Almonds - mapuslanon nga mga kabtangan, komposisyon ug mga contraindications

Ang mga nut usa ka himsog ug lamian nga meryenda, nga tungod niini daghan ang nag-upod sa pipila ka mga humut nga kernels sa ilang adlaw-adlaw nga menu. Karon maghisgut kami bahin sa mga almendras. Sa balay, sa Asya, giisip siya nga usa ka mahiya nga prutas nga naghatag kahimsog. Gikan sa among pagrepaso, mahibal-an sa mga magbasa kung giunsa ang paggamit sa tama nga mga almendras, unsa ang ilang mga benepisyo ug kadaot sa lawas sa tawo.

Komposisyon

Ang yutang natawhan sa mga almendras mao ang Kasadpang Asya, gikan didto miabot sa Europa, ug pagkahuman sa Amerika. Sumala sa pagklasipikar sa botanikal, ang mga almendras usa ka bato nga bunga sa genus nga plum, apan pinaagi sa pagtilaw ug kahumot nakita namon ang mga lugas ingon mga nut.

Karon, ang labing kadaghan nga mga plantasyon sa almendras nga naa sa USA, Spain, Iran, Morocco, Italy, Syria. Ang Russia nag-import og mga almendras gikan sa mga nasud nga wala’y kaugalingon nga pagtanum: ang among kahimtang sa klima dili makaamot sa pagkahinog sa mga nut.

Ang taas nga presyo sa produkto gipatin-aw dili lamang sa mga gasto sa transportasyon ug mga katungdanan sa customs: ang kantidad sa nutrisyon ug kamahinungdanon sa mga almendras alang sa lawas maayo. Sa wala pa magpadayon sa epekto sa kahimsog, hunahunaon naton ang ilang komposisyon ug mahibal-an kung unsa ang tinuud nga mga kaayohan sa mga almendras alang sa atong lawas.

Ang BJU, sulud nga kaloriya ug GI

Ang konsentrasyon sa mga protina, fats ug carbohydrates sa mga almendras naandan alang sa mga nut: labaw sa katunga ang mga fats, ang nahabilin gibahin taliwala sa mga carbohydrates ug protina.

Komposisyon ug nutrisyon nga kantidad sa mga almendras:

Wala’y hinungdan nga makiglalis bahin sa lami sa mga almendras, bisan ang mga inveterate gourmet nagpasalamat niini. Ang mga almendras idugang sa tsokolate, mga pastry, salad, inumon, gikaon nga hapsay, sinugba o lab-as. Apan dili kinahanglan nga madala ka sa mga matam-is nga almendras: ang taas nga sulud nga kaloriya nagdikta sa kaugalingon nga mga lagda, busa girekomenda sa mga nutrisyonista nga magkuha labi pa sa 7-10 nga nucleoli matag adlaw.

Sa parehas nga oras, dili gidili ang pagkuha mga almendras alang sa pagkulang sa timbang, sa kasarangan nga dosis, kini mapuslanon alang sa matag usa nga magmonitor sa ilang numero ug gibug-aton. Ang mga pagdili magamit ra sa mga pasyente nga tambok, ang diyeta alang kanila usa ka doktor.

Sa mga termino sa glycemic index, ang wala masabod ug wala gisubyuran nga mga almond kernel adunay sulud nga 15 nga mga yunit. Gidawat sa kadaghanan nga ang mga pagkaon nga adunay indeks hangtod sa 40 nga mga yunit adunay gamay nga GI. Busa, ang mga almendras nga adunay kantidad nga enerhiya, protina ug sulud nga sulud, girekomenda nga sangkap sa pamahaw o meryenda alang sa mga pasyente nga adunay diabetes.

Mga bitamina ug mineral

Sumala sa mga kinaiyahan ug sulud sa mga mapuslanon nga elemento, ang mga almendras nag-okupar sa mga nahauna nga lugar sa pagraranggo sa mga produkto nga hinungdanon alang sa kahimsog. Pananglitan, ang usa ka 100 g nga pag-alagad sa mga uga nga produkto adunay sulud nga hapit 80% sa adlaw-adlaw nga pag-inom sa B2 (riboflavin).

Ang lista sa mga elemento ug bitamina:

• grupo B: thiamine (B1), pyridoxine (B6), pantothenic acid (B5), folic acid;
• bitamina A (beta-carotene);
• bitamina C (ascorbic acid);
• Omega 3 ug Omega 6;
• bitamina E (tocopherol), ubp.

Ang sulud sa mga macronutrient sa mga almendras nga angayan hatagan espesyal nga atensyon. Alang sa katin-aw, gipakita namon ang usa ka lista sa mga elemento nga gipakita ang porsyento sa adlaw-adlaw nga allowance alang sa usa ka tawo nga 100 g nga uga nga mga almendras:

• posporus - 68%;
• potassium - 15%;
• magnesiyo - 66%;
• calcium - 26%;
• manganese - 98%;
• iron - 46%;
• zinc - 27%;
• tumbaga - 110%.

Sa ato pa, ang mga lab-as nga almendras sa adlaw-adlaw nga menu baylohan ang mga tambal ug mga komplikado nga bitamina. Basaha sa dugang aron mahibal-an ang bahin sa kung giunsa ang mga almendras makaapekto sa atong lawas.

Ang mga kaayohan sa mga almendras alang sa lawas

Ang potensyal sa mga almendras kusug nga gipaila sa sulud sa macronutrients: 100 g nga uga nga produkto ang naghatag sa lawas sa usa ka adlaw-adlaw nga dosis nga manganese o katunga sa naandan nga iron. Sa halayo nga nangagi, sa wala pa ang pagmugna sa lamesa sa mga elemento ug ang pagtuon sa epekto niini sa kahimsog, gisulayan sa mga syentista ang mga pagkaayo sa almond sa pagpaayo. Adunay nahibal-an nga mga buhat sa Avicenna, diin gihulagway niya ang mga benepisyo sa mga almendras sa pagtambal sa mga sakit sa atay ug kidney. Sa moderno nga medisina, ang pagka-epektibo sa kini nga pamaagi gikumpirma, girekomenda ang mga almendras ingon usa ka adjuvant alang sa paglikay ug pagtambal sa urolithiasis.

Ang hinungdanon nga mga fatty acid sa mga almendras makatabang sa paglimpiyo sa lawas ug pagpaubos sa lebel sa "daotang" kolesterol. Ang mga bitamina E, A, C natural nga mga antioxidant, ninglihok sila ingon natural nga mga babag sa neoplasms, gipugngan ang pagtigulang ug nakatampo sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas.

Mga sakit diin gusto nga ut-uton ang mga almendras:

• sakit sa kasingkasing;
• eczema, sakit sa panit ug buhok;
• mga sakit sa sistema sa nerbiyos, kasubo, sakit sa pagkatulog, sakit sa ulo;
• diabetes;
• makapahubag proseso;
• hiniusa nga mga sakit.

Dugang pa, ang mga almendras hinungdanon alang sa nutrisyon sa mga atleta:

• ang balanse nga mga fats ug carbohydrates sa mga almendras dali nga nagtagbaw sa kagutom nga wala nagdugang ang asukal sa dugo;
• ang tumbaga adunay positibo nga epekto sa trabaho sa kasingkasing, gipaminusan ang peligro nga atake sa kasingkasing sa panahon nga nagdugang ang stress;
• ang magnesiyo nagpalambo sa metabolismo;
• ang zinc nakapadasig sa pagtubo sa kaunuran.

Sa ingon, ang mga nut sa imong pagdiyeta mag-amot sa kinatibuk-ang pagpalig-on sa lawas, dugangan ang kalihokan sa utok, mapaayo ang kahimsog sa lawas, ug maminusan ang peligro sa mga grabe nga sakit.

Adlaw-adlaw nga rate sa pagkonsumo

Sa paningkamot nga mapahimuslan ang tanan nga natural, daghan ang nakalimot sa mga naandan nga konsumo sa pagkaon. Aron makahimo usa ka balanse nga menu alang sa matag adlaw, girekomenda namon ang pag-focus sa sulud nga kaloriya sa produkto.

Ang mga almendras adunay taas nga kantidad sa nutrisyon: mga 600 kcal matag 100 g igo na alang sa usa ka himsog nga hamtong nga mokuha hangtod sa 50 g (300 kcal), nga katumbas sa 10 nga mga nut. Kinahanglan ibanan sa mga bata ug babaye ang dosis sa 5-7 nga mga nut matag adlaw.

Makadaot sa mga almendras ug mga contraindication alang sa paggamit

Sama sa bisan unsang ubang produkto, ang mga almendras adunay mga panagsumpaki:

1. Ang protina mahimong hinungdan sa usa ka grabe nga reaksiyon sa alerdyik. Kung adunay mga timailhan sa usa ka alerdyi sa nut, kinahanglan nimo nga likayan ang pagkaon sa tanan nga mga pagkaon nga adunay mga almendras (lakip ang almond oil, gatas, mumho, ug uban pa).
2. Alang sa sobra nga katambok, wala girekomenda ang mga almendras. Ang taas nga sulud nga kaloriya sa produkto gibutang dayon kini sa lista sa mga gidili nga pagkaon. Apan kung ang gibug-aton sa gibug-aton, ang pipila nga mga nut sa usa ka adlaw makatabang kanimo aron maangkon ang mas dali nga porma. Siyempre, nahisakup sa usa ka aktibo nga pamaagi sa kinabuhi ug isport.
3. Ang gidugmok o dili hinog nga pagkaon dili angay dawaton. Seryoso ang peligro: ang cyanide sa wala pa hinog nga mga kernels o agup-op ug pagkaguba sa daan nga mga nut magdala ngadto sa grabe nga pag-atiman.
4. Ayaw paglapas sa adlaw-adlaw nga dosis. Ang sobra nga dosis magdala dili lamang sa sobra nga gibug-aton, apan usab sa tachycardia, sakit sa ulo.

Ang epekto sa mga almendras sa lawas sa tawo

Gihisgutan namon ang bahin sa mapuslanon nga mga kabtangan sa mga almendras, karon hunahunaon naton ang mga nuances. Gihisgutan naton ang bahin sa bili sa kini nga produkto alang sa kahimsog sa kababayen-an ug kalalakin-an.

Alang sa mga babaye

Ginaapresyar sa mga babaye ang mga almendras alang sa ilang kahumot ug delikado nga pagtilaw: sa pagluto sa balay, kini nga mga nut ang naigo. Ug kung gusto nimong pahimut-an ang imong mga minahal sa usa ka himsog ug lami nga panam-is, paghimo og homemade almond cake.

Apan ang mga kaayohan sa kini nga mga nut dili limitado sa pagluto: ang almond oil dugay na nga adunay espesyal nga lugar sa cosmetology sa balay. Kini usa ka maayo kaayo nga gamit alang sa pagtangtang sa makeup, pagpahumok sa panit sa problema, ug pagtambal sa buhok.

Mapuslanon ang mga nut alang sa mga babaye sa usa ka espesyal nga panahon: ang mga mabdos gitambagan nga iupod ang mga almendras sa pagdiyeta tungod sa daghang sulud sa iron, bitamina E, zinc, calcium.

Alang sa mga lalaki

Ang nahisgutan sa itaas nga mga kabtangan sa mga almendras alang sa pagpaayo sa porma ug pagkuha sa masa sa kaunuran. Apan dili ra kini nga mga hinungdan ang naghimo sa mga nut usa ka kinahanglanon nga elemento sa pagdiyeta sa us aka moderno nga tawo.

Adunay mga Almond:

• arginine, nga adunay usa ka positibo nga epekto sa potency;
• magnesium, nga makapaayo sa produksyon sa testosterone;
• calcium, nga nagpugong sa sayo nga pag-ejaculation.

Sa ingon, ang pila ka almond nucleoli sa adlaw-adlaw nga pagdiyeta sa usa ka lalaki dili lamang magpadayon nga angay, apan magpadugay usab sa pagkabatan-on sa sekso.

Ang laing kabtangan sa mga almendras alang sa mga lalaki positibo usab nga gisusi: gipahinay niini ang proseso sa pagkaupaw ug gipukaw ang pagtubo sa buhok. Alang sa kini nga katuyoan, ang tambal nga folk naggamit almond oil, maskara nga gihimo gikan sa tinadtad nga nut ug gatas, ug uban pa.

Unsang mga pili ang pilion: sinugba, gibasa o hilaw, ug ngano?

Kritikal usahay ang mga pamaagi sa pagluto: husto nga giproseso ang mga pagkaon nagpreserbar sa mga bitamina ug naghatag mga benepisyo sa kahimsog. Ang mga nagsunod sa usa ka himsog nga pagdiyeta naglimite sa gidaghanon sa mga pritong pagkaon, gipaminusan ang proporsyon sa dili maayo nga mga tambok.

Nalakip usab kini sa mga nut: ang giasal nga mga almendras labi ka lami, apan dili kaayo himsog. Labi na kung giprito kini nga kalapasan sa teknolohiya. Unsa ang labing kaayo nga paagi aron makonsumo ang mga almendras aron makakuha mga benepisyo kaysa makadaot?

Gihisgutan naton ang bahin sa labing popular nga mga pamaagi sa pagproseso sa produkto:

• Sinugba nga mga almendras mas daghan ang kaloriya kaysa hilaw. Apan dili ra kini ang kakulian sa mga piniritong nut: ang lana nakaguba sa daghang mga saturated fatty acid, ug nawala ang nut sa mga talagsaon nga kinaiya. Laing lantugi batok sa pagprito sa lana bahin sa pamaagi sa pagproseso: ang mga dili maalamon nga tiggama naggamit gamay nga kalidad nga lana. Tungod niini, adunay peligro nga makuha ang pagkahilo, ug kanunay nga gigamit - mga sakit nga kanunay nga gastrointestinal.

Kung gusto nimo nga itambal ang imong kaugalingon sa mga goodies, pagpalit usa ka hilaw nga nut ug iproseso kini sa balay. Ang pagkalkula nga wala ang lana sa usa ka bulutangan o sa microwave, nakakuha ka usa ka lami nga produkto nga adunay labing kadaghan nga sulud sa bitamina ug wala nimo gikompromiso ang imong kahimsog ug badyet.

• Gibasa nga mga almendras karon uso ang pagkaon. Ang mga nut nga giproseso sa niining paagiha gituohan nga labi nga natunaw. Kasagaran, ang mga almendras gihumol sa usa ka tasa nga limpyo nga tubig ug gibilin sa gabii sa temperatura sa kuwarto. Dili angay nga ibilin ang mga nut sa likido nga mas dugay: ang matunaw nga tubig nga bitamina B gihugasan.

• Hilaw nga mga almendras nagpabilin ang tibuuk nga hugpong sa macronutrients, lakip ang Omega-3. Kadaghanan sa mga eksperto sa nutrisyon nagpasiugda sa paggamit sa lab-as nga mga walnuts, apan hinumdomi ang panginahanglan alang sa pretreatment sa produkto. Ang mga hilaw nga nut mahimong adunay sulud nga bakterya sa ibabaw. Ug bisan kung ang mga tiggama gipailalom sa ilang mga produkto sa pasteurization, wala’y bisan kinsa nga maluwas gikan sa peligro sa impeksyon. Busa, ang gaan nga pagpauga sa hilaw nga mga almendras sa oven, sa usa ka pan, o sa microwave usa ka kinahanglanon nga sukod sa pagpanalipod.

Konklusyon

Ang matag tawo adunay kaugalingon nga rating sa produkto. Usahay kinahanglan naton nga mapili tali sa kahimsog ug pagtilaw, nga gusto ang mga himsog nga pagkaon. Ang mga Almond usa ka talagsaon nga nut nga parehas nga himsog ug lamian. Alang sa mga lalaki, ang mga almendras nagpadugay sa sekswal nga kalihokan, alang sa mga babaye gihuptan niini ang pagkabatan-on ug katahum, makatabang sa mga atleta nga dali makit-an ang gusto nga porma, nagpalig-on sa lawas alang sa mga bata. Daghang mga kernels sa kini nga nut sa buntag ang maghatag kanimo usa ka maayo nga kahimtang ug usa ka pagbayad sa pagkamahinungdanon. Pagsugod positibo ang imong adlaw ug himsog!

Tan-awa ang video: New York Style Street Nuts (Mayo 2025).