Ang una nga mga berry sa ting-init, nga adunay mga strawberry, magpadato sa lawas og mga bitamina ug magdala sa gastronomic nga kahimut-an. Ang pagdani sa strawberry dili lamang sa lami niini, apan adunay usab lainlaing mga mapuslanon nga mga kinaiya. Ang mga puno sa lawas, makatas, humut nga mga prutas adunay sulud nga mga macro- ug microelement, bitamina ug 85% nga nagputli nga tubig, nga gikinahanglan aron mapadayon sa lawas ang balanse sa tubig.
Ang paggamit sa mga berry adunay kaayohan nga epekto sa trabaho sa tanan nga mga organo ug sistema ug makatabang sa paglimpyo sa lawas. Ang mga strawberry dili ra usa ka delicacy, apan usa ka paagi aron mapalig-on ang immune system ug mapaayo ang kahimsog sa panahon nga ang mga punoan nga gigikanan sa bitamina wala pa magamit.
Kaloriya nga sulud ug komposisyon sa mga strawberry
Nahibal-an sa tanan ang pagkamapuslanon sa mga strawberry. Ginaapresyar kini tungod sa madanihon nga hitsura niini, taas nga lami ug daghang sangkap nga bitamina. Ang berry mubu sa kaloriya ug gigamit sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ang 100 g nga lab-as nga strawberry pulp adunay sulud nga 32 kcal.
Ingon usa ka sangputanan sa sunod nga pagproseso sa berry, ang sulud sa kaloriya niini nagbag-o sama sa mosunud:
| Produkto | Sulud sa kaloriya, kcal |
| Mga uga nga strawberry | 254 |
| Mga uga nga strawberry | 296 |
| Frozen nga mga strawberry | 32, 61 |
| Ang mga strawberry grated nga adunay asukal | 284 |
| Ang mga strawberry giluto sa compote | 71, 25 |
Nutrisyon nga kantidad matag 100 g:
- protina - 0, 67 g;
- tambok - 0.3 g;
- carbohydrates - 5, 68 g;
- tubig - 90, 95 g;
- pagkaon fiber - 2 g.
Komposisyon sa bitamina
Ang kaayohan sa berry naa sa komplikado nga mga bitamina nga naglangkob sa iyang komposisyon:
| Bitamina | kantidad | Mga kaayohan alang sa lawas |
| UG | 1 μg | Gipalambo ang kahimtang sa panit, panan-aw, nagpasiugda sa pagpabag-o sa cell. |
| beta carotene | 0.07 mg | Adunay kini usa ka epekto nga antioxidant. |
| B1, o thiamine | 0.024 mg | Gipuno ang lawas sa kusog, nakig-away sa kasubo ug kakapoy. |
| B2, o riboflavin | 0.022 mg | Normalize ang lebel sa asukal ug moapil sa mga proseso sa enerhiya. |
| B4, o choline | 5.7 mg | Nag-regulate sa mga proseso sa metaboliko. |
| B5, o pantothenic acid | 0.15 mg | Nagdumala sa metabolismo sa enerhiya sa mga selyula, nagpasiugda pagsunog sa tambok |
| B6, o pyridoxine | 0.047 mg | Gipugngan ang pagdeposito sa tambok, miapil sa assimilation sa protina, nakapadasig sa pagporma sa dugo. |
| B9, o folic acid | 24 μg | Nagpalig-on sa immune system, nagpasiugda sa pagpabag-o sa mga tisyu sa panit ug kaunuran. |
| Bitamina C, o ascorbic acid | 58.8 mg | Nakapalig-on sa immune system, nagpaminus sa sakit sa kaunuran, ug nagpabag-o sa tisyu. |
| Bitamina E, o alpha-tocopherol | 0.29 mg | Gikuha ang mga hilo. |
| Bitamina K, o phylloquinone | 2.2 mcg | Nag-apil sa dugo nga dugo ug pagporma sa bukog, nagkontrol sa proseso sa redox sa mga selyula. |
| Bitamina PP, o nikotinic acid | 0.386 mg | Gipasiugda ang pagtubo sa tisyu, pagbag-o sa mga tambok ngadto sa kusog, gipaubos ang lebel sa kolesterol. |
Ang strawberry pulp adunay sulud usab nga beta, gamma ug delta tocopherol, betaine ug lutein. Ang kombinasyon sa tanan nga bitamina adunay usa ka komplikado nga epekto sa lawas ug nagpalig-on sa kahimsog. Girekomenda nga gamiton ang mga strawberry alang sa kakulang sa bitamina ug alang sa paglikay sa mga sakit nga kauban sa kakulang sa B bitamina.
Mga Macro ug microelement
Ang juicy berry napuno sa mga macro- ug microelement nga kinahanglan alang sa lawas aron masiguro ang hinungdanon nga mga kalihokan. Ang 100 g nga prutas nga pulp adunay sulud nga mga musunod:
| Macronutrient | Kadaghan, mg | Mga kaayohan alang sa lawas |
| Potassium (K) | 153 | Gihinloan ang lawas sa mga hilo ug mga hilo, gipahimong normal ang buhat sa kaunuran sa kasingkasing. |
| Kalsiyum (Ca) | 16 | Nag-umol ug nagpalig-on sa tisyu sa bukog. |
| Sodium (Na) | 1 | Nagmugna mga impulses sa nerbiyos, nakaapil sa pagpugong sa kaunuran, nagkontrol sa lebel sa asukal sa dugo. |
| Magnesium (Mg) | 13 | Nag-apil sa pagporma sa tisyu sa bukog, nagpadala sa mga neuromuscular impulses nga nakatampo sa pagpahayahay sa kaunuran. |
| Posporo (P) | 24 | Naghimo mga bukog, ngipon ug nerve cells. |
Mga microelement sa 100 g nga produkto:
| Pagsubay nga elemento | kantidad | Mga kaayohan alang sa lawas |
| Bakal (Fe) | 0.41 mg | Nag-apil sa pagporma sa hemoglobin, nakatampo sa normal nga paglihok sa mga kaunuran. |
| Manganese (Mn) | 0.386 mg | Gikontrol ang lebel sa glucose sa dugo, gi-normalize ang kalihokan sa utok, naimpluwensyahan ang metabolismo sa lipid ug gipugngan ang pagdeposito sa tambok sa atay. |
| Tumbaga (Cu) | 48 mcg | Nakigbahin sa pagporma sa collagen ug elastin, nagpasiugda sa pagbalhin sa iron ngadto sa hemoglobin. |
| Selenium (Se) | 0.4 mcg | Nagdugang sa resistensya ug gipugngan ang pag-uswag sa mga hubag. |
| Fluorine (F) | 4.4 mcg | Gipalig-on ang tisyu sa bukog ug ngipon, gipukaw ang hematopoiesis, gitangtang ang mga bug-at nga metal gikan sa lawas. |
| Zinc (Zn) | 0.14 mg | Gihusay ang lebel sa asukal sa dugo, miapil sa metabolismo, gipadayon ang kahigpit sa baho ug lami, nagpalig-on sa immune system. |
© anastya - stock.adobe.com
Mga asido nga sangkap sa kemikal
Ang komposisyon sa kemikal nga amino acid:
| Amino acid | Kadaghan, g |
| Arginine | 0, 028 |
| Valine | 0, 019 |
| Histidine | 0, 012 |
| Isoleucine | 0, 016 |
| Leucine | 0, 034 |
| Lysine | 0, 026 |
| Methionine | 0, 002 |
| Threonine | 0, 02 |
| Tryptophan | 0, 008 |
| Phenylalanine | 0, 019 |
| Alanin | 0, 033 |
| Aspartic acid | 0, 149 |
| Glycine | 0, 026 |
| Glutamic acid | 0, 098 |
| Proline | 0, 02 |
| Serine | 0, 025 |
| Tyrosine | 0, 022 |
| Cysteine | 0, 006 |
Saturated fatty acid:
- palmitic - 0, 012 g;
- stearic - 0, 003
Monounsaturated fatty acid:
- palmitoleic - 0, 001g;
- Omega-9 (oleic) - 0, 042 g.
Polyunsaturated fatty acid:
- linolenic - 0, 065 g;
- Omega-3 fatty acid - 0, 065 g;
- Omega-6 fatty acid - 0.09 g.
Mapuslanon nga mga kabtangan sa mga strawberry
Bahin sa presensya sa mga mapuslanon nga bitamina ug microelement, ang mga strawberry dili mubu sa ubang mga popular nga berry ug prutas. Lima nga mga strawberry adunay sulud nga parehas nga kantidad sa bitamina C sama sa usa ka kahel. Sa panahon sa sip-on ug mga sakit sa viral, ang ascorbic acid makatabang sa pagpalig-on sa immune system ug makatabang sa pagpakig-away sa sakit.
Ang komplikado nga bitamina B nagkontrol sa metabolismo ug nagpasiugda sa pagpabag-o sa tisyu. Ug alang sa kahimsog sa sistema sa nerbiyos, kini usa lang ka pagkadiyos. Ang strawberry pulp adunay sulud nga pyridoxine, nga kasagarang gitawag nga maayong mood nga bitamina. Gibalanse niini ang mga proseso sa nerbiyos, gipabalanse ang pagkatulog ug makatabang sa pagpakig-away sa kapit-os. Ang paglipay makatabang dili lamang sa matahum nga pagtilaw sa mga strawberry, apan usab ang komposisyon sa makatas nga pulp nga puno sa mga bitamina.
Ang berry napuno sa mga elemento sa pagsubay nga naapil sa tanan nga proseso sa kinabuhi ug gipadayon ang lawas nga maayo ang porma. Tungod sa buhong nga sulud sa mga sustansya, ang mga strawberry adunay us aka maayo nga kabtangan aron malimpyohan ang lawas sa mga bug-at nga metal nga asin, mga hilo ug hilo. Ang mubu nga sulud nga kaloriya naghimo sa mga strawberry usa ka kinahanglanon nga sangkap sa usa ka himsog ug pagkaon nga pagdiyeta.
© graja - stock.adobe.com
Mga kaayohan sa mga strawberry:
- paglikay sa sakit sa kasingkasing;
- anti-makapahubag ug analgesic epekto;
- pakigbatok sa atherosclerosis;
- normalisasyon sa thyroid gland;
- neyalisasyon sa mga proseso nga oncological;
- paglikay sa makatakod nga mga sakit sa tinai;
- pagbag-o sa cell;
- epekto sa bakterya kung gigamit sa gawas;
- pagdasig sa peristalsis sa tinai;
- pagpalig-on sa tisyu sa bukog ug kaunuran.
Normalize sa mga strawberry ang presyon sa dugo ug pagpaandar sa kaunuran sa kasingkasing. Kinahanglanon kini alang sa mga tawo nga adunay hypertension ug mapuslanon alang sa mga nanguna sa usa ka himsog nga pamaagi sa kinabuhi ug kusog nga ehersisyo.
Ang mga uga ug uga nga strawberry mahimong kapilian sa lab-as nga ani. Nagtipig sila usa ka suplay sa mga bitamina ug mineral. Kini nga mga berry adunay diuretic, antipyretic ug anti-inflammatory nga mga kinaiya. Ang mga uga nga berry mapaayo ang pagpaandar sa utok ug i-normal ang metabolismo sa oxygen.
Ang mga dahon ug mga ikog sa strawberry gigamit aron makahimo og tsa nga pang-tambal. Ang usa ka decoction sa uga nga mga ikog ug mga dahon makatabang sa ubos nga resistensya ug mga sakit sa gastrointestinal tract, nakapabusog sa lawas nga adunay calcium ug bitamina C, makapaayo sa pag-agos sa dugo, makapahupay sa sakit sa lutahan.
Ang mga Frozen berry nagpabilin usab nga mapuslanon nga mga sangkap sa ilang komposisyon. Mahimo sila usa ka kapilian sa lab-as nga mga strawberry sa tingtugnaw. Ang produkto nga dato sa bitamina nagpalig-on sa immune system, nagpahupay sa hilanat ug paghubag, nagpalambo sa pagpaandar sa sistema sa sirkulasyon, ug nagpaubos sa presyon sa dugo.
Ayaw isalikway ang mga uga o frozen nga mga strawberry. Nabusog kini sa mga kinahanglan nga sangkap alang sa kahimsog ug nagpabilin nga magamit bisan unsang orasa sa tuig.
Mga kaayohan alang sa mga babaye
Ang makatas nga pula nga berry labi nga mapuslanon alang sa lawas sa mga babaye. Kini makaapekto dili lamang sa kahimsog ug kalagsik sa mga organo, apan makapahinay usab sa katigulangon nga proseso, makapaayo sa kondisyon sa panit, nga naghimo niini nga pagkamaunat ug sanag.
Sa cosmetology, gigamit ang mga strawberry aron maandam ang mga scrub, peel ug lainlaing mga maskara. Ang maliput nga kahumot nagtugot kanimo sa paghimo og matahum nga mga komposisyon sa pahumot. Sa kosmetolohiya sa balay, gigamit sa mga babaye ang berry aron maatiman ang panit sa nawong, liog ug décolleté. Daghang mga resipe alang sa mga produktong strawberry nga gigamit aron mapahumok, mahumok, hapsay nga panit. Ang pulp sa berry adunay usa ka whitening epekto ug nakig-away pigmentation.
Ang folic acid sa mga strawberry hinungdanon kaayo sa mga babaye. Sa panahon sa pagmabdos, ang lawas nga babaye nanginahanglan kaayo niini nga bitamina. Kini adunay mapuslanon nga epekto sa fetus ug gipamub-an ang peligro nga maugmad ang lainlaing mga sakit sa wala pa matawo nga bata.
Ang mga strawberry makatabang aron mapalig-on ang mga ugat sa dugo ug himuon nga normal ang sirkulasyon sa dugo, nga makapaminus sa risgo sa pagdugo sa uterus.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Ang usa ka komplikado nga bitamina B makatabang sa mga babaye nga makasagubang sa premenstrual syndrome, makapaayo sa kondisyon ug makapakalma sa gikulbaan nga sistema. Hinungdanon ang mga bitamina B aron mapugngan ang kasubo ug tensiyon. Sa mga panahon sa kusog nga stress sa emosyon, ang mga strawberry gigamit ingon usa ka epektibo nga antidepressant.
Ang mga berry nga low-kaloriya gigamit sa nutrisyon sa pagdiyeta. Ug sa mga adlaw sa pagpuasa, ilisan nila ang usa ka sandwich o bun. Ang snack sa strawberry makatagbaw sa kagutom ug pun-on ang lawas sa mga mapuslanon nga mga compound.
Mga kaayohan alang sa mga lalaki
Ang mga kaayohan sa mga strawberry alang sa mga lalaki tungod sa taas nga sulud sa mga bitamina ug mineral nga kinahanglan alang sa kahimsog sa kalalakin-an. Gipamub-an sa berry ang peligro nga makamugna daghang mga sakit, nga kanunay makaapekto sa labi ka kusog nga sekso.
Ang saturation sa berry nga adunay bitamina makaapekto sa mga proseso sa enerhiya sa lawas, nga mabag-o ang glucose ug lipids sa kinahanglan nga kusog. Kini nagdugang sa kusog ug pagkamabungahon, makapagaan sa pisikal ug emosyonal nga kahimtang pagkahuman sa bug-at nga pisikal nga pagpanlimbasog.
Alang sa mga atleta, ang mga strawberry hinungdanon kaayo. Ang produkto nga saturated sa lawas sa tanan nga mga mapuslanon nga elemento, nagdugang sa pagka-epektibo ug naghatag kusog, samtang adunay sulud sa usa ka minimum nga kaloriya.
Ang zinc sa produkto nakaapekto sa kalihokan sa pakighilawas ug nagdugang ang libido, gip normal ang sistema nga hormonal. Gitambagan ang mga kalalakin-an nga mag-ut-ut sa mga strawberry alang sa paglikay sa pagkulang sa kusog, prostatitis ug adenoma sa prostate. Ang mga nahigugma sa Berry dili kaayo posible nga mag-antus sa mga sakit sa cardiovascular system ug sa gastrointestinal tract. Ang tanum adunay mga kabtangan nga kontra sa tumor ug gipamub-an ang peligro nga adunay kanser.
Makadaot ug mga contraindication alang sa paggamit
Bisan pa sa daghang dato nga komposisyon sa bitamina ug mineral, ang mga strawberry adunay daghang mga kontra. Ang berry mahimong hinungdan sa kadaot sa lawas kung mangaut-ut sa wala’y sulod nga tiyan. Ang mga acid nga sulud sa pulp nakapalagot sa lining sa tiyan sa mga tawo nga adunay sakit nga gastritis ug peptic ulcer disease.
Ang sobra sa mga strawberry mahimong hinungdan sa reaksyon sa alerdyik. Ang mga babaye nga naggamit sa pulp sa tanum alang sa mga katuyoan sa kosmetiko gitambagan nga maghimo usa ka pagsulay sa alerdyi sa dili makita nga lugar sa panit.
© Daniel Vincek - stock.adobe.com
Ang nadaot ug dunot nga berry mahimong hinungdan sa pagkahilo sa pagkaon.
Bisan kung ang mga strawberry mapuslanon alang sa lawas, kinahanglan kini ut-uton sa kasarangan ug pag-amping aron malikayan ang mga potensyal nga epekto.
