Daghan, sa pagpangita sa usa ka himsog nga estilo sa kinabuhi, naghunahuna kung giunsa ang paghatag sa asin. Human sa tanan, gisultihan na kita gikan sa pagkabata nga ang asin makahilo. Mao ba
Ang sukaranan sa pag-inom og asin mao ang 3-5 ka gramo matag adlaw, sa ato pa, usa ka kutsarita nga wala’y slide. Kini ang rekomendasyon nga gihatag sa WHO sa mga panudlo sa Sodium Intake for Adults and Children. Kadaghanan sa mga tawo naggamit kini nga panimpla sa paglabong nga sobra sa naandan (usahay 2 o labaw pa nga mga panahon), nga mosangpot sa taas nga presyon sa dugo, mga sakit sa mga internal nga organo ug bisan ang kanser. Ang paglikay sa asin makapaayo sa imong kaayohan, makatabang nga mawala ang paghubag ug sobra nga gibug-aton. Bisan pa, kinahanglan nimo nga biyaan ang naandan nga pagdugang asin sa pagkaon nga tama. Niini nga artikulo, mahibal-an nimo kung unsa ang paghatag sa gihatag sa asin ug kung giunsa ang paghunong sa husto nga naandan nga pagdugang NaCl sa pagkaon.
Unsa man ang mohunong sa asin?
Ang mga syentista gikan sa Tufts University (USA, Massachusetts) naghimo sa labing kadaghan nga pagtuon sa mga epekto sa asin sa lawas kaniadtong 2017. Gitapos sa mga tigdukiduki nga ang paglimit sa pag-inom sa asin dili us aka pagdiyeta, apan kinahanglanon. Gikalkula sa mga syentista nga ang sobra nga asin ang hinungdan sa matag ikanapulo nga pagkamatay.
Sa baylo, ang pagkunhod sa pag-inom sa asin, o labi nga pagdumili nga dugangan ang asin sa mga pinggan, adunay kaayohan nga epekto sa trabaho sa daghang mga sistema ug organo. Atong tan-awon ang lagmit nga mga kaayohan sa mga pagkaon nga wala’y asin. Basaha ang dugang pa bahin sa panukiduki sa gigikanan.
Daghang mga maayong hinungdan sa paglikay sa asin ug makaapekto kini sa mga mosunud nga bahin sa imong kinabuhi:
- pagpaayo sa hitsura;
- pagpaayo sa kaayohan;
- pagpalig-on sa kahimtang nga psycho-emosyonal.
- positibo nga pag-usab sa mga sensasyon sa lami.
Panagway
Gipadayon sa sodium chloride ang tubig sa atong lawas, nga mosangpot sa paghubag sa nawong. Ug kadtong nag-antus sa hypertension o adunay mga problema sa mga kidney ug excretory system nakamugna usab ang paghubag sa mga tumoy. Kung mohunong ka sa paggamit sa NaCl, makuhaan nimo ang pamamaga ug higugmaon ang imong pagsalamin sa salamin.
Ang ikaduha nga gutlo alang sa pagpaayo sa imong hitsura mao ang pagkawala sa timbang. Sa 2 ka semana nga kompleto nga pagsalikway sa asin ug husto nga nutrisyon, mawala kanimo ang 3-4 ka kilo nga sobra nga gibug-aton.
Kaayohan ug kalig-on sa resistensya
Ang pagkaon nga wala’y asin mapatunhay ang presyon sa dugo, mapaayo ang pagpaandar sa sistema sa kasingkasing, makapahupay sa sakit sa ulo tungod sa laygay nga pagkakapoy, ug makatabang sa lawas nga dali masugot ang tensiyon. Ingon usa ka sangputanan, ning-ayo ang kinatibuk-ang kahimsog, ningdako ang resistensya sa lawas sa makatakod ug mga sakit nga viral.
Psycho-emosyonal nga background
Sa matag higayon nga magpakita ka og kagustuhan ug makakuha usa ka mahikap nga sangputanan sa kini nga aksyon, molambo ang imong pagsalig sa kaugalingon, pagsalig sa kaugalingon, ug pag-ayo sa kondisyon. Pinaagi sa pagsunod sa usa ka diyeta nga wala’y asin, dili lang nimo mapaayo ang imong kahimsog, apan mapataas usab ang imong pagbati ug mapalig-on ang imong kinatibuk-ang emosyonal nga kagikan.
Bag-ong lami sa pagkaon
Kung wala ang sodium chloride, bag-ong lami ang pagkaon. Mabati nimo ang tinuud nga lami sa lab-as nga kamatis, pepino, kampanilya, pagsulay sa bag-ong mga kombinasyon sa mga produkto. Ang imong mga panlipot yano nga "reboot" ug makatilaw sa pagkaon nga labi ka mahait.
Ang mga kaayohan sa paglikay sa asin alang sa pagkawala sa timbang
Kung naghanas ka nga mawad-an sa timbang ug ipasibo ang imong numero, nan pinaagi sa paghunong sa pagkaon sa maasin nga pagkaon, labi ka nga makab-ot ang gitinguha nga sangputanan. Gipadayon sa NaCl ang solusyon sa tubig-asin sa tisyu sa adipose
Ang pagwagtang sa asin labi nga mapuslanon alang sa mga atleta nga nalambigit sa sports sama sa figure skating, gymnastics, martial arts, diin matag 100-200 gramo nga gibug-aton mahimong makaapekto sa ilang kaugalingon nga kategorya sa paghimo o gibug-aton.
Ang paglikay sa sobra nga pag-inom sa asin mapuslanon alang sa bisan kinsa nga nag-ehersisyo sa balay o sa gym. Ang dyutay nga asin nagpasabut nga dili kaayo sobra nga tambok sa lawas.
Makadaot ba kung dili nimo gamiton ang asin?
Adunay daotan sa paglikay sa asin? Ang hinungdanon nga elemento nga makuha gikan sa lamesa o lamesa nga asin mao ang sodium. Gawas sa asin, makita kini sa daghang mga pagkaon nga gikaon namon alang sa pamahaw, paniudto o panihapon. Busa, kung mohunong ka sa pagdugang puti nga mga kristal gikan sa usa ka salt shaker sa imong pagkaon, wala ka kawad-an bisan unsa.
Talaan sa mga pagkaon nga adunay daghang sodium:
Ngalan sa produkto | Sulud sa sodium (mg / 100 gramos nga produkto) |
Puti nga tinapay, mantika nga tinapay | 240-250 mg |
Rye nga tinapay | 430 mg |
Mga cornflake | 660 mg |
Sauerkraut | 800 mg |
Canned beans | 400 mg |
Uhong | 300 mg |
Beet | 260 mg |
Celery | 125 mg |
Pasas | 100 mg |
Mga saging | 80 mg |
Mga Petsa | 20 mg |
Currant | 15 mg |
Mga mansanas | 8 mg |
Gatas | 120 mg |
Ang keso sa payag | 30 mg |
Mga itlog | 100 mg |
Lisud nga keso | 1200 mg |
Karne sa baka, baboy | 100 mg |
Usa ka isda | 100 mg |
Mahimo nimo i-download ang lamesa dinhi aron kanunay nga adunay pagkahibalo sa sulud nga asin sa ubang mga pagkaon.
Kung nagdugang asin sa pagkaon, hinumdomi nga ang sodium naa na dinhi. Ang sobra sa kini nga elemento sa kemikal sama ka grabe sa kakulangon niini.
Giunsa ang pag-phase out sa asin nga anam-anam?
Ang pagdugang asin sa pagkaon usa ka naandan nga gitandi sa panigarilyo, apan ang pag-undang mas dali kaysa paghunong. Posible ba nga hingpit nga biyaan ang asin? Bitaw oo! Ang nag-una nga butang mao ang hinayhinay nga maanad sa bag-ong lami sa pagkaon, naanad nga buhaton sa imong lawas nga wala ang bisan diin nga kini nga produkto. Ang pila ka yano nga mga panudlo makatabang kanimo nga mabansay ang imong kaugalingon nga mokaon sa dili kaayo maasin nga pagkaon ug dili dugangan ang NaCl kung nag-andam sa pagkaon
Basaha ang komposisyon
Kung nagpalit pagkaon sa usa ka supermarket, basaha pag-ayo ang mga sangkap sa mga putos. Pagpili mga tanum ug panakot nga wala’y asin, ug uban pang mga pagkaon nga adunay dyutay nga sodium chloride. Kini nga tilinguhaon nga ang paghulagway adunay sulud sa 0.3 g matag 100 gramos nga produkto. Kung gipakita ang labi ka daghang kadaghan, kanselahon ang pagpalit. Aron mahibal-an ang kantidad sa asin sa usa ka produkto, padaghanon ang gidaghanon sa sodium sa komposisyon niini nga 2.5.
Pagdugang sili ug uban pang mga panakot sa mga pinggan
Ang mga pula ug itom nga sili, uga nga panakot ug tanum, sili nga sili dili lamang nagdugang usa ka makaandam nga kahumot sa pinggan, apan gihimo usab nga labi ka hayag ang lami sa pagkaon. Uban kanila, mas dali alang kanimo nga hunongon ang naandan nga paggamit sa asin gikan sa usa ka salt shaker alang sa pag-andam sa mga salad o uban pang mga pinggan. Ayaw kini pasobrahi pinaagi sa pagdugang mga panakot aron malikayan ang hinungdan sa mga problema sa tiyan.
Pagkaon lab-as nga utanon
Parsley, dill, celery, letsugas, coriander, basil, berde nga mga sibuyas naghatag sa pagkaon usa ka espesyal nga lami. Siguruha nga dili nimo gusto nga babagan sila sa asin. Paghiusa sa husto ang mga utanon sa ubang mga utanon. Gipalambo sa dill ang lami ug kahumot sa gilat-an nga patatas, basil nga "suit" nga kamatis, ug mga pinggan sa karnero ug baka nga labi kaayo nga gihiusa sa rosemary ug coriander.
Paglikay sa mga ketchup, mayonnaise ug mga sarsa
Ang mayonesa, ketchup, toyo ug mustasa adunay sulud nga asin. Pinaagi sa pagdugang kanila sa punoan nga pinggan, madugangan mo ang sulud nga asin. Kung gusto nimong kaonon ang himsog nga pagkaon, hunong na sa pagkaon niini.
Pagpalit uga nga mustasa nga pulbos imbis nga gipalit sa mustasa. Pagsagol sa us aka gamay nga pulbos sa tubig ug asukal. Makuha nimo ang parehas nga makatilaw nga lami sama sa andam nga mustasa gikan sa supermarket, nga wala’y asin.
Puli ang mga sarsa nga adunay low-fat sour cream o sinagol nga ahos, utanon, lemon juice, ug cilantro o arugula. Ang kini nga sagol nga hatagan ang pinggan usa ka magaan nga halang nga pagtilaw ug espesyal nga kahumot. Maayo ang pagkaagi sa mga pinggan nga isda ug karne, humay, sushi.
Kaon sa pagkaon nga hinimo sa balay
Tingali namatikdan nimo nga pagkahuman sa fast food, pie o dumplings gikan sa supermarket, giuhaw ka. Daghang asin ang nadugang sa kanila aron mas dugay sila matipigan. Dili una iapil ang mga "pagtratar" gikan sa pagdiyeta
Sulayi nga magluto labi pa sa imong kaugalingon gamit ang mga lab-as nga sagol nga imong gipalit. Pagdala usa ka gaan, himsog nga meryenda uban kanimo aron magtrabaho nga mopuli sa pizza, rolyo, ug uban pang wala’y pulos nga pagkaon nga nakatampo sa mga problema sa sobra nga katambok ug tiyan.
Ang mga sangputanan sa paglikay sa asin
Mohunong ba ako sa asin? Ang pag-analisar sa positibo ug negatibo nga mga epekto sa pagdiyeta nga wala’y asin makatabang kanimo sa paghukum.
Positibo nga mga epekto sa paglikay sa asin:
- Pagpalig-on sa presyon sa dugo, paglikay sa thrombosis, stroke.
- Pagtangtang sa puffiness sa nawong, sa mga limbs.
- Normalisasyon sa sistema sa excretory, pagminus sa kalagmitan sa mga bato sa bato, pagkunhod sa palas-anon sa mga amimislon.
- Pagminus sa peligro sa mga sakit sa musculoskeletal system (artraytis, arthrosis).
- Ang gibug-aton sa gibug-aton sa us aka average nga 1.5 kilo matag semana.
- Pagpalambo sa panan-aw pinaagi sa pag-normalize sa presyur sa sistema sa sirkulasyon ug husto nga kanal sa likido gikan sa mga tisyu nga naglibot sa optic nerve.
- Nadugangan nga pagkasensitibo sa mga putot sa lami.
Negatibo nga mga sangputanan:
Ang pagkaon nga wala’y asin nagtumong sa mga programa nga matig-a nga nutrisyon. Ang unang semana lisud alang kanimo nga maanad. Ang pagkaon magpakita nga walay lami ug bland. Maminusan ang gana, adunay gamay nga pagkubus sa emosyon. Bisan pa, kini nga estado anam-anam nga molabay ug ang kahimtang sa kahimsog molambo.
Hinumdomi! Ang kondisyon mahimong mograbe sa unang mga adlaw. Girekomenda sa mga eksperto nga minusan ang kantidad hangtod nga mohunong kini.
Konklusyon
Kung dili ka pa andam magbag-o sa batasan sa pagkaon, paghan-ay sa mga "adlaw nga wala’y asin" - ayaw kaon sa maasin nga pagkaon 1 adlaw sa usa ka semana. Labing maayo, kinahanglan adunay labing menos 5 ka mga ingon nga mga adlaw sa usa ka bulan. Dili ka mawad-an sa gibug-aton o mawala ang edema gikan sa ingon nga rehimen, apan kini usa ka maayo kaayo nga paglikay sa hypertension ug sakit sa bato, ingon usab usa ka paagi aron anam-anam nga biyaan ang maasin nga pagkaon. Kinahanglan ba nimo nga biyaan ang hingpit nga asin? Ang desisyon mao gyud ang imoha. Ang mga kaayohan sa kini nga solusyon labi ka daghan kaysa mga negatibo nga kilid.