Ang Vitamin B2 o riboflavin usa ka labing kahinungdan nga bitamina nga matunaw sa tubig tungod sa mga kabtangan niini, kini usa ka coenzyme sa daghang mga proseso nga biokimikal nga kinahanglan alang sa kahimsog.
Kinaiya
Niadtong 1933, usa ka grupo sa mga tigdukiduki ang nakadiskobre sa ikaduhang grupo sa mga bitamina, nga gitawag nga grupo B. Riboflavin gi-synthesize ikaduha, ug busa nadawat kini nga numero sa ngalan niini. Sa ulahi, kini nga grupo sa mga bitamina nadugangan, apan pagkahuman sa usa ka serye sa mga detalyado nga pagtuon, ang pipila sa mga elemento nga sayup nga nadestino sa grupo B wala iapil. Tungod niini ang paglapas sa han-ay sa pag-ihap sa mga bitamina sa kini nga grupo.
Ang bitamina B2 adunay daghang mga ngalan, sama sa riboflavin o lactoflavin, sodium salt, riboflavin 5-sodium phosphate.
Mga kabtangan sa Physicochemical
Ang molekula naglangkob sa mahait nga mga kristal nga adunay hayag nga dalag-kahel nga kolor ug usa ka mapait nga pagtilaw. Tungod sa kini nga mga kabtangan, ang riboflavin nakarehistro ingon usa ka naaprubahan nga additive nga pangkolor sa pagkaon nga E101. Ang bitamina B2 maayo nga gisagol ug gisuhop ra sa usa ka alkaline nga palibot, ug sa usa ka acidic nga palibot, ang kalihokan niini na-neutralize, ug nadaut kini.
© rosinka79 - stock.adobe.com
Ang Riboflavin usa ka coenzyme nga bitamina B6, apil kini sa kalangkuban sa pula nga mga selula sa dugo ug mga antibody.
Ang epekto sa bitamina sa lawas
Ang bitamina B2 adunay hinungdan nga mga kalihokan sa lawas:
- Gipadali ang kalangkuban sa mga protina, carbohydrates ug fats.
- Nagdugang ang mga function sa pagpanalipod sa mga selyula.
- Nag-regulate sa pagbayloay sa oxygen.
- Gipasiugda ang pagkabig sa kusog ngadto sa kalihokan sa kaunuran.
- Nagpalig-on sa gikulbaan nga sistema.
- Kini usa ka ahente nga prophylactic alang sa epilepsy, sakit nga Alzheimer, mga neurose.
- Nagpadayon ang kahimsog sa mga mucous membrane.
- Gisuportahan ang function sa thyroid.
- Nagdugang ang lebel sa hemoglobin, nga nagpasiugda sa pagsuyup sa iron.
- Epektibo sa pagtambal sa dermatitis.
- Gipalambo ang acuity sa panan-aw, gipugngan ang pag-uswag sa cataract, gipanalipdan ang eyeball gikan sa ultraviolet radiation, gipaminusan ang pagkakapoy sa mata.
- Gipahiuli ang mga epidermal cell.
- Neutralisar ang epekto sa mga hilo sa respiratory system.
Ang Riboflavin kinahanglan adunay igo nga gidaghanon sa matag lawas. Apan kinahanglan hinumdoman nga sa edad ug sa regular nga pisikal nga kalihokan, ang konsentrasyon sa mga selyula mikunhod ug kinahanglan kini pun-an nga labi ka aktibo.
Vitamin B2 alang sa mga atleta
Ang Riboflavin aktibo nga naapil sa synthesis sa protina, nga hinungdanon alang sa mga nagsunod sa usa ka lifestyle lifestyle. Salamat sa lihok sa bitamina B2, ang mga protina, tambok ug carbohydrates dali nga na-synthesize, ug ang kusog nga nakuha ingon usa ka sangputanan sa synthesis gibag-o sa kalihokan sa kaunuran, nagdugang ang resistensya sa kaunuran sa tensiyon ug nagdugang ang ilang masa.
Ang uban pang mapuslanon nga kabtangan sa riboflavin alang sa mga atleta mao ang abilidad sa pagpadali sa pagbayloay og oksiheno taliwala sa mga selyula, nga nagpugong sa pagkahitabo sa hypoxia, nga mosangput sa dali nga pagkakapoy.
Ilabi na nga epektibo ang paggamit sa bitamina B2 pagkahuman sa pagbansay ingon usa ka tambal nga makaayo.
Kini kinahanglan nga nakita nga sa mga babaye ang rate sa oxygen metabolismo sa panahon sa pisikal nga kalihokan mao ang labi ka taas kaysa sa mga lalaki. Busa, ang ilang panginahanglan alang sa riboflavin labi ka taas. Apan kinahanglan nga mogamit mga suplemento nga adunay B2 pagkahuman sa pagbansay sa pagkaon lamang, kung dili madugta ang riboflavin ubos sa impluwensya sa acidic nga palibot sa gastrointestinal tract.
Pakigsulti sa bitamina B2 sa uban pang mga elemento
Ang Riboflavin aktibo nga nagpadali sa kalangkuban sa mga protina, fats ug carbohydrates, nagpasiugda sa pagsuyup sa mga protina. Pinaagi sa pakig-uban sa bitamina B9 (folic acid), ang riboflavin nagsagol sa bag-ong mga selyula sa dugo sa utok sa bukog, nga nakaamot sa saturation ug nutrisyon sa mga bukog. Ang hiniusa nga lihok sa kini nga mga elemento nagpadali sa kalangkuban sa punoan nga hematopoietic stimulator - erythropoietin.
Ang pag-uban sa bitamina B1, ang riboflavin nakaimpluwensya sa pagdumala sa lebel sa hemoglobin sa dugo. Kini nga sangkap nagpalihok sa kalangkuban sa mga bitamina B6 (pyridoxine) ug B9 (folic acid), ingon man bitamina K.
Mga gigikanan sa bitamina B2
Ang Riboflavin adunay igo nga gidaghanon sa daghang mga pagkaon.
Produkto | Sulud sa bitamina B2 matag 100 g (mg) |
Atay sa baka | 2,19 |
Gi-compress nga lebadura | 2,0 |
Kidney | 1,6-2,1 |
Atay | 1,3-1,6 |
Keso | 0,4-0,75 |
Itlog (yolk) | 0,3-0,5 |
Ang keso sa payag | 0,3-0,4 |
Spinach | 0,2-0,3 |
Pagdaot | 0,23 |
Karne nga baka | 0,2 |
Buckwheat | 0,2 |
Gatas | 0,14-0,24 |
Cabbage | 0,025-0,05 |
Patatas | 0,08 |
Salad | 0,08 |
Carrot | 0,02-0,06 |
Kamatis | 0,02-0,04 |
© alfaolga - stock.adobe.com
Asimilasyon sa riboflavin
Tungod sa kamatuuran nga ang bitamina B2 wala malaglag, apan, sa sukwahi, gipalihok sa kainit, ang mga produkto dili mawad-an sa konsentrasyon niini samtang nagpatambal. Daghang sagol sa pagdiyeta, sama sa mga utanon, girekomenda nga lutoon o lutoon aron madugangan ang ilang konsentrasyon sa riboflavin.
Hinungdanon. Ang bitamina B2 nadaut kung mosulod kini sa usa ka acidic nga palibot, busa wala kini girekomenda nga dad-on kini sa wala’y sulod nga tiyan
Sobra nga dosis
Ang dili mapugngan nga paggamit sa mga suplemento ug mga produkto nga adunay bitamina B2 nagdala sa usa ka kahel nga kolor sa ihi, pagkalipong, kasukaon, ug pagsuka. Sa grabe nga mga kaso, posible ang tambok nga atay.
Adlaw-adlaw nga kinahanglanon
Nahibal-an kung unsang kadaghan nga bitamina B2 ang kinahanglan nga masuhop sa lawas alang sa normal nga paglihok niini matag adlaw, dali kini mapugngan ug makontrol ang sulud niini. Alang sa matag kategorya sa edad, lahi ang kini nga rate. Lainlain usab kini sa gender.
Edad / gender | Adlaw-adlaw nga pag-inom sa bitamina (sa mg) |
Mga bata: | |
1-6 ka bulan | 0,5 |
7-12 ka bulan | 0,8 |
1-3 ka tuig | 0,9 |
3-7 ka tuig ang edad | 1,2 |
7-10 ka tuig ang edad | 1,5 |
Mga tin-edyer nga 10-14 anyos | 1,6 |
Lalaki: | |
15-18 ka tuig ang edad | 1,8 |
19-59 ka tuig ang edad | 1,5 |
60-74 ka tuig ang edad | 1,7 |
Kapin sa 75 ka tuig ang edad | 1,6 |
Mga babaye: | |
15-18 anyos | 1,5 |
19-59 ka tuig ang edad | 1,3 |
60-74 ka tuig ang edad | 1,5 |
Kapin sa 75 ka tuig ang edad | 1,4 |
Mabdos | 2,0 |
Nag-lactate | 2,2 |
Sa mga lalaki ug babaye, ingon sa makita sa lamesa, ang adlaw-adlaw nga kinahanglanon alang sa riboflavin medyo managlahi. Apan kinahanglan hinumdoman nga sa regular nga pag-ehersisyo, isport ug pisikal nga kalihokan, ang bitamina B2 gikuha gikan sa mga selyula nga labi ka kadali, tungod niana, ang panginahanglan sa mga tawo ningtaas sa 25%.
Adunay duha ka punoan nga paagi aron mapuno ang kakulang sa riboflavin:
- Pagkuha og bitamina gikan sa pagkaon, pagpili usa ka maayong pagkabalanse nga diyeta nga adunay mga pagkaon nga puno sa riboflavin.
- Paggamit espesyal nga pormula nga mga suplemento sa pagdyeta.
Mga timailhan sa Kakulangan sa Bitamina B2 sa Lawas
- Ubos nga lebel sa hemoglobin.
- Sakit ug kasakit sa mata.
- Ang dagway sa mga liki sa mga ngabil, dermatitis.
- Mikunhod ang kalidad sa panan-awon sa kilumkilom.
- Makapahubag proseso sa mga mucous membrane.
- Paghinay sa pagtubo.
Mga capsule sa Vitamin B2
Aron matubag ang panginahanglan sa riboflavin, labi na sa mga atleta ug tigulang, daghang mga tiggama ang naghimo og usa ka kombenyenteng kapsula nga porma sa suplemento sa pagkaon. Ang usa ka kapsula ra sa usa ka adlaw ang makabayad sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa bitamina B2 nga gikinahanglan aron mapadayon ang kahimsog. Kini nga pagdugang dali nga makit-an gikan sa Solgar, Karon Mga Pagkaon, Thorne Research, CarlsonLab, Source Naturals ug daghan pa.
Ang matag tatak naggamit kaugalingon nga dosis sa aktibo nga sangkap, nga, ingon usa ka lagda, milapas sa adlaw-adlaw nga kinahanglanon. Kung nagpalit usa ka suplemento, basaha pag-ayo ang mga panudlo alang sa paggamit ug higpit nga sunda ang mga lagda nga gipakita niini. Ang pipila nga mga manggagama naghimo sa mga suplemento sa pagdyeta sa sobra nga dosis. Ang kini nga konsentrasyon adunay kalabotan sa lainlaing mga ang-ang sa panginahanglan sa riboflavin sa lainlaing mga kategorya sa mga tawo.