- Mga protina 13.9 g
- Tambok 15.1 g
- Mga Carbohidrat 25.7 g
Ang lakang-sa-lakang nga resipe sa litrato alang sa klasiko nga carbonara pasta nga adunay bacon ug cream.
Mga Pag-alagad Matag Sulud: 2-3 nga Pag-alagad.
Sunod-sunod nga panudlo
Ang Bacon Cream Carbonara usa ka lamian nga pinggan nga Italyano nga hinimo sa pasta (spaghetti) nga adunay manipis nga gihiwa nga hiwa-hiwing gusyale (hilaw nga mga pisngi nga baboy nga mahimong ilisan alang sa bacon) ug Parmesan nga keso ug cream nga sarsa. Gigamit dayon ang pasta pagkahuman sa pagpangandam, tungod kay dili gyud kini gilaraw alang sa pagtipig sa ref. Ang bisan unsang cream mahimong gamiton, apan kung giisip nga ang pila sa tambok maghatag bacon sa panahon sa pagprito, girekomenda nga hatagan ang pagpalabi sa usa ka produkto nga dairy nga adunay 10% nga sulud nga tambok. Sa kapilian, paggamit usa ka kutsara nga harina aron mabaga ang sarsa.
Kinahanglan nga magkuha ka mga de-lata nga uhong, tungod kay ang mga hilaw nga uhong labi ka dugay magluto. Kung wala ang mga de-lata, unya sa wala pa idugang ang produkto sa uban pang mga sagol, ang mga uhong kinahanglan nga pre-fried.
Aron makahimo usa ka klasiko nga pasta sa balay, gamita ang resipe nga gihulagway sa ubos nga adunay litrato.
Lakang 1
Kuhaa ang keso ug guntinga sa manipis nga mga piraso nga parehas og gidak-on.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 2
Kuhaa ang mga uhong gikan sa garapon, pasagdi ang sobra nga likido nga kanal, ug pagkahuman putlon ang mga uhong sa mga hiwa kauban ang sungkod.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 3
Guntinga ang bacon sa gagmay nga mga hiwa ug bahinon sa duha.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 4
Ibubo ang pipila nga lana sa utanon sa kalaha.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 5
Kung init ang lana, ibutang ang katunga sa tinadtad nga bacon sa ilawom sa kalaha ug brown hangtod bulawan.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 6
Ibubo ang cream sa brown nga bacon, pagpalihok ug pag-init sa gamay nga kainit sa usa ka minuto. Pagkahuman idugang ang tinadtad nga mga champignon ug ipadayon ang kalaha sa gamay nga kainit, natabunan, sa 3-5 ka minuto. Idugang ang gihiwa nga keso ug padayon nga pagpalihok sa sulud sa 2-3 ka minuto.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 7
Duyog sa pagluto sa sarsa, pagbutang usa ka kolon nga tubig sa kalan, asin ug lutuin ang spaghetti hangtod sa aldente. Kinahanglan adunay doble nga tubig sa kaldero sama sa pasta. Ibutang ang spaghetti sa usa ka colander ug, kung nahubsan ang kaumog, gamit og sipit aron ibalhin ang pasta sa saucepan. Timplahi og asin, iwisik ang itom nga sili, ug pagkahuman isagol ang tanan nga sagol. Ibilin ang pan sa kalan alang sa lain pang 2 minuto, ug dayon tangtanga.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 8
Ang nahabilin nga bacon kinahanglan lutoon sa oven sa usa ka baking sheet o iprito sa usa ka pan hangtod nga mag-brown brown. Ibutang ang spaghetti sa usa ka lawom nga panaksan ug isablig uban ang crispy bacon.
© tiverylucky - stock.adobe.com
Lakang 9
Andam ug malumo nga carbonara pasta nga adunay bacon ug cream andam na. Pag-alagad nga mainit, ug ayaw kalimti nga isablig ang sarsa gikan sa ilawom sa kalaha. Mahimo nimo nga dekorasyon ang mga lab-as nga dahon sa basil ug mga de-lata nga mga hiwa nga uhong. Lingaw sa imong pagkaon!
© tiverylucky - stock.adobe.com
