Unsa ang fiber - unsa kini kapuslan ug unsang mga gimbuhaton ang gihimo niini?

Ang fiber usa ka labing hinungdanon nga sangkap sa bisan unsang pagdiyeta. Ang pagkawala niini o sobra nga hinungdan sa makadaot nga mga sangputanan alang sa sa tawo nga gastrointestinal tract. Unsang kadaghan sa hibla ang kinahanglan nimo nga ut-uton alang sa usa ka himsog nga pagkaon? Unsang mga gigikanan sa fiber ang pilion? Kinsa sa mga produkto ang adunay kadaghanan niini, ug kinsa sa wala? Unsa ang mga kaayohan sa hibla ug adunay bisan unsang makadaot, ingon man kung unsa ang mga gimbuhaton ug kabtangan sa kini nga elemento sa pagdiyeta sa tawo - mahibal-an nimo ang tanan niini gikan sa among artikulo.

Fiber - unsa kini sa yano nga mga termino

Ang fiber usa ka klase nga komplikado nga carbohydrate, tanom nga tanom nga naporma sa mga bahin sa mga tanum. Ang mga dahon sa repolyo, mga peel sa beans ug binhi, stems ug mga lugas sa mga tanum tanan nga mga panig-ingnan sa fiber.

Gawas sa fiber, nga naporma sa natural nga kondisyon, adunay usab usa ka suplemento sa pagkaon nga parehas nga ngalan. Kini usa usab ka komplikado nga pormula sa carbohydrate nga dili mabuak sa gastrointestinal tract ug gigamit alang sa mga katuyoan sa pagdiyeta (gigikanan - Wikipedia).

Ang mga lanot sa tanum nga pagkaon dili masuka sa mga enzyme sa digestive tract. Ang mapuslanon nga microflora sa tinai mao ang responsable sa ilang pagproseso.

Kung ang fiber dili sama sa atong lawas, unsa man ang kapuslanan niini? Una ug labi ka hinungdan, ang hibla makatabang sa pagkaon nga makuha gikan sa digestive system nga labing kadali. Kung mas taas ang pagkaon nga nukaon sa sulud sa gastrointestinal tract, labi ka lisud nga tangtangon kini sa ulahi nga wala’y sangputanan sama sa gas o bloating. Ang fiber ang nagpadali sa kini nga proseso ug makatabang sa lawas nga limpyo ang kaugalingon sa natural. Mao nga gipakita ang fiber alang sa mga adunay problema sa tinai.

Mga klase sa fiber - cellulose, hemicellulose, lignin, pectin

Ang hibla giklasipikar sumala sa sulud niini sa lainlaing mga pagkaon o bahin niini. Hunahunaa ang mga punoan nga klase sa fiber.

Cellulose

Kini ang punoan nga sangkap sa mga bungbong sa cell sa tanum. Ang cellulose usa ka dili matunaw nga lanot. Kini makit-an sa harina nga trigo nga wala pa masala, sa bran, sa mga dahon sa repolyo, sa pod nga mga batan-on nga gisantes, sa mga panit nga berde nga beans, sa broccoli o Brussels sprouts, sa mga panit sa mga pepino, sili, ug mansanas. Cellulose gipadali ang kalihokan sa colon, pagsuyup sa tanan nga sobra nga kaumog.

Hemicellulose

Kini nga species makit-an sa bran, butil, beet pulp, Brussels sprouts, o mustard sprouts. I-post ang tanan nga mga subspecy sa kini nga tipo sa fiber adunay katakus nga matunaw.

Ang hemicellulose, sama sa una nga tipo, mosuhop sa likido, nga nagpadali sa pagtrabaho sa mga tinai.

Ang kini nga duha nga klase makatabang sa recycled nga basura nga mobiya sa mga tinai nga dali ug mapugngan ang mga kondisyon ug sakit sama sa pagkadunot, colitis tungod sa spasms sa hapsay nga kaunuran sa tinai, ingon man mga varicose veins, hemorrhoids, colon cancer, ug diverticulosis.

Lignin

Ang ikatulo, dili matunaw nga tipo, makit-an sa mga cereal, pananglitan, sa bran, o sa talong, strawberry, radishes ug mga gisantes. Dugang pa, ang sulud sa lignin sa mga utanon ug prutas nga "nahigdaan" sa pila ka panahon labi ka taas kaysa sa mga lab-as. Ang panguna nga pagpanag-iya sa lignin gikonsiderar nga usa ka espesyal nga viscosity - nakabalda sa pagsuyup sa makadaot nga mga sangkap, nga makatabang sa pagkaon nga dali nga biyaan ang tinai. Dugang pa, tungod sa abilidad sa paghigot sa mga bile acid, ang gidaghanon sa kolesterol sa dugo mikunhod.

Pectin ug gums

Ang parehas nga kini nga mga klase matunaw ug makit-an sa mga oat cereal, patatas, beans, gisantes, ingon man sa berry - strawberry ug strawberry. Daghang pectin sa mga mansanas ug prutas nga citrus.

Kini nga klase sa fiber ang nagkontrol kung giunsa ang pagkaon gikauha dili lamang sa tiyan, apan usab sa gamay nga tinai.

Sama sa lignin, pectin ug gums naghiusa sa mga bile acid, gipaubos ang kolesterol ug aktibo nga nagsuhop sa tambok. Ingon kadugangan, mga sangkap hinay ang pagsuyup sa glucose, nga nahimong usa ka kaluwasan alang sa mga diabetic (gigikanan - NCBI).

Mga papan nga hibla

Gawas sa natural fiber, gihimo sa mga syentista sa laboratoryo ang usa ka pormula alang sa dali nga magamit nga sangkap - gipaandar nga fiber, nga gikuha sa mga tablet nga kinahanglan sa dosis.

Kini nga matang sa giplano nga pagpaila sa fiber sa pag-diet nakatampo dili lamang sa pagporma sa husto nga pagdiyeta, apan nagdugang usab ang pagka-epektibo sa lainlaing mga pagkaontungod kay ang gipaandar nga hibla gikontrol ang suplay sa protina sa pagkaon ug gikunhuran ang sulud nga carbohydrate. Tungod niini, mahikap ug kanunay nga pagpugong sa gibug-aton.

Ngano nga hinungdan ang fiber

Ang mga bag-o nga pagtuon sa natad sa nutrisyon gipakita nga ang mga kaayohan sa lanot alang sa lawas sa tawo dili lamang sa pag-normalize sa mga tinai pinaagi sa pagpadali sa pagwagtang sa basura, apan usab sa paghinlo sa lawas sa mga hilo ug hilo.

Mao nga daghang mga produkto nga kompleto ang nagpakita sa mga estante sa tindahan. Ang mga tawo nga tinuyo nga pagbalhin sa ingon nga pagdiyeta, tungod kay ang "coarse food" makatabang nga mawad-an sa timbang ug mapaayo ang mga proseso sa digestive tract.

Gawas sa pagpaandar sa panguna nga sorbent sa lawas, ang fiber adunay usab ubang mga magamit nga kabtangan:

1. Dali nga saturate, nga hinungdan kung magdiyeta.
2. Nakapaangay sa sobra nga gana.
3. Gipalambo ang mga kalihokan sa pagtago sa tiyan.
4. Gipahiuli ang peristalsis sa dako ug gagmay nga tinai.
5. Gikunhoran ang peligro nga maugmad ang colon malignant neoplasms.
6. Gipalambo ang lawas sa mga bitamina, mineral ug uban pang mga magamit nga micro-element.
7. Naghatag pagkaon alang sa mapuslanon nga bakterya sa tinai.
8. Gihinay ang rate nga pagtaas sa glucose sa dugo.
9. Gaminusan ang lebel sa kolesterol sa dugo.

Fiber usab makatabang sa normal nga presyon sa dugo ug maminusan ang posibilidad nga maugmad ang usa ka stroke, myocardial infarction (gigikanan - US National Library of Medicine).

Potensyal nga kadaot sa fiber

Ang potensyal nga kadaot gikan sa hibla mahimong maminusan hangtod sa zero kung mahurot sa kasarangan ug dili sa wala’y sulod nga tiyan. Labing maayo ang pag-ut-ut sa mga pagkaon nga adunay sulud kauban ang pila ka likido, pananglitan, kung mokaon ka og lugaw nga hinimo gikan sa mga oats, kung ingon ana adunay ka sabaw sa utanon ingon nga una nimong pagkaon sa pagkaon.

Ang daghang paggamit sa lanot sa pagkaon nag-amot sa pagbag-o sa paglihok sa tinai, nga mosangput sa pagkadunot o pagkalibang, pagdugang sa pagkasamad ug pagkadunot.

Ang ingon nga mga reaksyon hinungdan:

• bloating;
• sakit nga spastic sa ubos nga tiyan;
• babag sa tinai;
• hypoglycemia sa mga pasyente nga adunay diabetes mellitus.

Wala usab girekomenda nga gamiton ang fiber sa pagkaon sa daghang gidaghanon alang sa ulser sa tiyan ug duodenal sa mga panahon nga mograbe.

Talaan - gigikanan sa fiber sa mga pagkaon

Ang labing kadaghan nga suplay sa hibla makit-an sa mga panggawas nga kabhang sa mga produkto: panit, dahon, tukog, ug uban pa. Ang labing kataas nga produkto sa sulud nga sulud giisip nga tibuuk nga lugas sa bran - sa 100 g adunay mga 44.0%.

Gikan sa lamesa mahibal-an nimo kung unsang ubang mga pagkaon ang adunay sulud ug unsang gidaghanon:

Hinumdomi! Ang labing timbang nga pagkaon bahin sa hibla ug uban pang mga sustansya mao ang mga utanon ug prutas. Sa mga produkto sa hayop, kanunay wala gyud hibla, o wala’y hinungdan ang sulud.

Mga kabtangan sa tambok nga tisyu

Adunay usa ka butang sama sa tisyu sa adipose - kini usa ka reticular layer sa panit, nga gipuno sa mga fibre sa collagen ug makita dayon sa ilawom sa panit mismo (dermis). Kini nga mata nga sulud adunay sulud nga mga espesyal nga "tambok nga lobitos" nga nagporma sa among hayop o sa ilawom sa lawas nga tambok.

@ Eugene adobe.stock.com (natipon nga adipose tissue)

Alang sa unsa ang tambok nga tisyu? Kini usa ka nagdugtong nga tisyu nga naghatag cushioning ug thermal insulation alang sa lawas. Sa pipila ka mga kaso (sa lainlaing mga hugna sa hilabihang katambok), ang gibug-aton sa tisyu sa adipose mahimong gikan sa 10 kg, ug ang lokalisasyon sa mga lalaki ug babaye lahi.

Natipon ang mga babaye sa tambok nga tisyu labi sa mga paa ug sampot, samtang ang mga lalaki - sa dughan ug tiyan.

Pinauyon sa estadistika, ang labing kadako nga gibag-on sa kining nag-uugnay nga tisyu (hangtod sa 5 cm o labaw pa) nakaabut sa mga paa, ug ang labing gamay nga gibag-on nakit-an sa mga tabontabon ug mga kinatawo.

Ang mga kabtangan sa adipose tissue adunay kauban nga mga musunud:

1. Kaarang sa enerhiya. Ang tambok usa ka hinungdanon nga gigikanan sa mga reserba nga enerhiya sa lawas. Ang mga reserba nga tambok gikonsumo sa mga panahon sa grabe nga paggasto sa enerhiya o samtang nagpuasa.
2. Thermal nga pagbulag. Pinaagi sa tambok, hinay ang dahon nga init, nga magamit sa bugnaw nga klima. Kung labi ka baga ang sapaw sa tambok, labi ka gamay ang nagyelo sa usa ka mubu nga temperatura. Bisan pa, sa sobra nga kantidad, ang tambok nakadaut sa pigura, nagpaubos sa pagsalig sa kaugalingon, ug dugang pa, nagdugang mga problema "sa kasingkasing". Ang sobra nga gibug-aton usa ka kinahanglanon alang sa coronary heart disease, hypertensive crisis, diabetes mellitus ug bisan ang osteoarthritis nga nakadaut sa kalabera.
3. Panalipod. Gipanalipdan sa tambok ang tanan nga internal nga organo gikan sa sobrang kainit ug gipaayo usab ang pagkamaunat sa panit. Ang paglihok sa lainlaing mga direksyon, ang dermis ingon og "slide" sa subcutaneous fat ug daghang beses nga dili kaayo kadaot.
4. Pagpundok. Ang katambok mao ang gitagana sa lawas sa mga oras nga "gigutom". Gawas sa fiber mismo, natipon sa lawas ang ubang mga gamit nga magamit sa tambok nga pang-ilalom sa lawas. Pananglitan, ang mga estrogen hormon, nga hinungdanon alang sa sekswal nga kalihokan sa lawas, ingon man mga bitamina sa mga grupo nga A, D ug E.
5. Paghimo sa hormone. Gawas sa natural nga pagtapok, ang tisyu sa adipose makahimo nga independente nga makahimo mga hinungdanon nga mga hormone. Pananglitan, ang leptin, nga responsable sa among lawas alang sa gibati nga kahingpitan, ubp.

Adlaw-adlaw nga pagkuha sa fiber

Ang gikusgon sa fiber alang sa among lawas matag adlaw usa ka labi ka kontrobersyal nga timailhan. Ang mga doktor sa natad sa nutrisyon girekomenda nga ut-uton ang sulud sa kantidad nga 5 hangtod 25 g. Kini ang giingon sa tambal sa Kasadpan. Giingon sa mga Russian dietitian nga ang atong mga katigulangan, ang mga Slav sa layo nga panahon, nakadawat labi pa - gikan sa 25 hangtod 60 gramo nga hibla, ug ang ilang mga lawas kanunay nga nagtrabaho sama sa relo sa relo.

Ang tungatunga nga yuta sa 35 nahimong usa ka solusyon sa pagkompromiso. Kini ang ingon kadaghan sa fiber nga kinahanglan mosulod sa lawas sa usa ka moderno nga tawo matag adlaw nga adunay lainlaing mga pagkaon.

Ingon niini, posible ug kinahanglan nga ipaila ang fiber sa imong pagdiyeta dili lamang aron malimpyohan ang gastrointestinal tract nga mga hilo, mapaayo ang peristalsis sa gagmay ug dagko nga mga tinai, ug pagminusan usab ang kolesterol, apan makatabang usab sa imong lawas nga mawad-an og gibug-aton sa kaugalingon nga naandan nga pamatasan ug permanente nga managsama ang epekto sa gaan ug panag-uyon. imong lawas.

Tan-awa ang video: Bakit Pinahihintulutan ng Diyos ang Pagdurusa? (Nobyembre 2024).