Mga Champignon - BJU, sulud sa kaloriya, mga benepisyo ug kadaot sa mga uhong alang sa lawas

Ang mga champignon masustansya ug himsog nga mga uhong, nga adunay daghang protina ug hapit daghang posporus ingon sa mga isda. Kanunay nga gidugangan sa mga atleta ang mga uhong sa ilang pagdiyeta, tungod kay ang protina sa utanon masuhop daghang beses nga kadali kaysa protina sa hayop. Dugang pa, ang mga champignon usa ka produkto nga pangdiyeta nga angay alang sa usa ka himsog ug husto nga pagdiyeta. Ang mga kababayen-an nga naningkamot nga mawad-an sa timbang mahimo nga maghikay sa mga adlaw sa pagpuasa sa mga uhong, ingon man magamit kini sa lainlaing mga pagkaon imbis nga karne, nga makapadali sa proseso sa pagpaminus sa tambok sa lawas.

Kaloriya nga sulud, BZHU ug sangkap sa mga uhong

Ang mga Champignon usa ka produkto nga ubos ang kaloriya, 100 nga gramo niini adunay sulud nga 22 kcal. Ang komposisyon sa mga hilaw nga uhong daghan og protina, praktikal nga wala’y carbohydrates ug gamay ang tambok. Ang ratio sa mga uhong nga BJU matag 100 g mao ang 1: 0.2: 0, matag usa.

Nutrisyon nga kantidad sa mga uhong matag 100 g:

• carbohydrates - 0.1 g;
• protina - 4.4 g;
• tambok - 1 g;
• tubig - 91 g;
• pagkaon fiber - 2.5 g;
• abo - 1 g

Ang kadasigon nga kantidad sa mga uhong managlahi depende sa porma sa pag-andam, nga mao:

• pinirito nga mga champignon sa lana sa utanon - 53 kcal;
• giluto nga wala lana - 48.8 kcal;
• adobo o lata - 41.9 kcal;
• gilat-an - 20.5 kcal;
• sa grill / grill - 36.1 kcal;
• nagluto sa oven - 30 kcal.

Hinumdomi: ang mga inihaw nga uhong, giluto sa grill o usa ka grill pan nga wala gidugang nga lana, ingon man ang linuto nga mga uhong nga labing haum alang sa mga pagkaon sa pagdiyeta.

Ang kemikal nga komposisyon sa mga uhong matag 100 g gipresentar sa porma sa usa ka lamesa:

Dugang pa, ang komposisyon sa mga uhong adunay mga fatty acid linoleic (0.481 g) ug omega-6 (0.49 g), mga monounsaturated fatty acid. Ang sulud sa mga disaccharide sa produkto gamay ra - 0.1 g matag 100 g.

Bahin sa komposisyon sa kemikal, ang mga pickled ug de-lata nga mga uhong hapit magkalainlain gikan sa mga lab-as, apan ang gidaghanon nga timailhan sa mga nutrisyon nagminus.

© anastya - stock.adobe.com

Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga champignon alang sa lawas

Salamat sa daghang sagol nga nutrisyon, ang mga champignon adunay mga kabtangan nga kaayohan sa lawas sa tawo.

1. Ang sistematiko nga pag-konsumo sa mga uhong nagpalambo sa metabolismo ug nagpadayon nga malig-on ang paglihok sa sistema sa sirkulasyon.
2. Tungod sa bitamina B2 nga kauban sa produkto, ning-ayo ang kondisyon sa mga mucous membrane ug ang sistema sa nerbiyos.
3. Sa tabang sa mga uhong, dili nimo mapalig-on ang mga bukog, apan mapamub-an usab ang peligro nga adunay sakit sama sa osteoporosis. Pagkahuman sa tanan, kini ang kakulang sa bitamina D sa lawas, nga gamay ra, apan naa gihapon sa mga uhong, nga hinungdan sa pagkaluya sa mga bukog ug pag-uswag sa rickets.
4. Salamat sa presensya sa sodium sa komposisyon sa mga uhong, ang paglihok sa mga amimislon ug ang tibuuk nga organismo ingon usa ka tibuuk nga nagpaayo.
5. Kung mokaon ka ug mga uhong labing menos duha ka beses sa usa ka semana, mahimo nimo mapaayo ang kondisyon sa sistema sa cardiovascular, i-normalize ang presyon sa dugo, dugangan ang suplay sa dugo sa utok ug palig-onon ang kaunuran sa kasingkasing.
6. Ang mga champignon, kung kanunay nakan-on, nagpaminus sa peligro nga adunay mga reaksiyon nga alerdyik sa lawas. Apan kung ang tawo dili mag-antus gikan sa mga alerdyik nga direkta sa mga uhong o mga protina sa tanum.
7. Tungod sa hataas nga sulud nga posporus sa mga uhong, ang trabaho sa sistema sa nerbiyos nahimo nga normal, maminusan ang pagkasuko. Agig dugang, ang mga uhong makatabang sa pagpadayon sa maayong lawas sa lawas.

Ang mga elemento nga sulud sa komposisyon sa mga uhong nagpalambo sa memorya, pagkaalerto ug konsentrasyon. Ang mga Champignon nagpalambo sa pagpaandar sa mga visual organ ug gipalig-on ang mga nag-uugnay nga tisyu sa lawas.

Ang mga de-lata ug adobo nga mga uhong wala’y parehas nga mga benepisyo sa kahimsog sama sa lab-as, linuto o giasal nga uhong. Apan sa parehas nga oras, gipadayon nila ang daghang mga sulud nga dali matunaw nga protina.

Ang mga kaayohan sa mga uhong alang sa kahimsog sa tawo

Sa pagtambal sa kainit, nawad-an sa mga uhong ang pila sa ilang mga sustansya, ingon usa ka sangputanan nga kini nahimo’g dili kaayo magamit. Ang pagkaon nga mga uhong nga hilaw naghatag kaayo nga mga benepisyo sa kahimsog, nga mao:

• pagpalambo sa panan-aw;
• ang normal nga pagpaandar sa gastrointestinal tract gipahiuli sa kaso sa lainlaing mga sakit;
• ang peligro nga maangkon ang sakit sa kasingkasing, nga mao ang stroke ug atake sa kasingkasing, maminusan;
• ang pagbati sa kagutom gipugngan;
• pagdugang sa pagkaepisyente;
• ang lebel sa "makadaot" nga kolesterol sa dugo mikunhod;
• nagdugang nga kalihokan sa utok.

Kini mapuslanon nga gamiton ang produkto sa uga nga porma, tungod kay pagkahuman sa pagproseso dili mawala ang mga kaayohan niini. Girekomenda ang lab-as o uga nga mga champignon alang sa mga babaye nga nagpaabut sa bata o nagpasuso sa bata. Ang kondisyon mao ang pagkawala sa mga alerdyi ug uban pang mga contraindications.

Ang mga uga nga champignon kaylap nga gigamit sa cosmetology, tungod kay gipaayo niini ang kondisyon sa panit ug makatabang nga mapadayon ang pagkabatan-on.

© lesslemon - stock.adobe.com

Mga benepisyo sa pagpayat

Ang mga uhong ingon usa ka produkto nga ubos ang kaloriya kanunay nga gidugang sa pagdiyeta sa mga pagdiyeta - nakatampo kini sa pagkunhod sa timbang. Ang protina sa mga uhong dali nga masuhop ug makatabang nga mapadayon ang imong gibati sa dugay nga panahon.

Napamatud-an sa syensya nga ang sistematiko nga paggamit sa mga champignon imbis nga mga pinggan sa karne makatabang nga mawala ang sobra nga libra nga labi ka kusog kaysa sa regular nga balanseng pagkaon. Ang lawas napuno sa hinungdanon nga protina nga nagpalig-on sa mga kaunuran, nga naghimo sa numero nga labi nga tono. Ang mga uhong 90% nga tubig ug dili mag-aghat sa pagdeposito sa tambok sa lawas sa tawo.

Alang sa epektibo nga pagkunhod sa gibug-aton sa tabang sa mga uhong, igo na nga baylohan ang usa ka pinggan nga karne matag adlaw sa usa ka produkto - ug pagkahuman sa duha ka semana nga pagbag-o sa nutrisyon, mamatikdan nimo ang usa ka hinungdanon nga pagkunhod sa timbang (gikan sa 3 hangtod 4 kg). Dugang pa, tungod sa daghang mga kemikal nga komposisyon sa mga uhong, ang lawas dili magkulang sa mga bitamina ug mineral.

Ang girekomenda nga dosis sa mga champignon matag adlaw gikan sa 150 hangtod 200 g.

Ilabi na nga mapuslanon ang mga champignon alang sa mga atleta, tungod kay ang protina sa utanon nakatabang dili lamang sa pagtukod og kadaghan sa kaunuran, apan padayon usab kini nga maayo og porma. Kini labi ka hinungdanon sa panahon sa pa-uga aron maminusan ang tambok sa lawas ug madugangan ang kahulugan.

Makadaot ug contraindications sa paggamit sa champignons

Ang sobra nga konsumo sa mga champignon puno sa dili maayo nga mga sangputanan. Ang produkto adunay kalagmitan nga mosuyup sa makadaot nga mga sangkap gikan sa kinaiyahan. kung nagkaon og mga uhong nga nakolekta sa mga lugar nga dili maayo ang ecology, nagdugang ang peligro sa pagkahilo.

Ang mga kontra sa paggamit sa produkto mao ang mga musunud:

• sakit sa atay;
• usa ka reaksiyon nga alerdyik sa protina sa utanon;
• edad hangtod sa 12 ka tuig;
• indibidwal nga dili pagtugot.

Ang uhong usa ka mabug-at nga pagkaon nga lisud matunaw tungod sa chitin sa produkto. Tungod niini nga hinungdan, dili nimo kinahanglan abusohan ang mga champignon, kung dili mahimo nga adunay mga sakit sa gastrointestinal tract.

Hinumdomi: ang mga tawo nga adunay sakit sa kidney dili angay abusohan ang mga pickled / de-lata nga uhong, tungod kay ang produkto adunay sulud nga asin.

© Nickola_Che - stock.adobe.com

Ang sangputanan

Ang mga champignon usa ka gamay nga kaloriya nga produkto nga angay alang sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ang komposisyon sa mga uhong dato sa mga mapuslanon nga mga sangkap nga normal ang pagpaandar sa mga internal nga organo ug ipadayon ang lawas nga maayo ang porma. Kini usa ka gigikanan sa dali nga matunaw nga protina nga mahimong magamit sa mga atleta aron mapadali ang proseso sa pagtukod og kaunuran. Ingon kadugangan, ang sistematikong konsumo sa mga uhong magpadali sa metabolismo ug makatabang nga mawala ang sobra nga libra.

Tan-awa ang video: Kumuha Kami Sa Bundok Ng Ipil Mga Kakutis (Nobyembre 2024).