- Mga protina 21.3 g
- Tambok 18.8 g
- Mga Carbohidrat 10.4 g
Ang sabaw sa manok mahimong iklasipikar ingon usa ka punoan nga sabaw. Kini usa ka tinuud nga delicacy gikan pa kaniadto. Transparent, yellowish, kini nagpalagsik ug naghatag kusog. Dili alang sa wala’y hinungdan nga giandam pa nila ang sabaw sa manok alang sa pasyente. Bisan kung giisip nga usa sa pinakasimple nga sabaw, ang paghimo sa tinuud, kalidad nga sabaw sa manok dili dali. Kinahanglan nimo nga mapailubon ug sundon ang ensakto nga teknolohiya.
Karon magluto kami usa ka tinuud nga sabaw sa manok nga wala’y patatas, nga magdala kanamo duha ka tibuuk nga adlaw aron makapangandam! Apan sulit kini! Kusog, hingpit nga dili matambok, transparent! Siya hingpit! Mahimo nimo dayon gamiton ang sabaw gikan sa kini nga resipe ingon usa ka sukaranan sa bisan unsang uban pang mga resipe ug andamon usab kini alang sa umaabot nga paggamit. Gibiyaan ra ang mga lakang nga adunay pansit ug karne sa sabaw, ibubo sa mga bahin nga hulma ug ibutang sa freezer. Mahimo nimo tipigan ang sabaw sa freezer hangtod sa 6 ka bulan, ug ang gilapdon sa paggamit halapad!
Mga Pag-alagad Matag Sulud: 8.
Sunod-sunod nga panudlo
Nagpadayon sa paghimo sa among Chicken Noodle Soup nga wala gidugang patatas. Sunod, usa ka lakang nga resipe nga adunay litrato.
Lakang 1
Panit ang mga carrot ug putlon nga daghang piraso.
Lakang 2
Panit ang sibuyas ug putlon ang mga kwarto.
Lakang 3
Karon pagkuha usa ka dako nga 5 litro nga kolon. Ibutang dinhi ang mga tipik sa manok, tinadtad nga mga sibuyas ug karot, ingon man asin, dahon sa bay, allspice.
Lakang 4
Ibubo ang tubig sa usa ka kaserola ug pabukala, kanunay pagpalihok. Pagkahuman ibubo ang kainit ngadto sa mubu ug pabukala sulod sa usa ka oras ug tunga sa usa ka gamay nga pabukala, matag-adlaw nga pag-iban sa bula.
Lakang 5
Gipilit ang sabaw pinaagi sa usa ka lino nga fino nga salaan (usa ka 3-litro ang buhaton). Pasagdi nga pabugnawon kini og maayo ug unya ipabugnaw sa gabii.
I-disassemble ang karne sa manok. Kung ang mga piraso sa manok cool na aron makadumala, tangtanga ang tanan nga mga bukog, mga panit ug tambok ug gihiwa ang mga lanot sa mga cubes. Ibutang ang karne sa ref sa gabii.
Lakang 6
Pagkasunod adlaw, pag-ayo tangtanga ang stock gikan sa ref. Ayaw pagdali, hinungdanon alang kanato nga dili matay-og ang sabaw. Kuhaa ang gi-freeze nga taba gikan sa ibabaw sa nabugnaw nga sabaw ug pag-ayo nga pag-ayo, aron dili mabalda ang sediment sa ilawom, ibubo ang sabaw sa lain nga kaserola. Sulayi nga dili tugotan nga mahulog ang latak sa sabaw, apan pabilin sa una nga kaldero. Tugotan niini ang among sabaw nga magaan ug tin-aw.
Kung nagluto ka lang sabaw, dili sabaw, niini kini nga yugto nga kinahanglan nimo ihunong ug ibubo kini sa mga nagyelo nga hulmahan, o idugang kini sa pinggan nga kinahanglan nimo kini.
Lakang 7
Nagpadayon kami sa pag-andam sa among sabaw sa manok. Dad-a ang sabaw sa usa ka hubag ug pabukala kini sa 10 minuto alang sa usa ka labi nga konsentrado nga sabaw. Hinayhinay nga idugang ang mga piraso sa manok sa sabaw.
Lakang 8
Karon pagpalihok sa mga pansit sa itlog. Pagluto, pagpadayon sa pagpalihok, hangtod nga malumo ang mga pansit (tan-awa ang pagpamutos sa pansit alang sa mga oras sa pagluto). Timplahi og asin ug panakot nga lami. Mahimo ka usab nga makadugang usa ka pinch nga maayong pagkabuhat nga tinadtad nga dill sa kini nga yugto.
Pag-alagad
Pag-alagad mainit nga sabaw sa manok sa lawom nga mga panaksan. Gidayandayanan sa usa ka sprig nga parsley o dill. Siguruha nga ibutang ang mga hiwa sa tinapay nga cereal sa duol alang sa usa ka labaw nga makatagbaw nga pagkaon.
Lingaw sa imong pagkaon!
