Tarator - usa ka klasiko nga resipe nga adunay litrato sa bugnaw nga sabaw sa Bulgarian * Crossfit

Pepino - 3 nga mga PC.
Mga walnuts - 20-30 g
Ahos - 3 nga mga sibuyas
Dill - 1 nga hugpong
Lana sa oliba - 2 tsp
Gihinlo nga tubig - aron makatilaw
Sour milk (low-fat yogurt) - 1 L
Asin nga makatilaw

Mga protina 2.2 g
Tambok 0.1 g
Mga Carbohidrat 3.9 g

Sa ubus usa ka yano, klasiko nga lakang-lakang nga resipe sa litrato alang sa paghimo og bugnaw nga sabaw sa tarator.

Mga Pag-alagad matag Sulud: 3 nga Pag-alagad.

Sunod-sunod nga panudlo

Ang Tarator usa ka bugnaw nga sabaw sa linutoan sa Bulgarian, nga giandam pinasukad sa maaslom nga gatas, tambok nga dili tambok ug wala matam-is nga pag-inom nga yoghurt o low-fat kefir. Ang klasiko nga lakang nga lakang nga resipe naggamit lab-as nga pepino, mga tanum, asin ug mga panakot nga tilawan, dugangan ang ahos ug mga walnuts. Alang sa sulud nga sulud, gidugang ang lana sa utanon, labi nga lana sa oliba. Ang sabaw mahimo nga isilbi sa usa ka plato o baso, posible usab nga isulud ang pinggan nga adunay yelo, apan sa kini nga kaso, dili nimo kinahanglan nga lasawon ang produkto nga gatas sa tubig sa pagporma sa bahin. Aron maandam ang usa ka pinggan, kinahanglan nimo nga paliton ang tanan nga mga produkto sa taas, pag-abli sa usa ka lakang nga resipe sa litrato ug igahin ang 10-15 minuto nga libre nga oras.

Lakang 1

Pagkuha usa ka lab-as nga pepino, hugasan ilalum sa bugnaw nga tubig ug paggamit usa ka peeler sa utanon o kutsilyo aron putlon ang panit. Guntinga ang utanon ngadto sa gagmay nga mga plasa nga parehas og gidak-on. Siguruha nga makatilaw sa pepino sa wala pa hiwa kini aron dili kini mapait nga mapait o makadaut sa lami sa sabaw.

Lakang 2

Hugasan pag-ayo ang dill, pag-ahit sa sobra nga kaumog, tangtanga ang mga baga nga punoan ug putlon ang mga utanon ngadto sa gagmay nga mga piraso.

Lakang 3

Panit 3 nga ahos nga ahos, putla ang ngipon sa tunga ug kuhaa ang berde o puti nga tukog. Pagkahuman gihiwa ang ahos sa gagmay nga mga piraso. Ang 1 nga sibuyas gidugang sa usa ka pag-alagad, apan wala na, kung dili ang pinggan mahimong sobra ka halang.

Lakang 4

Pagkuha og mga walnuts ug maayong pagkabutang nga sulud uban ang usa ka mahait nga kutsilyo. Mahimo mo usab nga galingon ang mga nut sa usa ka lusong, apan ayaw kini gilisgaya sa kahimtang nga harina, kinahanglan mabati ang mga tibuuk nga tipik.

Lakang 5

Sa usa ka lawom nga panaksan, ibutang ang usa ka tinadtad nga pepino, un-tersiya sa dill, usa nga tinadtad nga sibuyas nga ahos, ug usa ka bahin sa tinadtad nga mga walnuts. Timplahi og asin, dugangi ang uban pang mga panakot sama sa gusto ug gamay nga lana sa oliba, isagol nga maayo. Ibubo ang maaslom nga gatas o low-fat kefir sa hapit katunga sa panaksan, pagpalihok ug lasaw sa tubig nga giputli aron diyutay nga matunaw ang konsentrado nga gatas nga lami.

Lakang 6

Andam na ang lami nga homemade Bulgarian nga sabaw nga Tarator nga adunay mga nut. Pag-alagad sa pinggan nga gipabugnaw, isablig sa maayong pagkabuhat nga tinadtad nga mga tanum ug mga walnuts. Mahimong isilbi sa toasted baguette o crouton. Lingaw sa imong pagkaon!