Mga beans - mapuslanon nga mga kabtangan, komposisyon ug sulud sa kaloriya

Ang mga beans usa ka lami ug himsog nga legume nga sagana sa protina nga maayo nga masuhop sa lawas sa tawo. Labing kahinungdanon alang sa mga atleta nga iupod ang kini nga produkto sa ilang pagdiyeta: ang protina sa utanon sa beans mahimong dali nga ilisan ang karne, nga labi nga hinay nga natunaw ug adunay sulud, dugang sa mga mapuslanon nga sangkap, makadaot.

Adunay lainlaing mga lahi ug lahi sa mga beans - pula, puti, berde nga beans ug uban pa. Ang matag usa sa kanila mapuslanon sa kaugalingon nga paagi, adunay lainlaing sulud nga kaloriya ug lainlaing komposisyon. Hunahunaon naton kini nga isyu nga labi ka detalyado, hibal-an kung giunsa ang mga beans mapuslanon alang sa lawas sa lalaki ug babaye. Dili namon laktawan ang kilid ug mga kontraindiksiyon sa paggamit sa mga beans, ingon man ang posible nga kadaot gikan sa paggamit niini.

Nutrisyon nga kantidad, komposisyon sa kemikal ug sulud sa kaloriya

Ang sulud nga nutritional ug calory nga sulud sa mga beans nga kadaghanan nagsalig sa lainlaing kini nga legume, apan sa mga termino sa komposisyon sa kemikal, ang produkto duul sa lentil ug uban pang mga legume. Ang mga patag nga beans adunay sulud nga 25% nga protina, nga nagtugot sa mga vegetarian nga mokaon niini kanunay, nga gipulihan ang mga produkto nga karne. Gawas sa protina, ang mga beans mahimo’g daghang mga elemento sa pagsubay ug bitamina.

Hapit tanan nga mga lahi sa beans parehas sa ilang komposisyon.

Pula nga beans

Kini nga lahi ang kasagarang gigamit sa pagluto. 100 g sa kini nga produkto adunay sulud nga 337 kcal. Apan ang kemikal nga komposisyon gihulagway usa ka taas nga sulud sa mga carbohydrates, fiber ug bitamina B. Ang mga pula nga beans dato usab sa mga amino acid, sama sa threonine, arginine, lysine, leucine ug uban pa. Ang kini nga legume adunay sulud nga 11.75 g nga tubig.

Puti nga beans

Laing lainlaing mga sagad nga beans. Gikaon ra kini pagkahuman sa pagtambal sa kainit. Kini nga mga beans dili puti tungod sa pigment, gipauga lang ug gipanitan. Kini nga lainlaing mga beans, sama sa pula nga beans, dato sa protina, carbohydrates ug fiber.

Gipasigarbo usab sa mga puti nga beans ang presensya sa mga wala’y saturated fatty acid ug mga amino acid sa ilang komposisyon. Ang mga puti nga beans adunay parehas nga kantidad sa nutrisyon sama sa pula nga beans, tungod kay parehas kini nga pagkaon. Apan ang kantidad sa enerhiya gamay nga mubu - 333 kcal, tungod kay ang produkto namala na.

Itum nga beans

Kini ang gagmay nga mga patapa nga beans, ang kantidad sa enerhiya diin 341 kcal. Ug sama sa ubang mga species, ang itom adunay sulud nga protina, carbohydrates, fat ug uban pang mga magamit nga sangkap. Kini nga kultura sa legume adunay sulud nga 11.02 g nga tubig. Ang kadaiyahan daghan usab sa mga fatty acid ug amino acid.

Mga berde nga beans

Usahay gitawag nga asparagus, kini usa ka dili hinog nga legume nga naa pa sa kabhang. Kini nga lainlaing mga beans gigamit sa lainlaing paagi: gikaon nga hilaw, linuto, gilaga. Ang mga berde nga beans lainlain gikan sa klasiko nga mga lahi sa ilang gamay nga sulud nga kaloriya, sulud ra kini sa 24 kcal matag 100 g, apan adunay daghan pa nga tubig - 90.32 g.

Ang mga berde nga beans gamay ra ang taba - 0.1 g ra. Kini nga produkto kanunay nga nagyelo, ug busa daghang mga tawo ang nabalaka kung nawala ba sa ilang mga kaayohan ang mga beans pagkahuman sa kaging. Ang tubag dili, dili. Kadaghanan sa mga elemento sa pagsubay ug bitamina nahabilin, busa, ang ingon nga produkto mahimo ug kinahanglan kan-on.

© 151115 - stock.adobe.com

Apan alang sa pinirito ug de-lata nga beans sa kamatis, ang gidaghanon sa mga kaloriya sa ingon nga mga produkto nagdugang nga dako. Ingon kadugangan, gawas sa mga beans, adunay kini sulud nga uban pang mga sagol nga dili kanunay mapuslanon.

Mapuslanon nga kabtangan sa beans

Ang mapuslanon nga mga kabtangan sa beans tungod sa managsama nga kombinasyon sa mga elemento sa pagsubay, mga amino acid ug bitamina. Kauban ang mubu nga sulud nga kaloriya, kini nga produkto mahimo’g matawag nga usa sa labing kaayo nga magamit dili lamang sa mga legum, apan lakip usab sa mga utanon sa kinatibuk-an.

Usa sa mga punoan nga kalidad sa beans mao ang abilidad niini nga mubu ang lebel sa asukal sa dugo: kini ang hinungdan nga kini nga tanum nga bean kinahanglan nga iupod sa pagdiyeta sa mga tawo nga adunay diabetes. Posible kini salamat sa arginine, usa ka sangkap nga naapil sa pagkabungkag sa nitroheno sa dugo ug makatabang sa pagguba sa mga komplikadong asukal.

Giingon sa mga doktor nga ang adlaw-adlaw nga konsumo sa pula, puti, itom o berde nga berde nga beans nagpaminus sa peligro sa mga malignant nga hubag, tungod kay ang produkto molihok ingon usa ka ahente nga mosuhop nga gikuha ang tanan nga mga hilo gikan sa lawas sa tawo.

Kini kinahanglan nga giingon bahin sa sangkap sa protina sa kini nga produkto. Ang protina sa tanum labi ka himsog, ug ang kantidad sa beans parehas sa gidaghanon sa karne. Bisan pa, ang mga produkto nga karne mas dugay nga mahilis, tungod kay adunay sulud nga tambok sa mga hayop. Ang mga bean, sa pikas nga bahin, dali ug hapit masuhop.

Ang mga legum, lakip ang mga beans, girekomenda alang sa mga tawo nga adunay pisikal nga pagtrabaho ug mga atleta, labi na ang mga nagpatubo sa kaunuran. Ang protina sa utanon naghatag usa ka pagbati nga kahingpitan, samtang wala kini makatampo sa pagtapok sa sobra nga tambok, apan hingpit nga giproseso sa lawas.

Alang sa mga babaye, kini nga produkto mapuslanon usab tungod kay makatabang kini sa paghimo nga lebel sa hormonal. Kinahanglan usab nga hatagan pagtagad sa mga kalalakin-an ang mga beans, tungod kay ang kanunay nga paggamit niini makatabang sa pagtangtang sa dili maayo nga sekswal (syempre, kauban ang husto nga nutrisyon ug tambal).

Ang kini nga kultura sa legume adunay positibo nga epekto sa trabaho sa Cardiovascular ug sistema sa sirkulasyon, gipalig-on kini ug gipanalipdan kini gikan sa pangguba nga mga hinungdan.

© mikhail_kayl - stock.adobe.com

Ang pagpuga sa bean kanunay gigamit aron matambal ang genitourinary system, sama sa cystitis. Ang inum nahubog sa buntag sa walay sulod nga tiyan 15 minuto sa wala pa mangaon.

Ang mga de lata nga beans hapit hingpit nga nagpabilin sa ilang mga kabtangan. Ang bugtong nga butang nga nagbag-o mao ang sulud nga kaloriya, tungod kay ang produkto kanunay nga sirado sa us aka klase nga sarsa (pananglitan, kamatis, pananglitan). Ang frozen nga produkto dili mawad-an sa mga mapuslanon nga kabtangan niini, ang panguna nga butang mao ang husto nga paghawa niini sa wala pa gamiton ug aron malikayan ang pag-freeze usab.

Gipadayon ba sa giluto nga beans ang mapuslanon nga mga kabtangan? Oo, nahimo kini, apan, sama sa mga de lata nga beans, nahimo kini labi ka masustansya kaysa sa orihinal nga produkto.

Mga beans ug isport

Nahibal-an sa tanan nga mga atleta nga 1.5-2 ka oras sa wala pa maghanas, kinahanglan nimo nga bus-on ang imong lawas sa mga komplikado nga carbohydrates. Kini ang kini nga mga compound nga makit-an sa daghang gidaghanon sa mga beans. Ang ingon nga mga carbohydrates gisuhop sa dugay nga panahon, ug naghatag kini hinungdan nga ang usa ka tawo sa oras sa pagbansay ug pagkahuman dili kini mabati ang hait nga kagutom, ug ang lawas puno sa kusog.

Ang nutrisyon pagkahuman sa kusog nga pagbansay parehas nga hinungdanon. Ingon usa ka sangputanan sa mga bug-at nga karga, nasinati sa lawas ang panginahanglanon sa mga protina ug carbohydrates, tungod kay kini nga mga sangkap ang labi nga nahurot sa pag-ehersisyo. Ang lawas nagakuha kusog gikan sa glycogen, nga natipon sa kadaghan sa kaunuran, apan pagkahuman sa paghanas natapos kini, ug dinalian nga pun-an ang suplay niini. Kay kon dili, ang hormon cortisol magsugod sa pagguba sa kaunuran. Aron mahunong kini nga proseso ug mapuno ang gigasto nga mga reserba, kinahanglan nga mokaon ka ug pagkaon nga adunay sulud nga mga protina ug carbohydrates nga dali makahilis. Dinhi nakaluwas ang mga pananum nga bean: makatabang sila sa pagsira sa "window sa protina".

Kung naghimo og kahimsog, hinungdanon nga hinumdoman nga ang panguna nga butang mao ang paggasto labi pa ka kaloriya kaysa sa imong ningkunsumo. Busa, ang husto ug balanse nga nutrisyon mahimo’g yawi sa maayong pagkaporma. Ang mga beans sa kasarangan maayo alang sa pagdiyeta sa kahimsog. Bisan pa, hinungdanon nga mahurot og husto ang mga legume aron dili makahatag dugang nga kaloriya sa lawas sa porma sa tambok sa lawas.

Ang mga legum usa ka hinungdanon nga bahin sa pagdiyeta alang sa mga atleta ug kinahanglan dili ibalewala. Ang panguna nga butang mao ang unahon ang husto: alang sa masa sa kaunuran - labi pa, alang sa pagkawala sa timbang - sa kasarangan.

Beans alang sa gibug-aton sa pagkawala

Ang mga beans adunay hinungdanon nga papel sa pagpaminus sa timbang. Ang kini nga leguminous nga kultura naghimo usa ka maayo kaayo nga trabaho sa kolesterol (gikuha kini gikan sa lawas), ug gipukaw usab ang metabolismo, nga hinungdan nga gipadali ang pagproseso sa mga produkto, nga nagpasabut nga ang sobra nga tambok dili maghuyang sa lawas. Ang fiber usa sa mga sangkap nga naghimo sa beans nga usa ka talagsaon nga produkto, tungod kay kini nga sangkap dali ra mapulihan kung mawad-an sa gibug-aton.

Kung interesado ka sa pangutana kung kinsa nga mga beans ang pilion, kung ingon wala’y sukaranan nga kalainan. Bisan pa, hinumdomi nga ang berde nga mga beans mas ubos sa kaloriya kaysa sa regular nga mga beans.

Hinungdanon! Ang produkto dili kinahanglan ut-uton nga hilaw, tungod kay adunay sulud nga daghang mga hilo. Gipalabi nga mga pamaagi sa pagtambal sa kainit ang paglaga o pagluto.

Aron makahatag maayo nga mga sangputanan ang diyeta nga bean, kinahanglan nga biyaan ang kape, adunay asukal nga carbonated nga ilimnon ug bisan unsang diuretic decoctions (ang ulahi naghimo ra sa dagway nga nawala nga gibug-aton).

Ang bisan unsang pagdiyeta adunay mga kaayohan ug kadaot, ug kini magamit usab sa mga beans.

Lakip sa mga plus:

• protina sa utanon nga dali makuha;
• bitamina ug mineral sa igo nga gidaghanon alang sa lawas sa tawo;
• ang mga beans usa ka baratohon nga produkto sa tibuuk tuig - mahimo kini anihon gikan sa ting-init, apan wala’y kalisud kung mopalit, tungod kay ang produkto dili mahal;
• adunay sulud nga komplikado nga mga carbohydrates nga magpabati kanimo nga puno sa dugay nga panahon;
• ang usa ka diyeta nga bean mahimo og dugay kung husto nga gipili.

© monticellllo - stock.adobe.com

Dili maayo nga pagkaon sa bean:

• makapukaw sa pagkadunot;
• dili angay alang sa mga tawo nga adunay peptic ulcer, gastritis, colitis ug pancreatitis.

Sa pagdiyeta sa pagdiyeta, gitugotan nga mokaon og mga utanon alang sa panihapon, apan dili molapas sa 3 ka oras sa wala pa ang oras sa pagtulog.

Pag-unong sa usa ka diyeta, ayaw kalimti ang bahin sa sentido kumon, sa pagkaon kinahanglan adunay dili lamang mga beans. Sakto kung ang kini nga produkto hinayhinay nga gipaila: una sa mga sabaw, ug pagkahuman ingon usa ka sulud nga pinggan.

Gigamit ang mga contraindications

Ang lista sa mga contraindications sa paggamit sa beans gamay. Kini angayan nga paglikay gikan sa pagkaon sa beans alang sa mga tawo nga nag-antos sa taas nga acidity, colitis o adunay samad sa ulcerative.

Sama sa kadaghanan nga mga legum, mga beans hinungdan sa kabag. Apan mahimo nimo kini pakig-away. Girekomenda ang mga beans nga ibabad sa daghang oras sa wala pa magluto sa baking soda nga tubig. Pinaagi sa pamaagi, ang mga puti nga beans mas humok sa niining bahin kaysa sa pula nga beans.

Kini ang, sa tinuud, tanan nga mga pagdili alang sa kini nga produkto.

Konklusyon

Ang mga beans usa ka talagsaon nga produkto nga nagdala ra mga benepisyo. Gigamit ang mga bean dili lamang sa industriya sa pagkaon, apan usab sa industriya sa kosmetiko - pananglitan, daghang mga maskara ug mga krema ang gihimo pinasukad sa kini nga kultura.

Alang sa mga atleta, ang beans mahimong makatabang sa paghimo sa kaunuran ug pagpalagsik sa lawas alang sa usa ka mabungahon nga pag-ehersisyo.

Ang usa ka daghang lahi nga beans gibuksan ang daghang paglaum alang sa pagpili sa usa ka produkto nga angay alang kanimo. Praktikal nga ang tanan nga mga bahin sa tanum nga kini gigamit sa pagluto: mga balbula, stems, beans, pods, ug pagluto sa produkto wala magdugay. Pagkaon kanunay og beans ug imong mabati kung unsa ka labi ka kaayo ang imong kaayohan.

Tan-awa ang video: Mas Pinasarap! Adobong Sitaw With Black Beans, Try it! (Nobyembre 2024).