Sour cream - mapuslanon nga mga kabtangan, komposisyon ug sulud sa kaloriya

Ang sour cream usa ka fermented milk nga produkto nga cream ug sourdough fermentation. Sa mga termino sa sulud nga sulud, mahimo kini gikan sa 10 hangtod 58%. Ang sour cream adunay kaayohan nga epekto sa lawas sa tawo tungod sa daghang mga bitamina, micro- ug macroelement, polyunsaturated fatty acid. Ang mga babaye naggamit sour cream alang sa katuyoan sa pagdiyeta ug kosmetiko. Ang natural sour cream adunay sulud nga dali nga matunaw nga protina, nga responsable sa pagdako sa tisyu sa kaunuran. Tungod niini nga hinungdan, ang usa ka produkto nga fermented milk kanunay gigamit alang sa nutrisyon sa sports.

Ang bakterya sa acid acid, nga bahin sa sour cream, adunay kaayohan nga epekto sa trabaho sa tinai, gipuy-an kini sa kaayohan nga microflora ug masiguro ang kanunay nga paglihok sa tinai. Ang sulud nga kaloriya sa sour cream nga adunay 10% nga tambok mao ang 119 kcal, 20% - 206 kcal, 15% - 162 kcal, 30% - 290 kcal matag 100 g.

Ang kantidad sa kusog sa keso sa kubo nga adunay sour cream matag 100 g mao ang 165.4 kcal. Sa 1 ka kutsara nga sour cream, ang 20% ​​nga tambok mga 20 g, nga mao ang 41.2 kcal. Ang usa ka kutsarita adunay sulud nga 9 g, busa 18.5 kcal.

Nutritional value sa natural sour cream nga lainlain ang sulud nga sulud sa porma sa usa ka lamesa:

BJU ratio:

• 10% sour cream - 1 / 3.7 / 1.4;
• 15% – 1/5,8/1,4;
• 20% - 1/8 / 1.4 matag 100 gramos, matag usa.

Ang kemikal nga komposisyon sa natural nga sour cream 10%, 15%, 20% nga tambok matag 100 g:

Ang 20% ​​sour cream adunay sulud nga 87 mg nga kolesterol, 10% - 30 mg, 15% - 64 mg kada 100 g. Dugang pa, ang mga produkto nga fermented milk adunay mono- ug polyunsaturated fatty acid, sama sa omega-3 ug omega-6 ingon man mga disaccharide.

© Pavel Mastepanov - stock.adobe.com

Mapuslanon nga mga kabtangan alang sa lawas sa babaye ug lalaki

Ang natural ug homemade sour cream adunay makaayo nga mga kabtangan tungod sa daghang mga mineral, fat, organic acid, bitamina A, E, B4 ug C, nga adunay positibo nga epekto sa lawas sa babaye ug lalaki. Ang dali nga matunaw nga protina makatabang sa pagpadayon sa maayong pagkaporma sa mga kaunuran, nga nakatampo sa ilang hingpit nga pagtubo.

Ang sistematiko nga paggamit sa de-kalidad nga sour cream makaapekto sa kahimsog sama sa mosunud:

• ang metabolismo sa lawas naandan;
• ang kalihokan sa utok modaghan;
• molihok ang kaunuran;
• ang pagdugang sa pagkaepisyente;
• ang kusog sa lalaki modaghan;
• ang panit mohugot (kung maghimo ka og mga maskara sa nawong gikan sa sour cream);
• ang pagbati mobangon;
• adunay kasanag sa tiyan;
• ang bukog sa bukog molig-on;
• ang trabaho sa mga amimislon normalized;
• ang sistema sa nerbiyos molig-on;
• ang panan-aw molambo;
• ang paghimo sa mga hormone sa mga babaye na-normalize.

Girekomenda ang homemade sour cream alang sa mga tawo nga adunay sensitibo nga tiyan ug alang sa mga adunay problema sa digestive, tungod kay dali kini matunaw ug dili makamugna og gibati nga kabug-at sa tiyan. Ang sour cream usa ka gigikanan sa kusog ug nagpasiugda sa paghimo sa pula nga mga selyula sa dugo.

Ang komposisyon sa sour cream adunay sulud nga kolesterol, apan kini nahisakup sa "mapuslanon", nga sa kasarangan nga gidaghanon nga gikinahanglan sa lawas sa tawo alang sa pagporma sa mga bag-ong selyula ug paghimo og mga hormone.

Hinumdomi: ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga pag-inom sa kolesterol alang sa usa ka himsog nga tawo mao ang 300 mg, alang sa mga tawo nga adunay sakit sa kasingkasing - 200 mg.

Bisan pa sa kamatuoran nga ang sour cream usa ka high-kaloriya nga produkto, mahimo ka nga mawad-an sa gibug-aton uban niini. Daghang mga pagdiyeta ug mga adlaw sa pagpuasa sa low-fat sour cream (dili molapas sa 15%).

Ang paggamit sa sour cream alang sa gibug-aton sa gibug-aton sa katinuud nga dili lamang kini saturate sa lawas nga adunay mapuslanon ug mga sustansya, apan naghatag usab usa ka gibati nga pagkabusog sa dugay nga panahon, ug gipaayo usab ang pagpaandar sa sistema sa digestive, ingon usa ka sangputanan nga gipadali ang metabolismo.

Ang mga adlaw sa pagpuasa ug mga pagdiyeta sa sour cream girekomenda bisan alang sa mga sobra katambok ug tipo nga 2 nga diabetes, tungod kay kini giisip nga makaayo. Mahimo ka nga magpadayon sa usa ka mono-diet alang sa mga tawo nga adunay usa ka wala’y paglihok nga pamaagi sa kinabuhi, ug alang sa mga magdudula, mas maayo nga isalikway ang ingon nga pagdiyeta, tungod kay adunay kakulang sa kaloriya.

Gawas sa mga adlaw sa pagpuasa, mapuslanon kini alang sa panihapon (apan dili mas sayo sa 3 ka oras sa wala pa ang oras sa pagtulog) nga mokaon sa low-fat sour cream nga adunay c cheese cheese nga wala’y asukal.

Girekomenda usab nga iupod ang mga pinggan nga tinimplahan og sour cream imbis nga mayonnaise sa pagdiyeta. Aron mabusog ang lawas nga adunay bitamina, mapuslanon ang pagkaon sa usa ka salad nga lab-as nga mga carrot o mansanas nga adunay sour cream sa gabii.

Ang girekomenda nga adlaw-adlaw nga pag-inom og sour cream sa usa ka adlaw nga pagpuasa gikan sa 300 hangtod 400 g. Gikinahanglan nga mokaon uban ang gamay nga kutsara ug hinay aron makita ang usa ka gibati nga kahingpitan. Sa usa ka tipikal nga adlaw, kinahanglan nimo nga limitahan ang imong kaugalingon sa duha o tulo nga kutsara (nga wala’y slide) nga low-fat natural sour cream.

© Nataliia Makarovska - stock.adobe.com

Makadaot gikan sa paggamit ug mga contraindications

Ang pag-abuso sa sour cream nga adunay daghang porsyento nga tambok makadaot sa kahimsog sa porma sa pagbara sa mga ugat sa dugo, pagdugang sa lebel sa kolesterol sa dugo ug pagkabalda sa sistema sa kasingkasing. Gikontra kini aron mokaon og sour cream alang sa dili pagtugot sa lactose, maingon man alang sa mga alerdyi.

Girekomenda nga idugang ang sour cream sa pagdiyeta nga mag-amping kung adunay ka:

• mga sakit sa atay ug apdo;
• sakit sa kasing-kasing;
• taas nga lebel sa kolesterol sa dugo;
• ulser sa tiyan;
• gastritis nga adunay taas nga acidity.

Dili kinahanglan nga hingpit nga dili iapil ang sour cream gikan sa pagdiyeta alang sa mga sakit sa taas, apan kinahanglan nimo hatagan ang pagpalabi sa usa ka fermented nga produkto sa gatas nga adunay gamay nga sulud nga tambok ug gamiton kini dili labi sa girekomenda nga adlaw-adlaw nga allowance (2-3 nga kutsara).

Ang sobra sa adlaw-adlaw nga allowance mosangput sa sobra nga pagdugang sa gibug-aton ug sobra nga katambok. Kung wala’y pagkonsulta sa doktor, ang mga pagdiyeta sa sour cream dili masundan sa mga tawo nga adunay mga problema sa kahimsog.

© Prostock-studio - stock.adobe.com

Ang sangputanan

Ang sour cream usa ka himsog nga produkto nga fermented milk nga adunay daghang sangkap nga kemikal. Ang natural sour cream adunay sulud nga dali matunaw nga protina nga nagpadayon sa tono sa kaunuran ug nagdugang sa masa sa kaunuran. Ang mga babaye mahimo nga mogamit sour cream alang sa mga katuyoan sa kosmetiko aron mahimo ang panit sa nawong nga pagkamaunat ug malig-on.

Ang sistematiko nga paggamit sa de-kalidad nga sour cream labi nga makapaayo sa buot, makapalig-on sa nerbiyos, ug makapukaw sa kalihokan sa utok. Sa sour cream nga adunay usa ka gamay nga sulud nga sulud (dili molapas sa 15%), mapuslanon ang paghan-ay sa mga adlaw sa pagpuasa aron maminusan ang timbang ug malimpyohan ang mga tinai.

Tan-awa ang video: Come and Pickup your wife Nakanjako Mutoto ya Gulu Tarzan Comedy ug 2020 (Mayo 2025).