.

Aron makuha ang mga kaayohan sa paggamit sa produkto, sunda ang yano nga mga lagda:

1. Pagluto sa humay nga tama sa pre-soaking ug gipalapdan nga pagluto.
2. Pagpalit kalidad nga mga cereal. Ang mga tinina nga peke nagbag-o usab sa kolor sa tubig, apan ang ilang kolor mahimo nga makuha pinaagi sa mekanikal nga aksyon o mahugasan. Ang artipisyal nga tubig sa tina dili magbag-o sa kolor kung idugang ang suka. Ang natural nga pigment mahimong pula.
3. Pakigsulti sa imong doktor sa wala pa mogamit usa ka diyeta nga mono.
4. Kung gipaila ang usa ka bag-ong produkto sa imong diyeta sa una nga higayon, limitahan ang imong kaugalingon sa pagkaon sa gamay nga bahin sa bugas humay.

Konklusyon

Ang itum nga humay usa ka balanse nga pagkaon nga puno sa mineral ug bitamina. Haum kaayo kini alang sa nutrisyon sa pagdiyeta nga adunay sobra nga gibug-aton, ang katalagman sa CVS ug mga sakit sa gastrointestinal. Pinaagi sa pagpili sa de-kalidad nga mga cereal ug kanunay nga gigamit kini sa gamay nga kantidad (hangtod sa 200 g matag adlaw), makab-ot nimo ang usa ka positibo nga epekto dili lamang sa imong numero, apan usab sa imong kahimsog.

Tan-awa ang video: Mga Simbolo Sa Mapa. AP 3 Quarter 1 Week 1. SINUGBUANONG BINISAYA (Mayo 2025).