Ryazhenka - mga kaayohan ug makadaot sa lawas sa gibug-aton sa timbang, sulud sa kaloriya * Crossfit

Ang Ryazhenka usa ka humba nga inumon nga gatas nga inum. Gihimo kini gikan sa gatas ug sourdough (usahay gidugang ang cream). Ang kini nga produkto adunay usa ka delikado, gamay nga matam-is nga lami. Apan ang fermented baked milk nahibal-an dili lamang sa lami niini, usa usab kini nga mapuslanon nga produkto, nga adunay sulud nga probiotics ug prebiotics. Ang kini nga mga sangkap adunay positibo nga epekto sa immune system, makapadasig sa panghilis, makapaayo sa kondisyon sa panit ug responsable sa biosynthesis sa mga bitamina.

Ang Ryazhenka usa ka produkto nga hapit kanunay naa sa pagdiyeta sa matag atleta. Ang mainum nga gatas nga inum naghimo sa normal nga buluhaton sa daghang mga organo, nga mosangput sa labing kaayo nga kahimsog ug pagdugang sa pagkaepisyente

Apan sama sa tanan nga uban pang mga produkto, sa pipila ka mga kahimtang ang fermented baked milk mahimong makadaot sa kahimsog. Kinsa ang makainom sa gipaas nga giluto nga gatas, ug kinsa ang kinahanglan nga maglikay sa paggamit niini? Unsa man ang papel sa kini nga fermented nga produkto sa nutrisyon sa sports? Unsa ang sangkap nga kemikal sa pag-inom? Hunahunaa kini!

Nutrisyon nga kantidad, sulud sa kaloriya ug komposisyon sa kemikal

Ang adunahan nga kemikal nga komposisyon sa fermented baked milk naghatag sa kini nga produkto nga bililhon nga mga kabtangan, bisan kung ang kaloriya nga sulud taas kaayo alang sa usa ka fermented nga produkto sa gatas.

Gawas sa mapuslanon nga bakterya, ang fermented baked milk adunay bitamina:

bitamina C;
bitamina PP;
bitamina A;
B bitamina;
bitamina C;
beta carotene.

Dagaya usab kini sa fermented nga linuto nga gatas ug mineral:

posporus;
potassium;
magnesiyo;
sodium;
puthaw;
calcium.

500 ml ra (kini usa ka aberids nga duha ka baso) sa inumay nga inum nga gatas - ug ang adlaw-adlaw nga dosis sa hinungdan nga mga bitamina ug mineral ang naa sa lawas. Dili ka mabalaka bahin sa kakulang sa posporus ug calcium, nga mosangpot sa mga problema sa ngipon, dili maayo nga makaapekto sa kahimtang sa buhok ug mga kuko.

Ang Ryazhenka usa ka high-kaloriya nga fermented milk nga produkto. Bisan pa, ayaw kahadlok sa sulud nga kaloriya. Ang lactic acid nga sulud sa pag-inom adunay daghang mga mapuslanon nga mga kabtangan ug mga kaayohan sa lawas, nga hingpit nga gipakamatarung ang labi nga kaloriya.

Sa fermented baked milk nga adunay 1% fat naa ra sa 40 kcal, sa usa ka produkto nga adunay 2.5% fat - 54 kcal, sa 4% - 76 kcal, ug sa 6% - 85 kcal. Kung nagpili ka usa ka produkto, hatagi ang pagpalabi sa usa nga tambok, bisan kung nagdiyeta ka, tungod kay ang pag-inom lamang nga adunay daghang sulud nga sulud ang makabenipisyo tungod sa igo nga kantidad sa mga lactic acid. Ang low-calorie fermented baked milk nahurot sa mapuslanon nga mga compound ug dili makahatag sa lawas og igong gidaghanon sa mga bitamina ug mineral.

Ang komposisyon sa produkto nga BZHU nga adunay sulud nga sulud nga 2.5% matag 100 g mao ang mosunud:

Mga protina - 2.9 g;
Tambok - 2.5 g;
Mga Carbohidrat - 4.2 g.

Apan ang komposisyon sa produkto nga BZHU nga adunay sulud nga 4% matag 100 g ingon niini:

Mga protina - 2.8 g;
Tambok - 4 g;
Mga Carbohidrat - 4.2 g.

Sa ingon, ang sulud ra sa sulod sa tambok ang nagbag-o, apan ang kadaghan nga sulud sa mga protina ug carbohydrates nagpabilin nga wala’y pagbag-o.

Sa aberids, usa ka baso nga fermented baked milk (nga 250 ml) adunay sulud nga 167.5 kcal.

Daghan ang nahadlok sa taas nga kaloriya ug sulud nga sulud sa produkto - tungod niini nga hinungdan, kanunay kini wala iapil sa lista sa mga produkto sa pagdiyeta. Apan husto ba kini? Atong tan-awon pag-ayo ang mga kaayohan sa kini nga produkto alang sa lawas sa tawo.

Mga kaayohan sa kahimsog sa tawo

Ang presensya sa mga probiotics sa fermented baked milk usa sa mga punoan nga hinungdan nga mahibal-an ang mga kaayohan sa pag-inom alang sa kahimsog sa tawo.

Ang mga kaayohan nga epekto mao ang mosunud:

normal ang paghilis;
ang gibug-aton gibug-aton (dili lamang sa panahon sa pagkawala sa gibug-aton, girekomenda usab nga mainom nga linuto nga gatas nga imnon alang sa pagdugang sa timbang);
pagdugang sa resistensya;
nagpaayo sa kondisyon sa panit, kuko ug buhok.

Gawas sa mga probiotics, ang fermented baked milk naglangkob usab sa mga prebiotics - dili moubos sa bililhon nga mga sangkap nga makatabang sa pagdaghan sa bituka microflora. Ang mga prebiotics ang responsable sa pagbuhi sa bakterya sa tinai. Ang usa ka kamalaumon nga katimbang sa bakterya sa tinai mao ang yawi sa lig-on nga resistensya.

Makapaikag! Kung nakakaon ka daghan ug gibati nga dili komportable, pag-inom usa ka baso nga fermented baked milk. Salamat sa lactic acid, amino acid ug probiotics, mawala ang gibug-aton sa tiyan.

Ang fermented baked milk sa kinatibuk-an adunay positibo nga epekto sa pagpaandar sa sistema sa digestive. Alang sa mga amimislon, mapuslanon usab ang usa ka inum nga gatas nga inum kung imnon nimo kini sa girekomenda nga dosis (1 baso matag adlaw).

Ang mga kalalakin-an ug kababayen-an nga nag-antos sa taas nga presyon sa dugo kinahanglan usab nga hatagan pagtagad ang fermented baked milk, tungod kay ang kini nga produkto makatabang nga ma-normalize kini.

Ang gipaas nga gatas nga ilimnon nagpasiugda sa paghimo og apdo, nga makapukaw sa gana. Mao nga girekomenda ang produkto nga imnon alang sa mga tawo nga naningkamot nga makakuha og gibug-aton o nag-antos sa anorexia.

Pipila ka mga tawo ang nahibal-an, apan kini gipatubo nga linuto nga gatas nga nakatagbaw sa kauhaw sa usa ka mainit nga adlaw. Posible kini tungod sa balanse nga komposisyon niini.

Ang protina nga sulud sa kini nga fermented nga produkto sa gatas mas dali masuhop kaysa sa usa nga makit-an sa gatas. Ang tanan nga mga bitamina ug microelement nga naa sa fermented nga linuto nga gatas hapit hingpit nga masuhop sa lawas sa tawo, salamat usab sa fat sa gatas.

Ang Ryazhenka usa ka produkto nga adunay adsorbing nga mga kabtangan. Gikuha niini ang mga hilo, busa kung adunay ka hangover, pag-inom usa ka baso nga fermented baked milk. Kini dili lamang makapahupay sa dili komportable sa tiyan, apan makapahupay usab sa sakit sa ulo ug tono sa tibuuk nga lawas.

Alang sa mga babaye, ang paggamit sa fermented baked milk sa kantidad sa adlaw-adlaw nga rate (usa ka baso nga 250-300 ml) labi ka gitinguha, tungod kay gipahupay niini ang mga simtomas sa menopos, lakip na ang kasakit. Ingon usab, kini nga produkto gigamit ingon usa ka sangkap sa mga maskara sa buhok ug nawong.

Tambag! Kung adunay ka uga nga panit, kaligo sa fermented baked milk. Ang 1 litro igo na alang sa tibuuk nga kaligoanan. Pagkahuman sa kini nga pamaagi, ang panit mahimong humok ug humok, ug mawala ang pagbati nga pagkauga.

Alang sa mga lalaki, kini nga ilimnon dili kaayo kapuslan. Ilabi na nga girekomenda sa mga doktor nga gamiton kini alang sa mga kalalakin-an pagkahuman sa 40 ka tuig, tungod kay ang fermented baked milk mapuslanon alang sa pagpadayon sa kahimsog sa genitourinary system. Epektibo nga gilimpyohan ang mga amimislon, gipugngan ang pagporma sa mga bato sa kini. Ingon kadugangan, ang fermented baked milk adunay gamay nga epekto sa diuretic. Ug kini nga ilimnon dali ra mapulihan alang sa mga kalalakin-an nga nalambigit sa mga esport, tungod kay kini makatabang sa paghimo sa masa sa kaunuran.

Ang mga kaayohan sa fermented baked milk mahimong mapalig-on pinaagi sa pagdugang mga presko nga prutas ug berry niini. Ang ingon nga "yogurt" magdala doble nga mga benepisyo sa lawas.

Ang fermented baked milk sa nutrisyon sa sports ug alang sa pagkawala sa timbang

Sa nutrisyon sa sports, ingon man usab sa mga pagdiyeta alang sa pagkunhod sa timbang, ang fermented nga lutong gatas dili mao ang katapusan. Hinungdanon alang sa mga kalalakin-an nga nalambigit sa kusog nga mga isport aron madali nga makuha ang kusog. Ang Kaluwasan mao ang ensakto nga gipabukal nga gatas nga giluto. Kini ibalik ang nahurot nga kusog, ug ang protina ug magnesium sa produkto makatabang sa mga kaunuran nga mahimong pagkamaunat-unat ug kusgan.

Alang sa mga batang babaye nga nagsunod sa ilang pigura, moadto alang sa kahimsog ug nagdiyeta, ang gipaas nga linuto nga gatas usa ka hinungdan nga produkto sa pagdiyeta. Apan daghang mga tawo ang adunay usa ka pangutana nga labi nga mapuslanon: fermented baked milk o kefir. Kini tanan nagsalig sa unsang tumong nga imong giapas. Ang Kefir dili kaayo sustansya ug labi nga angay alang sa sobra nga gibug-aton nga mga tawo. Samtang ang fermented baked milk giisip nga labi nga magamit, ug wala’y alkohol diha. Bisan pa, ang kalainan tali sa kini nga mga ilimnon mao ra ang paagi sa lebadura, sulud nga sulud, pagkamakanunayon ug pagtilaw. Kung mogamit ka og fermented baked milk sa kasarangan ug dili molapas sa naandan, dili kini magdugang dugang nga libra.

Ang fermented baked milk samtang nagdiyeta adunay mga bentaha:

Ang protina nga naa sa produkto naghatag sa gibati nga kahingpitan.
Tungod sa mapuslanon nga bakterya, nagdugang ang resistensya, nga kanunay nagpaluya samtang nagdiyeta.
Dili itugot sa ilimnon nga mahitabo ang pagkahubas, ang lawas kanunay naa sa maayong kahimtang.
Ang pagsunog sa tambok mahitabo sa gasto sa protina sa gatas.
Ang lawas kanunay adunay igo nga mga bitamina ug mineral.
Normalized ang proseso sa paghilis.
Gikuha ang mga toksin.
Gibutang ang atay.

Aron mapadayon ang usa ka gamay nga lawas, usahay mapuslanon ang paghan-ay sa mga adlaw sa pagpuasa alang sa imong kaugalingon. Ug ang fermented baked milk labing maayo sa ingon nga mga adlaw. Sa mga adlaw sa pagpuasa, girekomenda nga moinom og 1.5-2 ka litro nga fermented milk nga imnon. Igo na 1 ka adlaw sa usa ka semana. Ug alang sa pagkunhod sa timbang, mahimo nimo ang 2-3 ka adlaw nga pagpuasa sa usa ka semana, nga pag-ilis kanila sa regular nga mga adlaw, diin ang timbang sa pagkaon mahimong timbang.

Kini mapuslanon nga pag-inum sa fermented baked milk sa gabii imbis nga panihapon, tungod kay ang produkto adunay igo nga gidaghanon sa mga protina, tambok ug carbohydrates. Sa parehas nga oras, dili ka masakitan sa gibati nga kagutom. Apan sa buntag mogawas ang usa ka himsog nga gana.

Alang sa mga tawo nga nagbantay sa ilang pagdiyeta ug lawas, hinungdanon nga mokaon sa labi ka himsog nga pagkaon. Mao nga, ang fermented baked milk usa ra ka produkto. Gipalambo niini ang tono sa kaunuran pagkahuman sa kusog nga pagbansay ug nabawi ang usik nga kusog pagkahuman sa pagbansay sa kahimsog.

Sa pagkaon

Ryazhenka makadaot sa lawas

Ang produkto dili girekomenda alang sa mga tawo:

nga adunay indibidwal nga dili pagtugot sa protina;
nagdugang acidity sa tiyan;
gastritis ug ulser sa mahait nga bahin sa sakit.

Sa indibidwal nga mga kaso, mahimong adunay usa ka pagbati sa bloating o gibug-aton sa tiyan, pagdugang gas produksyon.

Ang mga glycotoxins usa ka butang nga bantayan. Ang tinuud mao ang fermented baked milk adunay kaugalingon nga piho nga kolor, nga dili kasagaran sa mga produkto nga dairy. Tungod kini sa kamatuuran nga adunay kini glycoproteins (nga nakuha gikan sa glycotoxins), nga naporma sa pagkaon sa dugay nga pagluto. Mao nga, kini nga glycoproteins mahimong makadaot sa mga ugat sa dugo ug mga organo sa panan-aw. Ang kadaot gikan sa kini nga sangkap katumbas sa mga proseso sa pathological nga naglambo sa lawas sa usa ka diabetes. Sa natural nga paagi, dili daghan ang mga glycoprotein sa fermented nga linuto nga gatas, apan dili ka angay nga madala sa pag-inom niini. Ang mga tawo nga adunay diabetes kinahanglan nga labi nga mag-amping bahin sa fermented baked milk.

Tambag! Dili nimo kinahanglan nga isagol ang fermented baked milk sa ubang mga pagkaon nga daghang protina. Maayo nga mag-inom usa ka produkto nga fermented milk nga adunay prutas o pagkahuman sa usa ka salad nga lab-as nga utanon. Ug kung mawad-an sa gibug-aton, kinahanglan nimo nga hunahunaon ang kapilian sa tinapay.

Ang mga kontraindiksiyon sa paggamit sa produkto magamit sa parehas nga lalaki ug babaye.

Ang sangputanan

Mao nga, ang fermented baked milk naghatag kusog ug kusog, gipaayo ang paglihok sa digestive ug immune system, ug adunay kaayohan nga epekto sa panit, kuko ug buhok. Ilabi na nga mapuslanon ang produkto alang sa mga tawo nga moadto alang sa isport, tungod kay ang mga bitamina ug mineral sa ilimnon makatabang aron mapuno ang nahurot nga kusog pagkahuman sa grabe nga pag-ehersisyo. Ingon kadugangan, ang gipaas nga linuto nga gatas naghimo sa mga kaunuran nga pagkamaunat-unat ug nagpalambo sa ilang pagtubo.

Kung naggamit ka tama nga produkto nga gipaas nga gatas, wala’y negatibo nga sangputanan sa lawas: positibo ra ang epekto.