Salmon - komposisyon, sulud sa kaloriya ug mga benepisyo alang sa lawas

Ang Salmon (Atlantic salmon) usa ka sikat nga klase sa komersyo sa pula nga isda. Kini lainlain dili lamang sa matahum nga lami niini, apan usab sa taas nga sulud sa mga mapuslanon nga sangkap. Adunay mga fatty acid, macro- ug microelement, bitamina ug daghang protina nga wala’y mga carbohydrates, nga naghimo’g hinungdan nga bililhon ang produkto sa pagkawala sa timbang.

Ang usa ka talagsaon nga bahin sa kini nga isda mao nga dili lamang ang mga steak ang maayo alang sa kahimsog, apan usab ang caviar, gatas ug bisan ang ulo. Dugang pa, alang sa sulud nga protina, ang salmon gihigugma dili lamang sa mga batang babaye nga gusto nga tangtangon ang usa ka magtiayon nga sentimo gikan sa lugar sa hawak, apan usab sa mga lalaki nga atleta nga kinahanglan ra ibalik ang tisyu sa kaunuran pagkahuman sa pagbansay.

Ang pula nga mga isda nagpakita sa iyang kaugalingon nga katingad-an sa cosmetic field: ang mga krema nga adunay caviar moisturize sa panit ug mapugngan ang proseso sa ahat nga pagtigulang. Gigamit usab ang salmon alang sa katuyoan sa pagpanambal aron malikayan ang daghang mga sakit.

Ang sulud nga kaloriya, komposisyon ug kantidad sa nutrisyon

Ang enerhiya nga kantidad sa pula nga isda nagsalig sa pamaagi sa pag-andam sa produkto, pananglitan, ang sulud nga kaloriya matag 100 g nga hilaw nga salmon nga sulud mao ang 201.6 kcal ug mga pagbag-o sama sa mosunud:

• nagluto sa oven - 184.3 kcal;
• gilat-an - 179.6 kcal;
• sinugba - 230.1 kcal;
• sabaw sa isda gikan sa ulo sa salmon –66.7 kcal;
• gamay ug gamay nga inasin - 194.9 kcal;
• steamed - 185.9 kcal;
• pinirito - 275.1 kcal;
• inasinan - 201.5 kcal;
• aso - 199.6 kcal.

Sama sa alang sa nutritional nga kantidad sa lab-as nga isda, kinahanglan nga hatagan pagtagad ang komposisyon sa BZHU ug uban pang mga nutrisyon matag 100 g:

Ang mga protina nga daghan sa komposisyon sa salmon dali nga masuhop sa lawas, ug ang mga lana sa isda labi nga magamit. Tungod sa kakulang sa mga carbohydrates, kini nga produkto mahimong usa ka pagkadiyos dili lamang alang sa mga atleta ug mga mahigugmaon sa isda, apan alang usab sa mga babaye nga gusto nga mawad-an sa timbang, labi na kung bahin sa linuto nga isda.

© magdal3na - stock.adobe.com

Ang kemikal nga komposisyon sa hilaw nga salmon matag 100 g mao ang mosunud:

Ang salmon adunay sulud nga omega-3 fatty acid, nga gikinahanglan alang sa kaayohan sa tawo ug hingpit nga paglihok sa mga internal nga organo niini. Ang isda adunay sulud nga daghang iodine, ang kakulang nga niini mosangput sa usa ka pagkadaut sa kahimsog, usa ka pagkunhod sa resistensya ug usa ka kahimtang nga magul-anon.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa salmon

Ang mga kaayohan sa pula nga salmon nga isda alang sa kahimsog sa tawo magkalainlain:

1. Ang Melatonin, nga bahin sa isda, nagpreserba sa pagkabatan-on, tungod kay kini direkta nga makaapekto sa proseso sa pagpabag-o sa cell. Dugang pa, makatabang kini aron mawala ang insomnia.
2. Ang sistematikong pagkonsumo sa mubu ug ubos nga inasinan nga isda sa dyutay nga gidaghanon adunay positibo nga epekto sa proseso sa pagkawala sa timbang, pagbusog sa lawas sa mga mineral samtang nagdiyeta, ug nagpuno sa gikinahanglan nga kantidad sa protina alang sa mga atleta.
3. Ang trabaho sa utok nagpalambo, nagkadako ang konsentrasyon ug pagtagad. Posible ang sangputanan bisan kung adunay lang sopas nga isda gikan sa ulo sa isda, tungod kay sulud sa praktikal nga parehas nga han-ay sa mga mapuslanon nga sangkap sama sa patayng lawas.
4. Gipalambo niini ang pagpaandar sa sistema sa kasingkasing ug gipamubu ang peligro nga adunay sakit sa kasingkasing. Tungod niini nga hinungdan nga ang salmon kinahanglan iupod sa pagdiyeta sa mga atleta.
5. Ang kanunay nga paggamit sa produkto nagdugang sa resistensya tungod sa daghang mga bitamina ug mineral sa isda, gipabuhat sa normal nga sistema sa sistema sa nerbiyos, ug gipalanog ang mga ugat sa dugo.
6. Salamat sa mga fatty acid sama sa omega-3, ang lebel sa kolesterol sa dugo mikunhod, ning-ayo ang metabolismo, nga adunay hinungdanon nga papel sa proseso nga mawad-an sa gibug-aton. Aron makab-ot ang mga gitinguha nga mga sangputanan, mas gusto nga mokaon og gamay nga linuto nga, linuto o steamed salmon.
7. Ang komplikado nga mga mapuslanon nga elemento sa komposisyon sa pula nga isda makatabang sa ischemia, pagpaayo sa trabaho sa mga ugat sa dugo ug sa kasingkasing. Aron mahimo kini, igo na nga mokaon usa ka piraso nga salmon kausa sa usa ka semana.

Ang salmon adunay positibo nga epekto sa kondisyon sa panit ug gipanalipdan kini gikan sa ultraviolet radiation. Ug kung ang usa ka babaye dili ra mokaon usa ka isda, apan naghimo usab nga mga maskara nga gibase sa caviar, nan siya mag-moisturize sa panit ug hapsay ang gagmay nga mga kunot.

© kwasny221 - stock.adobe.com

Ang mga kaayohan sa gatas alang sa lawas

Ang mga kaayohan sa gatas nga salmon panguna nga nahamutang sa katinuud nga kini nga produkto, sama sa isda mismo, adunay daghang omega-3 fatty acid, protina, bitamina B, bitamina C ug hapit parehas nga mga mineral sama sa mga punoan sa salmon.

Mapuslanon nga mga kabtangan sa gatas:

• paglikay sa sakit sa kasingkasing;
• tungod sa presensya sa protamine sa produkto, mapuslanon ang pag-ut-ut sa gatas sa diabetes mellitus, tungod kay gipaayo niini ang epekto sa insulin sa lawas;
• gipaayo ang pagpaandar sa utok tungod sa glycine;
• gigamit ang gatas aron matambal ang gikulbaan nga sistema;
• salamat sa mga immunomodulator nga nalakip sa produkto sa isda, gipakusgan ang immune system;
• ang gatas nagpasiugda sa pag-ayo sa mga samad sa sulud ug mga samad sa ulser, nga naghatag usa ka anti-makapahubag nga epekto;
• Gigamit ang gatas sa kosmetolohiya, nga naghimo og mga maskara sa nawong nga dili tigulang nga gibase sa kini nga produkto.

Adunay usa ka teyorya nga ang gatas adunay positibo nga epekto sa reproductive function sa mga lalaki, apan wala kini napamatud-an sa syensya.

Mga tiyan sa salmon

Ang mga tiyan sa salmon dili ang labi ka lamian nga bahin sa isda, ug gigamit nga pang-snack alang sa mga ilimnon. Bisan pa niana, ang mga tiyan daghan sa bitamina, mineral ug adunay daghang mga kaayohan nga magamit:

• girekomenda ang mga tiyan alang sa mga babaye sa panahon sa pagmabdos aron mabusog ang lawas sa inahan ug bata nga adunay mapuslanon nga mga elemento;
• ang produkto nagpaminus sa mga simtomas sa psoriasis;
• Tungod sa taas nga sulud sa omega-3, ang pagkaon sa salmon sa kasarangan makatabang nga mapugngan ang sobra nga katambok, nga panguna nga motumaw gikan sa kakulang sa mga fatty acid sa lawas;
• ang trabaho sa mga selula sa utok molambo;
• tiyan pagmobu, pagminus panghubag sa artraytis
• gigamit sa pagtambal sa mga lalake pagkabaog.

Ang tiyan mahimo’g usa ka labing kaayo nga kakuhaan kusog alang sa mga atleta nga pre-ehersisyo.

Makadaot sa kahimsog

Makadaot lamang ang salmon sa kahimsog kung giabuso ang produkto, tungod kay, sama sa ubang mga pagkaon sa dagat, ang pula nga isda mahimong makatipon og bug-at nga mga metal. Tungod niini, ang sobra nga pagkonsumo sa mga isda nga nadakup sa mga dili maayong bahin sa ekolohiya mahimo nga hinungdan sa pagkahilo sa mercury. Gikontra kini aron mokaon og salmon sa presensya sa mga alerdyi o indibidwal nga dili pagtugot sa produkto.

Ang asin nga salmon gisaway alang sa pagkonsumo:

• mga tawo nga adunay hypertension;
• mabdos nga mga babaye sa daghang gidaghanon tungod sa sulud nga asin;
• nga adunay bukas nga porma sa tuberculosis;
• mga tawo nga adunay sakit sa kidney, tungod usab sa asin.

Ang parehas nga magamit sa pagkaon sa inasin nga o aso sa pula nga mga produkto sa isda.

Hinumdomi: Ang pinirito nga isda sa daghan nga gidaghanon dili kinahanglan kan-on alang sa sobra nga katambok o sakit sa kasingkasing, labi nga luto o steamed salmon.

© Sergiogen - stock.adobe.com

Ang sangputanan

Ang Salmon usa ka maayo nga kahimsog ug lami nga isda. Angayan alang sa nutrisyon sa pagdiyeta, gibusog ang lawas nga adunay mga bitamina nga kadtong nawad-an sa timbang gihikawan tungod sa pagdiyeta. Ang mga atleta nanginahanglan salmon aron mapalig-on ang immune system, kasingkasing, ug ingon usa usab ka gigikanan sa dali nga matunaw nga protina. Dugang pa, ang gatas, tiyan, pula nga isda nga caviar mapuslanon alang sa mga lalaki ug babaye nga dili moubos sa mga steak sa salmon.

Tan-awa ang video: ITLOG: Ano Ang Mangyayari Kapag KUMAIN KA NG 3 ITLOG SA ISANG ARAW? (Nobyembre 2024).